Барбекю з каменю
На сьогоднішній день серед власників заміського житла дуже популярна тема будівництва всіляких печей, мангалів, коптилень і звичайно ж барбекю. Все перераховане до нас в основному прийшло з за кордону, а все нове дуже цікаво) Барбекю можна зробити з металу, цегли, каменю або блоків, все залежить від переваги господаря і його фінансових можливостей. Стаціонарна піч викладена фахівцем задоволення дороге, а ось якщо самому побудувати, то вийде цілком бюджетно.
За основу був узятий гранітний камінь розміром 20х20 см і цементно-піщана суміш. Залитий фундамент, а далі викладено підставу у формі літери «Е» Стільниця бетонна.
Отже, давайте розглянемо, що конкретно знадобиться для будівництва барбекю з каменю?
1. гранітний камінь 20х20
2. цемент
3. пісок
4. арматура
5. фанера
6. ган-відсів або дрібний гравій
7. металева решітка для барбекю
8. металевий прут
1. лопата
2. кельма
3. киянка
4. рівень
5. ножівка по металу
6. молоток
7. ножівка по дереву
8. рулетка
Покрокова інструкція з будівництва барбекю з каменю своїми руками.
Як і в будь-якому іншому будівництві, все починається з фундаменту, а саме розчищається необхідна майданчик і знімається верхній шар землі разом з дерном. Риється яма глибиною 25-30 см цього цілком достатньо, на дно вкладається шар гарцовки 10 см, тобто гран відсів змішаний з цементом в співвідношенні 1: 4, змочується водою, трамбується і вирівнюється в процесі. Далі викладається бутовий камінь з відстанню 1-2 см, а порожнина заповнюється цементно-піщаним розчином.
На дно ями попередньо потрібно укласти геотекстиль.
Після того як фундамент буде готовий, майстер переходить до кладки стін печі.
Підстава розділене на 2 частини, в цих грубці буде розміщено дрова.
Стінки піднімаються в 3 ряди даних каменів, все залежить від вашого зростання звичайно, необхідно будувати під себе природно.
На підставу стільниці викладаються 2 ряди каменів жаровні.
У шов закладається металевий прут на відстані 10 см від поверхні стільниці, а решта на відстані не менше 5 см.
Так само можна дану піч вдосконалити і зробити закритою. Тут той же сам процес тільки стільниця виготовлялася окремо. На рівній поверхні збивається опалубка з дошки, в нижню частину укладається гідроізоляційний матеріал і закладаються камені з відстанню 1-2 см один від одного, після чого все заливається рідким цементно-піщаним розчином.
Далі також викладається жаровня, але вже з додаванням арки, яку можна зігнути з фанери.
Арка викладається каменем на цементно-піщаний розчин, для посилення конструкції доданий металевий пруток і армована сітка.
Задня стінка так само викладається каменем, але у верхній частині залишається простір, воно буде служити димовідводом.
Так само на гриль можна поставити казанок і приготувати наприклад плов або зварити юшку.
Вийшла добротна піч, але бажано для не все ще зробити невеликий навіс, щоб дощі не розмивали шви кладок, а на стільницю можна викласти керамічну плитку.