Бурито з куркою і квасолею - рецепт з фото на
Цей простий рецепт буріто з куркою і квасолею мені подобається своєю доступністю, - все інгредієнти можна знайти вдома, або ж замінити іншими, - менш смачним і універсальним від цього страва не стане!
СКЛАДОВІ
- Тортілья 2 Штуки
- Курка 200 Грам
- Перець болгарський 1 Штука
- Лук 1 Штука
- Помідор 2 Штуки
- Квасоля консервована 2 ст. ложки
- Кукурудза консервована 2 ст. ложки
- Сир твердий 100 Грам
- Перець 1 Щіпка
- Сіль 1 Щіпка
Опис приготування:
Цей класичний рецепт буріто з куркою і квасолею відмінно підходить для випадків, якщо передбачаються посиденьки з близькими людьми, - занадто пафосний стіл накривати немає сенсу, але ж і пригощати ж чим то потрібно! Тим більше, що сама рецептура буріто дозволяє експериментувати, як вам завгодно, - замінити курку фаршем, наприклад, і обійтися без овочевого соусу, замінити його вже готової томатною пастою з банки. Словом, - пробуйте! Отже, як зробити буріто з куркою і квасолею: 1. Насамперед підготуємо овочі. Для цього помідор, перець і цибулю миємо, чистимо і дуже ретельно нарізаємо шматочками подрібніше. 2. Курку, якщо потрібно, розморожуємо, і теж нарізаємо маленькими шматочками. 3. Ставимо на середній вогонь грітися сковороду, і обсмажити на ній овочі. Додаємо курку, і обсмажуємо, поки куряче м'ясо не побіліє. 4. Тепер вогонь зменшуємо, і тушкуємо хвилин 10. Овочі повинні пустити сік. Солимо і перчимо до смаку. 5. Тепер все, що нам залишилося, - це на трохи прогріті коржі тортільяс викласти начинку, додати зверху трохи кукурудзи і квасолі, і посипати тертим сиром. 6. загортаємо тугим конвертиком, - і на кілька хвилин в духовку або мікрохвильовку. Готово! Як бачите, буріто з куркою і квасолею в домашніх умовах зробити проблеми не становить взагалі, головне, - ваше бажання і готовність до експериментів на кухні. Успіхів!