Баранячі реберця з картоплею в мультиварці - рецепт з фото

спеції (коріандр, зіра, розмарин, перець чорний) - за смаком.

Підготувати необхідні інгредієнти.

Баранячі ребра розрубати на невеликі порційні шматочки. Можна розрубати і на великі шматочки, але вони будуть не дуже естетично виглядати в готовому вигляді на обідньому столі.

У добре розігріту чашу мультиварки викласти ребра разом з жирком. Включити функцію "Жарка" на 15 хвилин. Якщо жиру мало, можна додати трохи рослинного масла.

Періодично помішуючи, обсмажити ребра до рум'яного кольору з усіх боків.

Очистити і нарізати овочі: цибуля - півкільцями, а моркву - соломкою.

До обсмаженою баранячим реберцям в чашу мультиварки викласти моркву з цибулею, додати сіль, спеції, влити воду, закрити кришку і включити функцію "Гасіння" на 30 хвилин.

Перець очистити від плодоніжки і насіння, нарізати соломкою. Помідори нарізати дрібними кубиками. Після закінчення режиму "Гасіння" викласти перець і помідори в чашу мультиварки.

Очищену картоплю розрізати на 4 частини (можна і дрібніше) і викласти до м'яса.

Додати томатну пасту і нарізану зелену цибулю, продовжити готувати на режимі "Гасіння" під закритою кришкою ще 20 хвилин.

Соковите, ароматне м'ясо з найніжнішим, що тане в роті картоплею розкласти по тарілочках і відразу ж подати на стіл.

Баранячі реберця, тушковані з картоплею в мультиварці, - просте, ситне і дуже смачна страва. Спробуйте!

Смачного! Готуйте з любов'ю!