Буцики - це

Буцики Кухня: Українська кухня
Тип страви: Другі страви
Продукти: Борошно 80, молоко 40, яйце 1 шт. сода 1, масло вершкове 15, мед або сметана.
Рецепт приготування: З борошна, молока, яєць, соди замішують прісне тісто (Як для вареників), розкачують його в пласт товщиною 2-2,5 мм, нарізають невеликими квадратиками і два протилежних куточка квадратика з'єднують. Варять Буцики в підсоленій воді, відкидають на друшляк, а потім злегка підсмажують у вершковому маслі. Подають з медом або сметаною.

Дивитися що таке "Буцики" в інших словниках:

Ковбаса смажена по-домашньому - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Рецепт приготування ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Котлети рибні по-українськи - Українська кухня Тип страви: Другі страви Продукти: На 4 порції. Філе риби свіжомороженої 800 м масло вершкове. 100 г. яйце 2 шт. панірування 100 м масло палив. 120 м борошно в / с 40 м хліб 280 р 1/2 лимона, фрукти мариновані 300 м картопля. ... ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Вареники з вишнею по-українськи - Українська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування (хвилини): 20 Продукти: На 4 порції. Вишня 600 м цукор 220 г. борошно 1 склянка, вода 1/2 склянки, яйце 1 шт. сіль за смаком. Рецепт приготування ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Битки по-українськи - Українська кухня Тип страви: Другі страви Продукти: Свинина (Корейка, окіст) 130, жир 10, сало (Шпик) 15, цибуля ріпчаста 30, перець мелений чорний, хліб житній 40, сіль. Рецепт приготування ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Биточки по-селянськи - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Продукти: Яловичина 130, вода 10, цибуля ріпчаста 15, борошно пшеничне 6, жир 10, сіль. Рецепт приготування ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Борщ гетьманський - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування (хвилини): 15 Продукти: Яловичина 80, цибуля ріпчаста 30, морква 25, буряк 100, капуста білокачанна 80, картопля 80, квасоля 50, баклажани 50, сметана 10, жир 10, петрушка, спеції ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Борщ зелений український - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Продукти: Свинина 50, кістки 100, буряк 60, картопля 150, морква 25, корінь петрушки 10, цибуля ріпчаста 20, цибуля зелена 10, щавель 80, шпинат 80, борошно пшеничне 3, яйце 1/4 шт. сметана 20, цукор 3 ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Борщ полтавський з галушками - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Продукти: Гусак або курка 50, буряк 75, капуста свіжа 100, картопля 100, жир 5, морква 15, корінь петрушки 10, цибуля ріпчаста 20, сало (Шпик) 5 , томат пюре 10, сметана 20, борошно гречана 30, яйце ... ... Енциклопедія кулінарних рецептів

Борщ пісний з карасями - Кухня: Українська кухня Тип страви: Другі страви Час приготування (хвилини): 1 Продукти: Карасі 200, буряк, капуста білокачанна 100, цибуля ріпчаста 30, морква 30, гриби сушені 15, борошно 15, оцет (6% ) 5, сметана 10, кріп 3, маслини 5, спеції, ... ... Енциклопедія кулінарних рецептів

• Кулінарна енциклопедія. Том 4. Б-В. Брусниця - Угорські галушки. У чвертей ротом томі енциклопедії ви зможете дізнатися: рецепти легендарного буйабеса і віденського шніцеля; як приготувати вдома смачні бургери і буріто; історію українського бублика і американського ... Детальніше Купити за 255 грн (тільки Україна)
• Кулінарна енциклопедія. Том 4. Б-В (Брусниця - Угорські галушки). Відсутнє. У четвертому томі енциклопедії ви зможете дізнатися: рецепти легендарного буйабеса і віденського шніцеля; як приготувати вдома смачні бургери і буріто; історію українського бублика і американського ... Детальніше Купити за 179 руб електронна книга
• Кулінарна енциклопедія. Том 4. Б-В (Брусниця - Угорські галушки). Надія Бондаренко, Наталія Шинкарьов. У четвертому томі енциклопедії ви зможете дізнатися: рецепти легендарного буйабеса і віденського шніцеля; як приготувати вдома смачні бургери і буріто; історію українського бублика і американського ... Детальніше Купити за електронна книга