Баклажани взимку - Селяночка - портал для фермерів, сільське господарство, тваринництво,
Як же виростити цей овоч на своїй дачній ділянці? А що робити, якщо дуже хочеться баклажани взимку, причому власне-вирощені? Мало хто, на жаль, культивують цю рослину, яке прийшло до нас з тропіків, в середньої полосеУкаіни. Та й трохи сортів до останнього часу визрівали у нас при місцевому кліматі. Нові сорти і гібриди, а також нові секрети агротехніки дозволили, нарешті, нашим городникам розширити межі культивування баклажан. Але не всі бажають купувати їх у агрономів, маючи гарну теплицю на дачі або просторий підвіконня в квартирі.
Як виростити баклажани взимку на підвіконні?
Підвіконня - це найкраще місце в квартирі для вирощування розсади баклажанів. Тільки варто пам'ятати, що ця рослина неймовірно теплолюбиво і чутливо до прохолоді і вітрі. Низька температура згубна для ніжної розсади і якщо на підвіконні вночі температура опускається до + 13-14 градусів, то горщики з нею доведеться прибирати в тепле місце, інакше баклажани перестануть рости, а то і зовсім загинуть.
Якщо ви посадили насіння, але вони не проросли, для цього можливо кілька причин:
1. Насіння неправильно або занадто довго зберігали;
2. Склянки з водою для поливу залишали на підвіконні, дозволяючи їм охолонути. Проклюнулися насіння загнили в холодній грунті. Або замерзли самі горщики з грунтом;
3. Горщики розмістили близько до опалювальної батареї. Грунт пересохла, проклюнулися насіння загинули;
4. Була допущена низька температура для проростання насіння. Насіння могли проклюнуться навіть на 25 день, але ви вирішили, що вони не зійдуть і викинули грунт з горщиків, або прибрали їх на балкон.
Особливості догляду за розсадою на підвіконні
Ну а ще баклажанів потрібно тепло і правильне співвідношення зволоженою грунту і сухого повітря. Протяги повинні повністю бути відсутнім. Якщо забажаєте провітрити приміщення, заздалегідь приберіть з підвіконня горщики з розсадою в затишне місце.
Як виростити баклажани в своїй теплиці?
Якщо ви ладите з помідорами і чудово їх вирощуєте - з баклажанами у вас не буде ніяких проблем, тому що процес від насіннєвого посіву до збору врожаю у цих овочевих культур досить схожий.
Як правило, вирощування баклажанів в теплиці простіше і ефективніше, ніж у відкритому городі, так як в ній завжди простіше підтримувати особливі температурні умови. Виростити баклажани взимку цілком реально в хорошій теплиці з проведеним опаленням. Там вони будуть надійно захищені від вітру і заморозків, а рости і плодоносити почнуть також бістро, як і теплою весною.
Перед висадкою баклажанів, в теплиці потрібно як слід підготувати грунт. Він повинен бути змішаний з простої землі, компосту, гною, торфу і рихлящімі матеріалів. Баклажани люблять грунт виключно водопроницаемую і багату органічними речовинами. Температура землі перед посадкою повинна бути не менше +18 градусів.
Розсаду якраз таки простіше завчасно виростити на підвіконні. Можна і повністю виростити баклажани взимку в домашніх умовах, якщо дозволяє вільний простір. До речі, якщо зовсім не хочеться займатися посівом насіння, то можна купити готову до посадки розсаду в спеціалізованому магазині.
Під час висадки в тепличний грунт НЕ заглубляйте розсаду занадто сильно. Кожну лунку слід полити теплою водою і трохи присипати зверху тонким торф'яним шаром. Відстань між сіянцями повинне бути близько 50 см, в залежності від того, як «розкидаються» дорослі кущі.
Безпосередньо поруч з баклажанами не варто нічого висаджувати, їм не потрібні зайві культури в межах своєї теплиці для підтримки сухого повітря і рівномірно зволоженою землі. Відповідним сусідом може бути тільки томат з невисокими кущами, щоб не загороджувати доступ світла баклажанів.
Особливості догляду за баклажанами в теплиці
Можна вирощувати баклажани хоч цілий рік, якщо мати опалювальну теплицю. Баклажани взимку також непогано ростуть, головне дотримуватися для їх життєдіяльності певні умови.
Поливати баклажани необхідно щодня з ранку. Вода з температурою близько 25 градусів повинна надходити прямо під корінь (не потрапляючи на листя і квітки!). Вологи баклажани вимагають більше, ніж солодкий перець. Після поливу теплицю добре б акуратно і трохи провітрити, щоб позбутися від зайвої вологості повітря. Перший полив після висадки проводиться тільки на п'ятий день, далі поливати потрібно щодня.
Що стосується температури, то для комфортного зростання цих овочів варто дотримуватися 25-28 градусів тепла на термометрі. У спеку від 35 градусів плоди перестають зав'язуватися, а при низькій температурі до +13 баклажани припиняють своє зростання.
Дуже важливо своєчасне неглибоке розпушування і підгортання прикореневого ніжок. Підгодовувати цю культуру потрібно від трьох до п'яти разів за сезон. В період формування квіток слід провести підживлення калійними і фосфорними добривами, а з появою плодів підгодувати баклажани азотно-фосфорними добривами.
Якщо правильно доглядати і приділяти цій примхливій культурі досить часу, урожай з стиглих баклажанів не змусить себе чекати.