Банановий спліт кілька простих рецептів
Сьогодні буде дуже простий і смачний рецепт, який готується буквально за 3-4 хвилини. Звичайно, якщо є всі інгредієнти під рукою. Я не буду приводити класичний набір інгредієнтів для бананового спить - це нудно. А скористаюся тим, що знайшлося в мене в холодильнику і найближчому магазині. За своїм змістом, сьогоднішнє блюдо, це якесь логічне продовження фруктового салату.
Рецепт 1, простий
Інгредієнти для бананового спліта:
- банан
- смачне морозиво (у мене близько 400 гр. пломбіру)
- ягідні сиропи або варення (на Ваш вибір, у мене обліпихи варення)
- горіхи
- какао порошок для оформлення (за смаком)
- збиті вершки з балона
Вам знадобиться морозиво. Краще без смакових добавок, просто біле. Банан, який потрібно очистити. Укласти на тарілочку у можна трохи надрізати.
До банану викладаємо морозиво, намагаючись зобразити кульки (спеціальної ложки у мене немає). Один або кілька кульок можна обваляти в какао порошку - за смаком і кольором. До морозива додаємо різні горіхи і сиропи з наявності в холодильнику. Як сиропів може піти варення, але без великих кісточок.
І завершальним штрихом обрамляемо банан з морозивом збитими вершками з балона.
Виходить дуже смачне частування, яке люблять дорослі і діти.
Банановий спліт: класичний рецепт
- 1 міцний великий банан, розрізаний уздовж на дві половинки
- по одній ложечці шоколадного, полуничного і ванільного морозива (якщо всі три види морозива недоступні, можна використовувати 1 або 2 сорту)
- 2 столових ложки карамельного сиропу
- 2 столових ложки шоколадного сиропу
- 1 столова ложка рубаних горіхів (волоських або пекан)
- збиті вершки
- 1 вишенька-мараскино
приготування:
Покладіть половинки бананів в порційне блюдо (для бананового спліта існують спеціальні подовжені креманки), між половинками розмістіть три кульки морозива.
Зверху полийте карамельним і шоколадним сиропом, посипте горіхи, прикрасьте збитими вершками і вишнею.
Банановий спліт. Ще кілька рецептів
Мічиганський банановий спліт:
принцип приготування той же, що і у класичного рецепту, тільки з рецептури виключається карамельний сироп і замість однієї вишеньки використовується дві.
Новоорлеанский банановий спліт:
з рецептури класичного рецепту виключаються карамельний і шоколадний сиропи, замість цього на повільному вогні нагрівають 2 столові ложки цукру, 1 столову ложку маргарину і 0,5 чайної ложки рому в неглибокій пательні, поки цукор не розчиниться. Опускають в сироп половинки бананів і готують їх 1-2 хвилини до золотистої скоринки. Далі все робиться за рецептом, зверху поливається ромовим сиропом.
Банановий спліт «Сніговий острів»:
з класичної рецептури виключаються шоколадний сироп і горіхи. Зверху банановий спліт посипається ¼ чашки тертої м'якоті ананаса і 2 столовими ложками кокосової стружки.