Безмолочні каші для першого прикорму рейтинг кращих, асортимент з 4 місяців
Крупи є головними складовими в раціоні маленьку дитину. Досить часто саме з них починається дитячий прикорм. Існує два варіанти дитячих безмолочних каш, які використовують для введення першого прикорму:
- покупна готову продукцію, спеціально призначена для малюків різного віку;
- приготовані самостійно.
Сучасний ритм життя не дозволяє приділяти багато часу приготування домашніх страв, тим більше що маленькій дитині треба готувати кожен раз нову свіжу порцію. В результаті число мам, які віддають перевагу продукції, виготовленої промисловим шляхом, не перестає рости. Це не вимагає якихось особливих кулінарних навичок і заощаджує дорогоцінний час.
Загальна інформація
Залежно від того, для чого призначена безмолочна каша, вона відноситься до одного з двох видів:
- Перший тип. Використовується для початку прикорму. Продукція подібного роду виготовляється з нізкоаллергенних круп, до яких відносяться рис, кукурудза, гречка. Зазвичай в них також відсутні молоко, цукор і глютен. Практично всі злакові, за винятком рисової, кукурудзяної і гречаної культур містять глютен, який в деяких випадках може погано переноситися дитячим організмом.
- Другий тип. Їх призначення - розширити раціон крихти. Якщо безглютенові продукти підійшли малюкові і не викликали у нього ніяких негативних реакцій, поступово можна пробувати і глютенсодержащие варіанти - манку, вівсянку, пшоно, перлову, ячну або ячмінну крупи.
Склад і корисні властивості безмолочних каш
Безмолочні каші по-різному впливають на організм малюка. Наприклад, цінність гречки полягає в тому, що вона є джерелом таких мінеральних речовин, як магній, залізо, цинк і мідь. Крім того вона багата білком і вітамінами В1, В2 і РР, харчовими волокнами.
Рис корисний за рахунок містяться в ньому харчових волокон. Серед батьків існує думка, що така крупа зміцнює і може стати причиною запорів у грудничка. Це помилка, тому що у виробництві рисової муки, призначеної для годування дітей, подробленние зерна не використовуються, в результаті подібні безмолочні каші не призводять до проблем з дефекації. Вони рекомендовані до вживання навіть дітям, у яких є порушення стільця. На відміну від них домашній рис, приготований з меленого дробленного очищеного зерна, як раз може викликати запори.
Практично не поступається рису за змістом харчових волокон кукурудзяна крупа. Кількість таких речовин, як білок, залізо і клітковина в ній в кілька разів вище. Завдяки харчовим волокнам кукурудзяна крупа попереджає бродіння, зменшуючи ризик здуття живота. Також вона сприяє розвитку ЦНС за рахунок наявності поліненасичених жирних кислот.
Інші каші і їх користь
Рейтинг безмолочних каш
В даний час на прилавках магазинів можна знайти два види безмолочних каш. Перші - це сухі, другі - вже готова продукція. До останніх відносяться каші фірми «Хіпп» та «ФрутоНяня».
- Хіпповські готові безмолочні каші з різними фруктовими добавками продаються в спеціальних банках. Вони зустрічаються з крохмалем і без нього. Серед продукції компанії в серії дитячого харчування присутній і така, яка не має відношення до каш. Це «Яблука з бананом і печивом» і «Грушеве пюре з зерновими пластівцями».
- Безмолочні каші марки «ФрутоНяня» представляють собою суміш крупи з пюре з фруктів. Пюре може бути як одного, так і декількох видів. Більше в них немає інших добавок, крім невеликої кількості фруктози.
Сухі безмолочні каші представлені великим спектром марок. Нижче складений рейтинг безмолочних каш для першого прикорму різних фірм, який допоможе зробити вибір під час контрольної закупівлі.
«Бебі Сіттер» і «Ремедіа»
Першими в рейтингу стоять фірми «Бебі Сіттер» і «Ремедіа». Вони виробляють схожу продукцію. Це безмолочні каші без будь-яких фруктових добавок і наповнювачів. До складу «Бебі Сіттер» включено 13 вітамінів і 8 мінеральних речовин, а в «Ремедіа» 12 і 9 відповідно. Ці витамино-мінеральні комплекси поміщені в захисні капсульні оболонки, що запобігають негативний вплив вологи і температури. Завдяки тому, що оболонки руйнуються тільки всередині організму, дитина отримує корисні речовини в своєму первісному вигляді. Також для отримання однієї порції потрібно менше сухого продукту, ніж у багатьох інших марок, через спеціальної обробки крупи.
«Хіпп» та «Бабусин козуб»
Фірма «Бабусин козуб» випускає безмолочну продукцію з трьох круп: гречаної, рисової і кукурудзяної. В результаті це один з кращих можливих варіантів для першого прикорму. У них додають тільки кілька вітамінів і корисних мікроелементів. Плюс у складі продукції присутні такі пребіотики, як інулін і фруктолігосахаріди, а цукор і сіль відсутні.
До складу продукції «Нестле» входять пробіотики BL, позитивно впливають на мікрофлору і підвищують імунітет, 9 вітамінів і 7 мінералів. Крім цього можуть бути присутніми залишки молока і лактози, а в крупах, що не містять глютен, сліди даного білка. Поліпшення смакових якостей без використання цукру досягається за рахунок того, що при виробництві в продукти додаються ферменти типу α і глюко-амілаза. Вони сприяють розщепленню зв'язків глюкоза-глюкоза в ланцюзі крохмалю, в результаті чого відбувається утворення солодкого декстрину. Завдяки цьому стає краще засвоюваність і вище в'язкість продукту.
