Батон в духовці смачна випічка за 30 хвилин
Вітаю вас шановні Новомосковсктелі.
Наші Бабусі завжди вміли смачно пекти пироги, хліб і різну випічку, все це вони робили в печі. Ми ж вам пропонуємо приготувати смачний, домашній батон в духовці.
І так ви дізналися деякі хитрощі, завдяки яким ви зможете вибрати якісну борошно для вашої випічки, і давайте тепер приступимо до приготування нашого батона, який ви зможете приготувати буквально за 30 хвилин. Не вірите? Ну і правильно робите, випікати ми будемо наш батон хвилин 30 максимум, а от настоятися тесту треба приблизно півтори години.
Та ще сьогодні ви дізнаєтеся не тільки як піч батон, але ще кілька дуже цікавих рецептів випічки від Бабусі.
ДОМАШНІЙ БАТОН.
Для приготування нам знадобляться такі інгредієнти:
• Борошно вищого сорту - 250 грам.
• Сухі дріжджі - 6 грам.
• Вершкове масло - 30 грам (його можна замінити молочним маргарином).
• Молоко - 100 мілілітрів.
• Вода - 50 мілілітрів.
• Дрібка солі.
Ще для верху нам знадобиться:
• Один яєчний жовток і 10 мілілітрів молока.
Процес приготування:
У посуд для замішування тіста всипати борошно, додати сухі дріжджі, влити трохи підігрівшись молоко, воду, додати дрібку солі, розм'якшене вершкове масло або маргарин і замісити тісто.
Накрити посуд з тістом рушником і поставити в тепло місце на 90 хвилин, коли тісто підійде його ще раз обмять і залишити ще на 10-15 хвилин під рушником в теплому місці.
Потім акуратно розділити тісто на кілька частин, сформувати з частин заготовки у вигляді батонів, перекласти батони на деко, змащене олією, зверху акуратно зробити надрізи як на фото, накрити харчовою плівкою і залишити для вистоювання на 20-30 хвилин.
Розігріти духовку до температури 180 градусів, коли батони вже підійдуть змастити їх зверху збитим яєчним жовтком з молоком і відправити в духовку випікатися. Випікаємо 25-30 хвилин до красивої яскраво золотистої скоринки. Смачного!
Раджу вам так само звернути увагу на наступні рецепти домашньої випічки.
СМАЧНИЙ ХЛІБ ІЗ бананів.
ТОП рецепти смачних і несолодкий ВИПІЧКИ.
А найкраще перейдіть в рубрику «Випічка». і впевнений, там ви точно знайдете рецепт на ваш смак.
Друзі не забувайте ділитися нашими рецептами, і залишайтеся з нами, завтра побачимось. Вас чекає дуже цікавий і незвичайний рецепт від Бабусі, пішов випробовувати повинно вийти.