Бефстроганов з курки в мультиварці - калорійність, склад, опис
Як приготувати страву «Бефстроганов з курки в мультиварці»
- Порізати м'ясо вузькими довгими шматочками і відбити.
- Очищену цибулю порізати кільцями.
- У чашу мультиварки влити оливкове масло і встановити режим «Випічка».
- Після цього викласти цибулю по всій поверхні чаші в один шар.
- Гасити цибулю до золотистого кольору при закритій кришці близько трьох хвилин.
- Далі м'ясо посолити, поперчити і обваляти в борошні.
- Потім м'ясо відправити в чашу мультиварки в один шар.
- Готувати при відкритій кришці близько 15 хвилин.
- За цей час з чаші повинна випаруватися майже вся рідина.
- Тим часом зняти в томатів шкірку і м'якоть збити блендером.
- Всю цю масу відправити до м'яса і посолити.
- Невеликими порціями, помішуючи, додати сметану.
- Готувати бефстроганов близько 15 хвилин в режимі «Гасіння».
- Лавровий лист покласти в мультиварку вже після закінчення приготування.
Інгредієнти рецепта «Бефстроганов з курки в мультиварці»:
- Філе куряче - 0.5 кг.
- Цибуля ріпчаста - 2 шт.
- Помідори - 2 шт.
- Сметана - 200 гр.
- Борошно - 4 ст.л.
- Оливкова олія - 4 ст.л.
- Перець чорний мелений (за смаком) - 2 гр.
- Сіль (за смаком) - 2 гр.
- Лавровий лист - 1 шт.
Харчова цінність страви «Бефстроганов з курки в мультиварці» (на 100 грам):
Калорії: 134 ккал.