Серед іншої продукції «Нестле» можна виділити безмолочну гречану кашу з чорносливом, відповідну більше не для прикорму, а для того, щоб урізноманітнити раціон малюка, а також серію каш «Помогайка». Вони покращують травлення і зміцнюють захисні функції організму, так як в них містяться біфідобактерії BL, пребіотики, вітаміни і мінерали. У серії є продукт «5 злаків з липовим цвітом» з додаванням порошку екстракту липи. Він прекрасно заспокоює, тому ідеальний для вживання ввечері перед сном.
«Хумана», «Малютка» і «Бебі»
Компанія «Хумана» виробляє тільки 2 види каш - це гречана і вівсяна, в які додають рисові пластівці. У них містяться по 13 вітамінів, йод і залізо, а також глюкоза і фруктоза, як заміна сахарози, мальтодекстрин.
Існує 3 види продукції фірми «Малютка». Серед них кукурудзяна і гречана крупи, а третій варіант - суміш попередніх двох. У всі додані мальтодекстрин, вітаміни і мінерали, також можуть бути присутні залишки молока і глютену, крім кукурудзяного. У них також відсутній сахароза.
Серія каш з продукції «Бебі» - гіпоалергенні, в основі виготовлення яких лежать кукурудза, рис і гречка. Вони використовуються при першому прикорму. У них додані інулін, йод, залізо, 12 вітамінів і немає фруктових добавок. Інша продукція фірми не містить пребіотиків, вона може бути з додаванням цукру і фруктів.
Наступну в рейтингу продукцію фірми «Хайнц» можна розділити на 2 основні групи:
- Гіпоалергенні продукти без фруктових наповнювачів, які розраховані на прикорм для дитини до року. Їх виготовлення базується на кукурудзі, гречці і рисі. У них відсутня глютен, молоко, сіль і цукор. Поряд з інулін в разі кукурудзяної і гречаної круп каші «Хайнц» збагачені кальцієм, залізом, цинком, йодом і 12 вітамінами, в рисових же міститься тільки вітамін С і кальцій.
- Інша продукція, в складі якої може бути присутнім і цукор, і фрукти. Окрему увагу варто приділити «Гречаної кашки з Омега 3», яка багата поліненасиченими жирними кислотами і «багатозернова кашки з 3 злаків з липою і ромашкою». Екстракти ромашки і липи в складі останньої заспокоюють дитину і сприяють засипанню.
Також дуже цікавий варіант - крупи з овочами. У них 40% становлять овочі, а 60% - крупи, плюс міститься цукор, пребиотик, мінерально-вітамінний комплекс. Все це відмінно підходить для прикорму здорову дитину.
Продукція марок «Флер Альпін», «ФрутоНяня», «Семпер», «Вінні» та «Беллакт»
- Компанія «Флер Альпін» випускає органічні цільнозернові продукти. При їх виробництві використовують незбиране зерно разом з оболонкою. За винятком рисової, вівсяної і пшеничного круп, які містять вітамін В1, в інших немає ні вітамінних, ні мінеральних добавок. В кукурудзяної також є пребиотик ФОС. Особливістю пшеничної крупи є те, що вона робиться з спельтовой борошна, а це дозволяє їй зберегти всі свої корисні властивості.
- Продукцію фірми «Семпер» і «ФрутоНяня» представляють рисова і гречана крупи. Продукти першої марки містять тільки крупу і мають високу поживну цінність, а другий марки є гіпоалергенними, без цукру і фруктів, що містять комплекс з 12 вітамінів і 3 мінералів.
- У компаній «Вінні» та «Беллакт» великий асортимент продукції як з фруктами і цукром, так і гіпоалергенних варіантів. В деякі з них доданий інулін, мальтодекстрин і різні вітаміни і мінерали.
Правила і тимчасові рамки введення безмолочних каш в прикорм
Час введення безмолочних каш залежить від індивідуальних особливостей малюка, таких як:
- тип вигодовування, на якому знаходиться малюк;
- стан його здоров'я.
Зазвичай дітей на природному вигодовуванні рекомендують починати підгодовувати безмолочной, яка не містить глютен кашею з 6 місяців, а малюків-штучників вже з 4-х. Також у віці 4-5 місяців можна пробувати давати каші в ситуації, коли немовля погано набирає у вазі. В іншому випадку, якщо надбавка виходить за рамки норми і має місце надлишок ваги, введення каш відкладається до віку 6,5-7 місяців.
Введення одного виду каші займає приблизно тиждень. У підсумку за місяць дитини можна познайомити з трьома різними однокомпонентними кашами. Після того як він звикне хоча б до 2 видам круп, можна переходити на змішану кашу, в складі якої будуть вже знайомі малюкові компоненти. Наприклад, якщо дитині були введені однокомпонентні кукурудза і рис, то варто спробувати і двокомпонентну суміш кукурудза-рис. Не рекомендується при цьому міняти виробника.
При відсутності необхідного варіанту каші обраної марки завжди можна зробити її самим. Для цього достатньо взяти ложку однієї й іншої крупи, змішати разом. Схема приготування залишається колишньою.
Переходити на безмолочні каші з глютеном дітям варто після 5 місяців. Їх теж потрібно починати вводити з однокомпонентних видів. Заміна безглютенової каші відбувається поступово. Для початку варто давати нову кашу через день, потім кожен день, так продовжувати, поки малюк повністю не перейде на глютенсодержащие каші. Їх радять давати дитині в такому порядку: першим - вівсяну, за нею толокняна, потім манну і в кінці пшоняну.
Час введення безмолочних каш і додаткові рекомендації
Нижче представлена таблиця, в якій наведено вікові показники дитини і період, коли слід вводити безмолочні каші: