Борщ в мультиварці Редмонд рецепт приготування
Борщ - класичне блюдо української кухні.
Головні інгредієнти борщу - овочі: картопля, буряк, морква і капуста. Все інше - за бажанням.
Борщ можна зварити на м'ясному бульйоні, а можна з рибою і, навіть, грибами. Борщ може бути і пісним, наприклад, з квасолею.
Ви можете заправити його помідорами чи томатною пастою, додати в нього солодкий перець, кріп і петрушку.
А який неповторний аромат додає борщу доданий в нього часник!
Ароматний і апетитний борщ, стане улюбленою стравою і прикрасою вашого столу.
Щоб приготувати справжній український борщ в мультиварці потрібні:
- 1 кг. - телятини (лопатка).
- 400 гр - картоплі.
- 1 середня буряк.
- 1 середня - морква.
- 1-2 - цибулини.
- 1 головка часнику.
- Томатна паста (2 столові ложки) або томатний сік (400 гр).
- Половина середньої капусти.
- Сіль, перець і цукор за смаком.
Готуємо по кроках:
Включаємо мультиварку в режимі «Випічка», додаємо масла і обсмажуємо цибулю 5-7 хвилин.
Після цього, додаємо моркву, буряк і обсмажуємо ще 5 хвилин.
Потім, кладемо нарізане м'ясо і смажимо протягом 15 хвилин, періодично перемішуючи.
Розводимо томатну пасту в склянці води і додаємо до овочів і м'яса.
Накриваємо кришкою і перемикаємо в режим "Гасіння" на 10-15 хвилин.
Відкриваємо кришку і додаємо капусту з картоплею.
Вливаємо воду до верхньої позначки, добре перемішуємо. Додаємо сіль і перець. Закриваємо кришку і продовжуємо тушкувати ще 45 хвилин.
Коли борщ готовий, відкриваємо кришку, додаємо дрібно нарізаний кріп і часник.
Даємо настоятися близько 10 хвилин в режимі "Підігрів".
Після чого, розливаємо по тарілках і заправляємо сметаною.
Приготований борщ в мультиварці Редмонд RMC-M11. Потужність 500 Вт.
До борщу буде доречним подати сало або буженину.
Шановні кулінари!
Все мультиварки розрізняються по потужності.
Ви свою мульти знаєте краще, тому корегуйте режими і час приготування.
Ми і наші відвідувачі будемо вам дуже вдячні.
P.S. Не забудьте поставити оцінку цим рецептом ↑
Клікання по соц. кнопок підвищує репутацію, харизму, потенцію, знімає пристріт, позбавляє від печії і прищів, а так само знижує цукор і тиск ↓