Будівництво печі барбекю своїми руками, кладка каміна

Головна> Все про Барбекю> Будівництво печі барбекю своїми руками

З теплих весняних днів до приходу золотої осені, багато власників приватних будинків і дачники мріють готувати частування на свіжому повітрі, на шиплячих вугіллі. М'ясо, риба і овочі виходять дуже смачними. Тому печі барбекю стають все більш модними.

Будівництво садової печі барбекю своїми руками в подробицях

У ізуально така піч є різновидом мангала з металевими гратами. У досвідчених майстрів ця конструкція приймає найхимерніші форми. Будуються маленькі грубки і великі пічні комплекси з мангалом, коптильнею, мініатюрної російською піччю, каміном, плитою з казаном. Але з найпростішої завданням впораються навіть новачки. Саме для них призначається розповідь, як спорудити своїми руками класичну піч барбекю.

Інструменти і матеріали для будівництва печі

Перш, ніж приступати безпосередньо до зведення конструкції, потрібно запастися матеріалами і будівельними інструментами. Знадобляться вогнетривку цеглу, бетон, арматура типу D10, цементно-піщаний розчин, глина "мертель", куточки 75 * 75мм для облаштування дровници, рівнополочні куточки для регулювання висоти шашлику, металева решітка, оздоблювальні матеріали, метровий рівень, кельму, молоток, плоскогубці.

Щоб побудована піч барбекю відповідала очікуванням, слід створити докладний креслення з вказівкою всіх розмірів. За кресленням буде набагато легше орієнтуватися під час роботи.

Пошук місця для барбекю

Фото: Докладний креслення

Навіть в найпростішому виконанні ця конструкція займає досить багато простору. Її специфіка вимагає вільного доступу. З огляду на всі тонкощі, можна приступити до пошуку відповідного місця. Дуже зручно зводити піч поблизу житлового будинку. Однак, в цьому випадку важливо заздалегідь представляти всю композицію в цілому, інакше можна внести дисгармонію в навколишній простір. Печі барбекю. розташовані під навісами або в альтанках, популярні як тому, що в таких місцях можна сховатися від раптово налетів літнього дощику, так і завдяки затишку і красі.

Вибираючи місце, потрібно враховувати, що в процесі експлуатації конструкції від неї виходить сильний жар. Не слід розташовувати піч під розлогим деревом, поблизу будівель, на газоні. Рослинність може сильно постраждати, і навіть загинути від подібного сусідства. Якщо ж розмістити барбекю біля паркану або будівлі, на них буде осідати сажа і кіптява, з'являється небезпека займання будівель, якщо вони дерев'яні.

Для побудови в саду печі барбекю рекомендується вибрати неосвоєний куточок. Її розташування на зеленій галявині або у квітників може погано відбитися на останніх. Господарі і гості, відпочиваючи, поступово витопчуть зелену травичку і прекрасні квіти. Потрібно враховувати, що біля грубки повинно вистачати вільного простору. Коли під час свят збереться велика компанія, всім буде комфортно, вдасться уникнути метушні і штовханини.

Також, плануючи будівництво, слід пам'ятати про інтереси сусідів. Нетактовно розташовувати грубку так, що кіптява буде летіти на їх ділянку. Краще всього вибрати місце для барбекю в центрі власної території чи біля дороги.

Закладка фундаменту

Установку печі барбекю треба починати з фундаменту. Найкраще для цього підходить стрічковий бетонний фундамент з рівним і очищеним від сміття підставою. Фундамент повинен розташовуватися на необхідній глибині і опускатися нижче рівня промерзання грунту. Його будівництво своїми руками проводиться в кілька етапів. Спочатку за допомогою шнура робиться розмітка контурів майбутнього фундаменту і копається траншея з підсипанням і утрамбовкой щебеню. З дощок робиться опалубка і сітка з арматури. Потім заливається бетон і як мінімум 7 днів вистоюється до готовності.

Процес зведення печі барбекю

Конструкція печі барбекю.
Розріз А-А: 1 - шар штукатурки товщиною 1 см; 2 - пічної повнотіла цегла;
3 - шар каолінової вати товщиною 0,5 см; 4 - шамотна кладка;
5 - мармурова полку; 6 - під барбекю; 7, 8 - арочні перекриття;
9 - дровник; 10 - хайло 26 х 25 см; 11 - димохід 25 х 25 см;
12 - топливник 50 х 77 х 62 см; 15 - знімний мангал (сталь);
16 - шампур; 17 - дрова.
Розріз Б-Б: 1 - шар штукатурки 1 см; 2 - пічної повнотіла цегла;
3 - шар каолінової вати товщиною 0,5 см; 4 - шамотна кладка;
5 - мармурова полку; 6 - під барбекю; 7 - арочне перекриття дровнік;
13 - пази в цеглі для решіток; 14 - решітка барбекю (знімна); 17 - дрова

На готовому фундаменті розмічають майбутню конструкцію, після чого можна братися за будівництво. При зведенні цегельних садових печей барбекю, викладають перший ряд з використанням будівельного рівня. Необхідно стежити за прямотою кутів.

Наступні цегляні ряди таким же чином зрушують на півцеглини. У 10 ряду формують арку - кладуть цеглу поперек кладки, виступаянаружу конструкції наполовину. Утворюється своєрідна арка по фасаду печі. Над цим поруч викладають ще три поздовжніх, в півцеглини товщиною.

Опорний виступ необхідний для установки в подальшому на ньому грати для смаження. На піддоні зберігаються дрова і вугілля. Інструменти на керамогранитной поличці. Якщо є шматок металу потрібного розміру, його можна використовувати з цією метою. В подальшому «поличка» буде зручна, коли треба розташувати готове м'ясо так, щоб воно не охололо, і одночасно не згоріло. Арка повторюється на 25 ряду. Поруч з подом викладають ще ряд з отворами з ложковой перев'язкою.

Піч барбекю буде комфортніше в експлуатації, коли при її будівництві випилюють ніші, розташовані парами в кожному ряду або через ряд цегли. За допомогою таких пазів можливо регулювати висоту решіток з м'ясом при його приготуванні.

>

Слід уточнити, що при монтажі решітки для смаження добре використовувати спеціальні металеві скоби. Вони монтуються прямо в шви пічної конструкції, між рядами цегли. Те ж саме можна зробити з піддоном для жарочних вугілля.

Оздоблення барбекю і завершальні роботи

Власників барбекю дуже турбує, щоб вуличні печі були настільки ж красивими, як і практичними. Деяких господарів влаштовує зовнішній вигляд цегляної конструкції. Адже червона цегла не просто огнеупорен, але також естетично приємний. Особливо, якщо будівельні роботи виконуються мулярами-професіоналами. Вони здатні створити надзвичайно красиву піч з цегли одного типу і кольору. Самостійно чи вийде зробити справжній шедевр з першого разу з простого цегли. Але існує безліч варіантів обробки вже готової конструкції. Наприклад, цегляна піч барбекю прикрашається керамічною плиткою. Вона може покриватися штукатуркою. Дуже ефектно виглядає грубка, обкладена природним каменем.

Фото: Будівництво садової печі барбекю своїми руками

Найпростіший варіант обробки - звичайна штукатурка, поверх якої роблять рустовку або фарбують її. Штукатурять кладку після того, як вона повністю просохла і завершилася природна осаду печі. Піч добре протоплюють, її поверхня ретельно зачищають за допомогою металевої щітки, з поглибленням швів на 5-10 мм, потім до цеглин прикріплюють металеву сітку з розмірами вічок 10-20 мм, змочують гарячу поверхню і наносять на неї розчин двома шарами. Для першого шару береться досить рідкий розчин, другий - більш густий. Завершивши накидати штукатурку, її затирають.

Щоб піч виглядала дійсно солідно і ефектно, можна її обробити кахлями. Вони не тільки красиві, але і практичні, кахлі легко відмити від пилу і бруду, вони не пропускають димові гази, мають високу тепловіддачу в навколишній простір. При покупці кахлів важливо враховувати, що їх виготовляють тільки вручну, так що навіть в одній партії товару буває великий розкид за формою і розмірами, малюнку, малюнку. Особливість облицювання кахлями полягає в тому, що її виробляють разом з кладкою цегли. На готову ділянку кладки встановлюється ряд плитки, потім продовжують викладати черговий цегляний ряд. Завдяки використанню такої технології піч є міцною монолітною конструкцією. При укладанні кахлів конструкція всюди пронизує дротом, що зміцнює її.

Відсортувавши кахлі, приступають до облицювальних робіт: кожен ряд починають викладати з кута, деталі змочують у воді перед укладанням, під румпу (це керамічна коробка на задній стороні) накладають густий розчин. Підтримуючи рукою, вкладають між кахлями розчин і шматочки битої цегли. Кожна плитка кріпиться штирями, що вводяться в отвори, зроблені на РУМП.

Стильний дизайн барбекю

Вибираючи дизайн грубки і спосіб обробки, неодмінно слід враховувати трудомісткість процесу. Окремі варіанти оформлення краще доручити професіоналам. Але оброблена власними руками піч барбекю подобається господареві не менше професійних шедеврів, якщо робота виконувалася з любов'ю і душею. Сміливі експерименти дозволяють придбати нові корисні навички.