Буріто з куркою рецепт - закуски
Енергетична цінність на порцію
- Калорійність 346 ккал
- Білки 20,6 грам
- Жири 12,2 грам
- Вуглеводи 39,3 грам
- * Калорійність розрахована для сирих продуктів.
- 1 порція
- 2 порції
- 3 порції
- 4 порції
- 5 порцій
- 6 порцій
- 7 порцій
- 8 порцій
- 9 порцій
- 10 порцій
- 11 порцій
- 12 порцій
складові
- Солодкий перець 50 г
- Курка 160 г
- Помідори 2 штуки
- Біла консервована квасоля 1 банку
- Консервована кукурудза ½ банки
- Сир 70 г
- Часник 1 зубчик
- Цибуля ріпчаста ½ головки
- Лимонний сік 1 чайна ложка
- Перець мелений чорний за смаком
- Сіль за смаком
- Тортилії 2 штуки
- Кінза ½ пучка
Замовте всі інгредієнти до цього рецепту з доставкою від нашого партнера інтернет-магазину «Азбука Смаку»
Замовити інгредієнти в
Інструкція приготування
1. Овочі нарізаємо дрібними смужками, курку - так само. Обсмажуємо овочі на великому вогні 3 хвилини. Додаємо курку, часто помішувати і обсмажуємо ще 3 хвилини.
2. Додаємо часник, помідори дрібними кубиками, тушкуємо на середньому вогні хвилин 10. Солимо, перчимо, додаємо мелений коріандр.
3. Беремо тортилью, відправляємо її в духовку злегка прогрітися (інакше буде крихкою). Я брала вірменський лаваш, 2 листи.
4. Кладемо тортилью на стіл, на неї укладаємо курку з овочами, столову ложку квасолі, за смаком кукурудзу, посипаємо сиром. Звертаємо, закриваючи краю.
5. Перекладаємо буріто на сковороду для запікання (злегка змащуємо маслом сковороду).
6. Змащуємо верх буріто попередньо приготовленим соусом сальса (для приготування соусу всі інгредієнти збити в блендері): 1 помідор, 4 гілочки кінзи, 1 зубчик часнику, 0,5 головки цибулі, 1 чайну ложку лимонного соку. Посоліть і поперчіть за смаком.
7. Посипаємо сиром і відправляємо в духовку до розплавлення сиру.