Булочки трояндочки з цукром рецепт з фото трояндочки з сиром і з яблуками з дріжджового тіста, як
- Час готування: 1,5 години;
- Порції: 6-8;
- Ккал: 300;
- Білки / Жири / Вуглеводи: 15 г / 5 г / 42 м
Булочки "Розочка з сиром"
Булочки з дріжджового тіста в формі трояндочок давно завоювали любов і популярність у господинь. Їх просто приготувати, а також вони прекрасно підходять до чаю.
Вони досить калорійні, але через це і смачні, а різноманітність начинок залишає простір для фантазії. Рецепт булочок з різними начинками можна знайти нижче. Першим будуть сирні булочки.
складові
- Яйця - 3 шт;
- Молоко - стакан;
- Цукор - стакан;
- Маргарін- 100 гр;
- Борошно - 700 гр;
- Ванілін - 2 пакетики;
- Сир - 500 гр;
- Сіль - щіпка;
- Ізюм - 150 гр;
- Дріжджі - 25 гр.
Приготування: простий алгоритм
- Ізюм замочити в окропі.
- Трохи нагріти молоко, висипати дріжджі, 100 гр цукру, 200 гр борошна. Змішати і залишити на півгодини.
- Розтопити маргарин остудити. Змішати цукор, сіль, ванілін, додати інгредієнти в опару. Потихеньку додати борошно, приготувати тісто. Залишити його підходити в теплому місці на 40-60 хвилин.
- У цей час можна зайнятися начинкою для булочок. Сир потрібно змішати з яйцем, цукром, ваніліном і родзинками.
- Після того, як тісто підійшло, необхідно відірвати його по шматочках, зробити кульки і розкачати. На коржі з тіста необхідно зробити три надрізи різного розміру. У кожен кружечок покласти трохи начинки.
- Трояндочки робляться в такий спосіб: найменшим шматочком обгортається начинка, другою частиною також обгортається начинка, а третім шматком закріплюється все разом.
- Потрібно дати виробам ще раз підійти, а потім їх можна поставити в духовку, попередньо розігріту до 180 градусів, на 30-40 хвилин, в залежності від духовки. Булочки повинні стати золотистими.
Булочки-трояндочки з яблуками і сливами
- Молоко - 500 мл;
- Борошно - 400 гр;
- Цукор - 50 гр;
- Дріжджі - пакетик;
- Олія - 50 мл;
- Ванілін - пакетик;
- Сіль - щіпка;
- Яблука і сливи - 10 штук.
- Молоко злегка нагріти, додати дріжджі, цукор, потихеньку додати борошно. У густе тісто додати масло і решту борошна. Залишити тісто в теплому місці на півгодини.
- Для начинки необхідно нарізати яблука і сливи кубиками. Додати цукор.
- Тісто розкачати, вирізати кружки за допомогою склянки, надрізати на них кілька пелюсток і оповити ними начинку.
- Випікати при 180 градусах протягом 30-40 хвилин.
Булочки-трояндочки з цукром
- Яйця - 3 шт;
- Молоко - стакан;
- Цукор - 200 гр;
- Вершкове масло - 100 гр;
- Борошно - 700 гр;
- Ванілін - 2 пакетики;
- Сіль - щіпка;
- Дріжджі - 25 гр.
- Молоко підігріти, додати дріжджі, половину цукру, 200 гр борошна. Змішати інгредієнти і залишити на півгодини в теплому місці.
- Розтопити масло, дати йому охолонути. Висипати в нього цукор, сіль, ванілін. Вилити до опари і висипати борошно частинами. Залишити тісто підходити в теплому місці на півгодини.
- Далі тісто розкачати, посипати цукром, скрутити в рулет. Нарізати за допомогою ножа шматочки. Кожен можна трохи розправити, щоб зробити трояндочку опуклою.
- Залишити трояндочки на 10 хвилин, відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на півгодини.
Випічка трояндочок з яблуками
Цікава випічка виходить з готового листкового тіста.
- листкове тісто - 500 гр;
- вода - 2 склянки;
- цукор - 4 ст.л;
- яблука 4-5 шт;
- цукрова пудра.
- Яблука помити, розрізати навпіл, нарізати часточками.
- Закип'ятити 2 склянки води з цукром, висипати в цей сироп яблука. Варити близько 2 хвилин.
- Злити воду і остудити яблука.
- Тісто розморозити, розкачати, нарізати смужками шириною 3 см і довжиною 25 см.
- Шматочки яблук викласти в ряд по смужці тесту, згорнути в трубочку.
- З'єднати разом кінці тесту, таким чином зробити інші трояндочки.
- У заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку поставити випічку на 20-30 хвилин. Дати їм охолонути і посипати пудрою.
Ось такі оригінальні, що не складні рецепти можна використовувати для того, щоб порадувати своїх рідних і близьких.
Булочки трояндочки з цукром рецепт з фото крок за кроком
