Як розрахувати калорійність каші
- зварена каша
- Упаковка для крупи, на якій було написано її калорійність
- Кухонні ваги
- калькулятор
- Елементарні знання математики
Перш ніж розраховувати калорійність каші, зваріть необхідне її кількість. Для цього зважте то кількість крупи, яке ви збираєтеся зварити і залийте його водою або молоком. Пам'ятайте, що калорійність каші буде залежати від того, на чому ви будете її варити.
Після отримання готової каші її так само необхідно зважити. Потрібно дізнатися, скільки важить вся каша, зварена вами з виваженою заздалегідь крупи. Крупа, перетворюючись в кашу, збільшується в кілька разів. Наприклад, рис збільшується майже в три рази, а манна крупа майже в 10 разів. Тому необхідно відкласти то кількість каші, яке ви зараз збираєтеся з'їсти, і зважити також і його.
Після того, як ви зважили готову кашу, приступайте до розрахунків. Перед тим, як порахувати калорійність каші, прочитайте на пачці з крупою, скільки калорій в ній міститься. Калорії вказуються в розрахунку на 100 гр.
Помножте кількість крупи, яке ви висипали при варінні каші, на кількість калорій, зазначених на пачці. Ви отримали, скільки калорій міститься в сухому продукті. Якщо ви варили кашу на воді, то вся каша, яку ви зварили, містить стільки ж калорій, скільки ви отримали при сухому продукті. Значить, якщо ви зварили 100 гр. крупи, яка містить 300 калорій, то у всій звареної каші міститься 300 калорій, незважаючи на те, що готова каша, наприклад, важить 300 гр.
Розраховуючи, скільки калорій міститься в відкладеної вами порції каші, користуйтеся формулою: калорійність вашої порції = калорійність готової каші * кількість сухої крупи / кількість готової каші. Значить, якщо ви відклали собі на обід 100 гр. готової каші, то калорійність порції = 300 * 100/300 = 100 калорій.
Так як розрахувати калорійність каші з допомогою формули і ваг - це порівняно довго, то щоб полегшити цей процес, можна визначити калорійність на око. Для цього потрібно відкладати собі певну частину каші із загальної каструлі, тоді калорійність цієї порції буде дорівнює такій же частині від калорійності використовуваної крупи. Наприклад, якщо ви відклали ¼ від всієї каші, звареної з крупи із загальною калорійністю 400 калорій, то калорійність вашої порції ¼ від цієї кількості, тобто 100 калорій.
Пам'ятайте про те, що якщо ви варите кашу на молоці, то до калорійності каші ви повинні додати калорійність використовуваного молока. Розрахунок калорійності молока в каші проводиться за таким же методом. Якщо додаєте до каші цукор або вершкове масло, то калорійність цих продуктів так само слід враховувати. Розрахувати калорійність каші не складно, потрібно всього лише зрозуміти методику розрахунку. Зробивши це один раз, згодом ви зможете виконувати даний розрахунок дуже швидко.