Бойл своїми руками

У цій статті Сміла Рекман (Winner) ділиться простими, недорогими і ефективними рецептами «самокатів» на основі продуктів, які можна купити в найближчому супермаркеті.

У будь-яких обставин результати, отримані на рибалці з застосуванням своїх кулінарних витворів, приносять набагато більше позитивних емоцій, ніж ловля на готові покупні корми.

Давайте спробуємо на пальцях розібрати основні моменти приготування коропових принад, а саме - класичних варених Бойл, без поглиблення в хімічні і мікробіологічні процеси.

Для того, щоб почати виготовляти власні приманки, вам зовсім не потрібно знати хімію «на п'ять балів». Набагато важливіше розуміти пристрасті і звички сімейства коропових. У кожного рибалки з цього приводу є своя думка, сформований на основі досвіду і спостережень.

З чого почати?

Н ачать варто з простого складання списку компонентів, які будуть входити до складу вашої приманки. Як правило, до складу входять: борошно злакових і бобових, екструдовані продукти, рибне борошно або рибні фарші, подрібнені зерна пташиних кормів, бісквіти, різні види крупи, перці, спеції, сухі молочні продукти, ароматизатори, підсолоджувачі і так далі.

Все залежить від ваших уподобань і побажань. Багато рибалок використовують різноманітні інгредієнти для приготування своїх принад, які мають різні білкові і вуглеводні сполуки. Залежно від того, які інгредієнти входять в ваш склад, мікс може мати різну ступінь щільності і скативаемості. Тому вам слід враховувати, що деякі компоненти мають малу зв'язує здатність (більшою мірою це стосується борошна тваринного походження).

Сильна борошно, що володіє важко розтяжне клейковиною, поглинає більше води, і клейковина у неї залишається пружною.
Слабка борошно поглинає менше води і характеризується менш пружною клейковиною.

Групи інгредієнтів

Д ля більшої ясності давайте спробуємо розділити всі продукти на дві великі групи, виходячи з їх впливу на скативаемость міксу.

До сполучною продуктам я відніс би: манну крупу, пшеничне борошно, екструдовану борошно, каші швидкого приготування, сухе молоко, яйця, фарші.

К не сполучною продуктам: всі види подрібнених і цілих зерен, борошно тваринного походження, спеції і перці.

Каша «Лідер» - екструдований продукт, що виробляється з різного виду злакових. Має сильну зв'язує здатність, засвоюється організмом риби набагато швидше за інших видів борошна.

Кукурудзяне борошно застосовується в якості наповнювача в базових міксах і прикормках. Вона дуже швидко засвоюється рибою, але має малий коефіцієнт сполучних компонентів. Є джерелом рослинного білка і вуглеводів.

Манна крупа застосовується в якості основної сполучною добавки в базові мікси і прикормки. Вона швидко засвоюється рибою. Є джерелом рослинного білка і вуглеводів.

Пшеничне борошно застосовується в якості сполучною добавки в базові мікси і прикормки, але має більш м'яку клейковину. Є джерелом рослинного білка і вуглеводів.

Соєве борошно (напівжирний) застосовується в якості білкової добавки в базові мікси і прикормки. Є джерелом рослинного білка і вуглеводів. Соєве борошно вважається найбільш живильним серед усіх джерел рослинного білка.

Рибне борошно - джерело високоякісного білка тваринного походження, вона надає міксу специфічний аромат. Білок рибного борошна у великій кількості містить незамінні амінокислоти: метіонін, лізин, тріонін і триптофан. Рибне борошно містить багато жиру, багатого незамінними жирними кислотами.

Креветочная (крилеве) борошно виробляється з креветок і має свій особливий аромат. Креветочной борошно використовують в кормах для включення замість рибного борошна або в комбінації. У великій кількості може сприяти плавучості готових бойлов. Добре комбінується з рибним борошном.

Сухе молоко 1,5% - джерело молочного протеїну. Я рекомендую використовувати знежирене сухе молоко, тому що воно містить добавки рослинного жиру, поліпшує еластичність суміші. Знежирене сухе молоко зазвичай застосовується для виготовлення кондитерських виробів та харчування тварин.

Бісквіти - по суті, це кондитерський тісто і кондитерський «хліб», приготовлений з борошна, цукру і яєць. Має приємний запах випічки. Застосовується як готовий наповнювач в тісто, має непогану зв'язує здатність.

Перці і зерна - поставщики жирів, амінокислот, каротиноїдів та інших корисних для риби речовин. Надають Бойл пухку структуру, що покращує проникнення вологи всередину і вимивання аттрактівних речовин в воду.

Яйця містять тваринний білок, який дуже добре пов'язує базовий мікс. У жовтках курячих яєць міститься лецитин, який є відмінним емульгатором. Наявність лецитину в тесті забезпечує можливість зменшення кількості вноситься клейковини.

Д ля себе можна виділити п'ять базових смаків, виходячи з яких можна комбінувати і поєднувати одне з іншим.

