Барботер для самогонного апарату своїми руками схема, фото, відео інструкції

Самогоноваріння сьогодні стало ще більш популярним, ніж під час дії «сухого закону». На той момент самогон варили тільки одиниці і продавали, сьогодні ж цим займається кожен третій, але варить зілля в основному для особистого споживання. Причиною такої популярності агрегатів стала, по-перше, їх доступність за ціною, по-друге, велика кількість інформації про те, як виготовити в домашніх умовах. І в цій статті ми розповімо, як зробити барботер для самогонного апарату своїми руками, що це таке і які матеріали будуть потрібні.

Принцип роботи барботера

Спочатку розберемося, що таке барботер і для чого він потрібен. Це пристрій, призначений для пропускання гарячої пари під високим тиском через рідину. У випадку з самогонним апаратом в якості такої рідини виступає брага в перегінному кубі. Якщо мова йде про рідкої брагу, приготовленої на основі води, дріжджів і цукру, потреби в барботері (як продовження парогенератора) немає. Цей прилад є необхідним у тому випадку, коли проваривается густа брага, приготована на основі зерна, борошна, ягід і фруктів.

На основі таких продуктів готується хлібна горілка, пиво, бурбон або віскі.

Таку брагу заборонено варити на прямому вогні або в електричній скороварці. Перемішати субстанцію ви не зможете, відповідно, вона почне прикипати до стінок ємності, надаючи гіркий смак готового напою і неприємний палений аромат.

Деякі можуть посперечатися, що з такою функцією цілком може впоратися і дистилятор. Це оману. Барботер нагріває субстанцію бульбашками гарячої пари, що дозволяє перегінного кубу прогріватися рівномірно. При такому способі нагріву виключена локалізація перегріву і тим більше пригорання, тому для самогоноваріння необхідно використовувати саме зв'язку парогенератор-барботер.

Ось так виглядає приблизна схема працює з барботером самогонного апарату

• Парогенератор - скороварка або будь-яка інша герметично закрита ємність, де кипить вода.
• Барботер - металевий шланг, по якому гаряча пара надходить в ємність з брагою і нагріває її до певної температури.
• Перегінний куб - бак з брагою, де відбувається нагрів і розпадання на окремі фракції (спиртосодержащий пар, сивушний масла, вода).
• Сухопарник - порожня ємність (банку), де осідають бризки браги і відбувається часткова конденсація пара.
• Холодильник з змійовиком - основний елемент системи, де проходять спиртовмісні пари, осідають у вигляді конденсату на стінках змійовика і виходять у вигляді вже готового продукту в приймальну тару.

Як зробити барботер своїми руками

Почнемо з того, що зробимо парогенератор, звідки і буде надходити гаряча пара в перегінний куб. Для цього ідеально підходить звичайна скороварка. Девятілітровая обійдеться вам в 1,5-2 тисячі рублів. Чому саме заводська - тому що герметично закривається кришка забезпечує повне потрапляння пара в куб, а не назовні.

У будівельному магазині купуєте окремо фітинги для пневматики, сільфонний шланг (для газу) і заглушки. Все повинно бути з нержавіючої сталі.

Ось так виглядає сільфонний шланг, який і є в нашій конструкції барботер.

1. Спершу збираєте скороварку, тільки дуже акуратно прикручуєте ручки. При наявності дуже хорошою стали, на якості ручок з незрозумілої причини економлять.

1. Робите отвори на кришці скороварки. Зверніть увагу на те, що нержавіюча сталь для свердління дуже складний об'єкт. Вона немов в'язка, тому дриль включайте на мінімальну швидкість. Берете найбільше свердло.
2. Робите 3 отвори - одне в стінці і два - в кришках.

Можна обійтися і без отвору в корпусі, але тоді барботер буде заходити тільки зверху. В цьому випадку брага буде нагріватися про таку паропровід і може утворитися локальна зона пригорання. А саме цього ми і намагаємося уникнути, збираючи барботер своїми руками.

Ще кілька слів про отвори. Деякі запитають, навіщо вони потрібні, якщо на скороварці і так передбачені фітинги. На фото можна подивитися, наскільки сильно вони відрізняються один від одного по діаметру і, відповідно, по пропускній здатності.

1. Виготовлення барботера. Для цього берете сільфонний шланг і робите пропили по всій довжині - через них буде надходити гаряча пара в куб. Один кінець, який залишається в ємності, заглушуєте, а інший виводите через бічний отвір.

Обов'язково укладайте барботер в ємність розрізами вниз.

З'єднуєте парогенератор і перегінний куб силіконовими шлангами.

Як сухопарнику можна використовувати звичайну лабораторну колбу Бунзена, яка продається в магазині хімічних реактивів. Холодильником виступає, в даному випадку, магазинний дистиллятор, але може підійти і стандартна ємність зі змійовиком, зануреним в холодну воду.

У Сполучених Штатах домашній віскі (самогон) називають moonshine, оскільки під час дії сухого закону його «гнали» виключно по ночах.

В якості основної сировини виступала кукурудзяна брага, яку двічі проганяли через апарат і наполягали на дубових обпалених тирсі 2-3 діб. Це було необхідно не для додання пікантного аромату, як вважають багато хто, а для того, щоб заглушити різкий запах сивухи.