Бактеріоцини - медична еціклопедія - енциклопедії & словники

білкові речовини, які продукують деякими штамами бактерій і пригнічують життєдіяльність бактерій інших штамів того ж виду або генетично близьких видів бактерій.

Див. Також `Бактеріоціни` в інших словниках

- особливі речовини,
віднайдені бактеріями і володіють антимікробними властивостями.
Розрізняються по хімічній природі,
спектру антимікробної активності. Б. іменуються зазвичай по продуцента (коліціни,
мегацін,
піоцін). Існують два принципово різних типи бактеріоцинів.
Одні відрізняються низькою молекулярною вагою,
не осідають при центрифугуванні,
чутливі до трипсину,
термостабільним і не видно в електронному мікроскопі. Інші мають високим молекулярною вагою,
осідають при центрифугуванні,
стійкі до трипсину,
термолабільни,
видно в електронному мікроскопі як фагів частинки,
складаються лише з одного відростка. Такі частинки,
що виникають у дефектно-лізогенних культур (див.
лізогенія
),
у яких нару.

Бактеріоцини речовини, що утворюються в бактеріальної клітці під впливом екзогенних факторів і виділяються в середу культивування при оптимальній для продуцента темп-ре. Б. пригнічують життєдіяльність бактеріальних клітин ін. Штамів того ж виду. Феномен освіти Б. в ряді випадків може бути використаний в бактеріол, дослідженнях.

бактеріоц \ 'іни, -ов, ед. ч. -ц \ 'ін, -а

специфічні білки, що виробляються недо-римі бактеріями і пригнічують життєдіяльність клітин ін. штамів того ж виду або споріднених видів бактерій. Б. позначаються відповідно до видовим назв. продуцента, напр. (Escherichia coli) утворює т. Зв. коліціни, (Pasteurella pestis) - пес-Тіцине. Механізм дії Б. пов'язаний з пошкодженням цітоплазматіч. мембран, порушенням синтезу ДНК, РНК і білка. Спектр активності Б. на відміну від антибіотиків вузький і визначається наявністю рецепторів у бактерій для їх адсорбції.