Т акже ми повинні подивитися на те, що корисно Карпу. В цілому це - все той же, що і для більшості інших тварин, хоча і в інших пропорціях. Таким чином, якщо розподілити по порядку те, що для життя коропа найбільш важливо, ми отримаємо:

Основна функція їжі полягає в тому, щоб давати енергію організму; вторинна функція - сприяти його зростанню.

П про мою думку, Бойл для результативної лову повинні бути свіжими і смачними (для риби), швидко засвоюватися і не бути занадто поживними. Якщо Бойл порівнювати з людською їжею, то вони повинні походити нема на запашний шматок смаженого м'яса, який смачний, але довго перетравлюється, а на корм, який можна їсти нескінченно доти, поки він не закінчиться. В силу малої калорійності і легкої засвоюваності його можна буде їсти досить довго.

До ому-то рецепти, які я наведу тут як приклад, можуть здатися досить простими. Але все, що я намагаюся донести до вас, випробувано на практиці і показало досить непогані результати. І абсолютно точно, що жоден з наведених рецептів не зашкодить рибі.

Для початку давайте спробуємо скласти пару варіантів простого міксу з продуктів, які ви можете легко знайти на ринках або в найближчих магазинах і спробувати їх зібрати.

Манна крупа або борошно 150 г
Пшеничне борошно 100 г
Кукурудзяне борошно (або соєве) 100 г
Каша швидкого приготування Лідер 55 г
Подрібнені (конопля, просо, ріпак, льон) 100 г
Сухе молоко 1,5% жирн. 20 г
Бісквіт (мелене бісквітне печиво) 150г
Кориця 7 г

Яйця 300 г
Підсолоджувач (замінник цукру діабет.) 16 г
Барвник харчової (по потребі) 2 г
Разом 1000 г

Рідкі частини і барвник змішуються з рідкими, сухі з сухими. Перед приготуванням приманки насіння необхідно перемолоти. Після того, як ви зважили потрібну кількість складових, манну крупу, бісквіт, соєве борошно і т.д, все добре перемішайте і пересипте в миску або відповідну для обсягу суміші посуд. Поступово додавайте рідку частину, перемішуючи тісто до консистенції м'якого пластиліну. Дайте тесту постояти 1 годину.

Можливо, з'явиться необхідність додавання рідкої частини. Все буде залежати від компонентів, що входять в ваш мікс. Сформуйте кульки руками або за допомогою дошки для бойлов. Тепер можна починати процес варіння. Слід враховувати: чим довше ми варимо Бойл, тим більше водорозчинних речовин, що входять до складу нашого бойла, ми втрачаємо. Чим менше ми варимо бойл, тим довший буде процес сушіння, а ймовірність псування продукту вище.

Як ви помітили, цей склад зібраний з найпростіших продуктів без застосування рибного борошна і ароматизатора, але є ефективним за рахунок таких робочих компонентів, як бісквіт, сухе молоко, подрібнені зерна і кориця, які в процесі насичення водою будуть активно віддавати в воду свої водорозчинні компоненти.

Пшенична, манна мука, каша «Лідер» і яйця будуть сполучними в нашому міксі. Сухе молоко - постачальник водорозчинних молочних білків. Також молоко сприяє кращій скативаемості нашого тесту.

Дієтичний підсолоджувач в нашому тесті можна замінити і використовувати мед або фруктозу. Все залежить від того, якому з продуктів ви віддасте перевагу. В якості ароматизатора ми будемо використовувати корицю, яка є відмінним натуральним аттрактантом.

Манна крупа або борошно 150 г
Пшеничне борошно 100 г
Соєве борошно 100 г
Рибне борошно (або рибний фарш) 150 г
Каша швидкого приготування «Лідер» 100 г
Подрібнені (конопля, просо, ріпак, льон) 60 г
Перець «Чилі» мелений 5 г
Перець чорний мелений 1 г

Яйця 300 г
Сіль кухонна 5 г
Барвник харчової (по потребі) 2 г
Разом 1000 г

У цьому рецепті міксу основними сполучними елементами є манна крупа (мука), пшеничне борошно, каша «Лідер». Подрібнені зерна (конопля, просо, ріпак, льон) будуть давати більш пухку структуру бойла, що буде сприяти більш швидкому водозамещенію і виділенню активних компонентів в воду. Рибне борошно - носій тваринного білка і жирів, а також природний аттрактант. Соєве борошно - носій рослинних білків. Як атрактантів-подразників ми будемо використовувати сіль, чорний перець мелений і перець чилі.

Час варіння бойла

Діаметр, мм Час варіння
10 мм 1,2 хв
12 мм 1,4 хв
14 мм 1,6 хв
16 мм 1,8 хв
18 мм 2 хв
20 мм 2,5 хв
22 мм 3 хв
24 мм 3,5 хв

Порада: після приготування варених бойлов просушіть їх 1 годину і помістіть в морозильну камеру, або залиште для подальшої просушки в провітрюваних ємностях або сітках для бойлов. В іншому випадку Бойл можуть зіпсуватися разом з вашим настроєм.

В наступній частині статті я спробую розповісти вам про більш складних складах як варених, так і розчинних приманок, з більш детальним описом.

Володимир Рекман спеціально для carpfishing-media.com
Використання матеріалів сайту можливо тільки з збереженням активного посилання на джерело