Брокколі в мультиварці

Багато хто знає наскільки корисна капуста під назвою брокколі. Правда не всім відомо, що овоч ще й смачний. Страви з даного продукту готуються дуже швидко. А якщо є ще й мультиварка, то не виникне ніяких проблем. Давайте розберемо деякі основні моменти в приготуванні брокколі.

готуємо продукти

Брокколі можна використовувати заморожену, в такому випадку капуста вже розібрана на суцвіття, а розморожувати її не треба.

Якщо у вас є свіжий овоч, тоді вимийте його. Потім за допомогою ножа відокремте суцвіття (не дрібне, середнього розміру). Після цього викладіть броколі на рушник або паперові серветки, щоб прибрати зайву вологу.

Брокколі в мультиварці на пару

Звичайно ж, найпростіший, швидкий і корисний спосіб приготування броколі - варіння на пару. Отже. Налийте в чашу води (0,4-0,5 літра). Потім встановіть сито і викладіть в нього підготовлені суцвіття. Тепер закрийте кришку гаджета і виберіть режим «Варка на пару». далі:

свіжу брокколі готуйте 7-10 хвилин;
заморожений овоч готуйте 12-15 хвилин.

Після звукового сигналу вийміть гарячу брокколі і відразу посоліть і додайте спецій. Можна приготувати будь-який соус. Використовуйте сметану, вершки, сік лимона, соєвий соус, сухе вино. Просто вилийте обрані інгредієнти в невеликій кількості на сковороду. Кілька хвилин нехай все побурліть на великому вогні. Посоліть і додайте сухих трав. Потім залийте отриманим соусом брокколі.

Тушкуємо брокколі в мультиварці

Все просто. Увімкніть мультиварку і виберіть режим «Плов», Випічка »або навіть« Жарка ». Потім додайте в чашу по 50 грам вершкового і рослинного масла. Тепер кладіть приблизно 1 кг підготовленої брокколі. Налийте 0,1 літра води. Посоліть, додайте будь-які прянощі. Кришку краще закрити. після:

свіжу брокколі готуйте 15 хвилин;
заморожений овоч готуйте 20 хвилин.

Прекрасний гарнір до будь-якої страви готовий.

Запікаємо брокколі в мультиварці

Перед тим як запекти цей овоч його необхідно відварити на пару, як було описано вище. Потім чашу витріть насухо. Кладіть в неї 0,3-0,4 кг готової брокколі. Тепер окремо збийте 50-70 грам молока і 2 курячих яйця. Суміш посоліть, додайте спецій і свіжої нарубаної зелені. Залийте отриманою масою брокколі і встановіть режим «Випічка» можна «Плов». Кришку можете закрити чи ні. Готуйте страву 15-20 хвилин. От і все.