Біологічні особливості рослин огірка

Біологічні особливості огірка

Ставлення огірка до температури

Як і всі Гарбузові, огірок - дуже теплолюбна культура. Він абсолютно не переносить заморозків.

Насіння починає проростати при температурі + 12 ... + 13 ° С, але оптимальна температура + 25 ... + 30 ° С. Звичайно, такої температури при посіві, як правило, не буває, тому вважається допустимою для отримання сходів температура + 17 ... + 18 ° С. Така температура в середній полосеУкаіни зазвичай буває до II-III декаді травня, коли проводиться посів.

Оптимальна температура для росту і розвитку до плодоношення складає + 24 ... + 28 ° С у сонячний день, + 18 ... 22 ° С - в пас-Мурн, вночі бажано - не нижче +12 С. При плодоносінні оптимальна температура трохи вище: +24 ... + 30 ° С вдень і вище +16 ° С - вночі. Якщо температура повітря вдень буде нижче +15 ° С, зростання і розвиток рослин затримується, погіршується освіту пилку.

Денна температура нижче +10 ° С, в залежності від тривалості, веде до пошкодження органів або загибелі рослин. 3-4 дня при температурі +3 ° С веде до загибелі рослин. Таке вимогливе ставлення до тепла визначать, в першу чергу, пізні строки посіву.

Ставлення огірка до світла

Огірок - рослини короткого дня, але в наших умовах вирощуються, як правило, сорти нейтральні до довжини дня.

Світлолюбна рослина. Збільшення освітленості веде до підвищення врожайності. У захищеному грунті для цього застосовують досвечивание, а в відкритому вибирають сонячний південний схил і проводять регулювання густоти стояння рослин до оптимальної.

Ставлення огірка до вологи

Огірок вимогливий до вологості грунту і відносній вологості повітря. Оптимальна відносна вологість повітря 80-90%. Оптимальна вологість грунту в період наростання листкової поверхні 70-80% НВ, в період цвітіння - 55-60% НВ (в таких умовах успішніше проходить процес запліднення). Недолік вологи в грунті припиняє зростання рослин, сприяє зсуву статі квіток в чоловічу сторону і появи гіркоти в плодах.

Гіркота в плодах ми відчуваємо через кукурбітацинів, що накопичуються при високій температурі і нестачі вологи, а також при тривалих похолодання. При цьому треба зауважити, що є сорти, які не здатні до накопичення кукурбітацінов.

Згубно для культури і перезволоження грунту, що приводить до загибелі коренів (корені теж дихають і для цього їм потрібен кисень). Огірок - культура, дуже сильно реагує навіть на короткочасне затоплення.