Сирний салат з морквою неймовірно смачно і корисно

Сирний салат з морквою - це один з тих видів салату, якому, в силу його затребуваності і доступності, можна присвятити чимало схвальних епітетів.

• По-перше, він смачний.
• По-друге, він універсальний. Його сміливо можна подати як на святковий стіл. незалежно від приводу, так і на обідній стіл в будь-який з будніх днів. А розклавши салат, наприклад, в тарталетки, він стане ще й апетитним прикрасою столу.
• По-третє, це один з тих рецептів, на якому дитина відпрацьовує свої перші кулінарні кроки. І що найголовніше, салат нічим неможливо зіпсувати.
• І, нарешті, він корисний.

Для приготування салату потрібні наступні продукти (з розрахунку на сім'ю з 4 чоловік):

Як видно за складом інгредієнтів, яйця і моркву потрібні нам термічно оброблені. Яйця варимо до стану крутості, морква - до м'якості. Морква найкраще варити в мундирі, щоб не розгубити її корисні властивості.

Зварені продукти охолоджуємо, чистимо і натираємо все на тертці середнього розміру. В кінці додаємо часточки часнику, пропущені через Часничниці.