Амбарний кліщ небезпечний шкідник продуктів
Амбарний кліщ, якого іноді називають також борошняних або хлібним, - це надродина шкідників Acaroidea, що відноситься до членистоногим. Він доставляє людям чимало бід, харчуючись продуктовими запасами.
коротке знайомство
Це дуже дрібні істоти, насилу помітні неозброєним оком: довжина їх тулуба становить від 0,2 до 0,5 мм. Амбарний кліщ має овальне тіло з гладкою і тонкою оболонкою білястого кольору, яка майже прозора. Крізь неї можна побачити жирові запаси, що накопичуються членистоногих в процесі життя. На тлі світлого тулуба у більшості видів під мікроскопом чітко виділяються темні лапки і щелепи.
Комірні кліщі відомі насамперед як злісні шкідники, які живуть в запасах людини і знищують їх. Масштаби зараження можуть бути різні: членистоногі селяться і в величезних елеваторах, і в банках з борошном на звичайній кухні.
Життя амбарного кліща
Комірні кліщі, хоча і вважають за краще харчуватися результатами праці людини, широко поширені в дикій природі. Вони освоїли різноманітні біотопи. Місцеперебуванням амбарного кліща може бути деревний сік, трухляві пні, мох і лишайник. Деякі з видів селяться в цибулинних і коренеплідних рослинах. Від кліщів страждають також норки гризунів і гнізда птахів.
Ідеальні умови для життя і активного розмноження всіх навісних кліщів - це висока вологість повітря, доступ достатньої кількості кисню, а також захист від прямих променів сонця. Всі кліщі мають досить примітивну будівлю і у них відсутні складні органи. Дихають ці членистоногі всією поверхнею тіла через дихальця. Саме з цієї причини їх тіло має тонку оболонку, чутливу до вологості повітря: коли він занадто сухий, поверхня тіла кліщів висихає і тріскається.
Самки мають невелику тривалість життя: до 3 місяців влітку і півроку в зимовий час. Незважаючи на коротке існування, кожна з них встигає відкласти до 200 яєць.
Від своїх найближчих родичів комор кліщі відрізняються наявністю особливої фази в циклі розвитку - гипопус. У нього перетворюється доросла особина, якщо несприятливі умови навколишнього середовища. Гипопус покритий твердим захисним панциром. Як тільки обстановка поліпшується, кліщ знову перетворюється в німфу.
Різні види комірних кліщів шкодять певних продуктів. Наприклад, є шкідники:
- запасів зерна і продукції, вироблений з нього;
- цибулинних рослин;
- сиру;
- вина;
- фруктів.
Всіх їх об'єднує харчування органічними речовинами.
Основний шлях проникнення шкідників в елеватори і на склади - безпосередньо з полів, коли кліщі потрапляють в зерно разом при збиранні врожаю. Якщо в приміщенні тримається висока вологість повітря, то амбарний кліщ починає стрімко розмножуватися. Коли ситуація запущена, то при погляді на поверхню здається, що по ній пробігають хвилі.
Крім механічного пошкодження зерна, шкода, принесений комірним кліщем, полягає в зниженні його схожості. В результаті життєдіяльності членистоногого воно засмічується виділеннями і шкурками. Також зернятка починають злипатися один з одним, утворюючи грудки, в яких починаються гнильні процеси.
Є й інші аспекти, як шкодять людині комор кліщі. Крім знищення продуктів вони здатні викликати серйозну алергічну реакцію і негативно позначитися на роботі дихальної системи. Якщо людина випадково з'їсть кліща з прийомом їжі, то іноді це викликає розлад роботи шлунково-кишкового тракту.
Ознаки зараження свійської борошна
У побуті амбарний кліщ часто вибирає для свого існування борошно. Через невеликого розміру членистоногого і його білого кольору виявити його буває непросто. Але, знаючи ознаки зараження ним, можна вчасно виявити шкідника:
- Насамперед потрібно звернути увагу на зовнішній вигляд борошна. Зміна її кольору на буро-коричневий - тривожний симптом. На поверхні утворюється тонка скориночка. Візуально це виглядає так, як ніби-то зверху борошна розсипали жменю піску.
- М'ятний запах - теж ознака того, що в запасах завівся борошняний кліщ.
- Комірні кліщі постійно рухаються. Тому, якщо розсипати борошно на поверхню столу рівним шаром, через 15 хвилин на ній з'являться поглиблення, горбки і різні шорсткості.
- Також є невелика народна хитрість виявлення мучного кліща. Для цього використовують смужку двостороннього скотчу, яку приклеюють всередині шафи з борошном і крупами. Через пару днів її оглядають за допомогою збільшувального скла: якщо шкідники атакували запаси, то кілька особин обов'язково попадуться в імпровізовану пастку.
способи боротьби
Заходи боротьби проти амбарного кліща і профілактика залежать від масштабів зараження. В сільськогосподарської і харчової промисловості для цього використовують спеціальні хімічні речовини та обладнання. Важливо не тільки знищити шкідника, а й не допустити зараження продуктів токсичними речовинами, які в подальшому можуть негативно позначитися на якості борошна або на схожості зерна як посадкового матеріалу.
Удома ж проводити таку обробку нераціонально. В першу чергу необхідно знищити уражені запаси, відразу ж виконав їх з дому. Потім слід ретельно промити і продезінфікувати шафа, приділяючи увагу щілинах і затишних куточках. При необхідності таку процедуру повторюють кілька разів.
Припаси, які опинилися в одній шафі з зараженої борошном, теж часто стають місцем проживання амбарного кліща. Тому краще позбутися всієї бакалії, що знаходиться в «радіусі небезпеки». Це невигідно з економічної точки зору, але допоможе уникнути повторного зараження, який не є рідкістю.
спеціальні засоби
Знищення комірних кліщів в елеваторах проходить за допомогою препаратів, компонентом яких є фтористий водень. Після обробки зерно закривають щільною плівкою, що підсилює ефект. Популяція шкідників гине протягом доби.
Також для боротьби з комор кліщами застосовують інсектициди: «Детіа», «Фостек», «Фостоксин».
Використання хімічних препаратів - крайній захід, тому що токсичні речовини все-таки проникають в зерно. Хоча виробники інсектицидів заявляють, що це відбувається в мізерно малій дозі, нездатною нашкодити продукції.
Народні засоби
Зараження борошна кліщем - неприємне, але і часто зустрічається подія. Кожна господиня повинна відразу вжити заходів, які врятують інші припаси від ненажерливого шкідника.
Ефективним народним засобом є розчин оцту у воді (концентрація - 1 до 2). Шафа, в якому стоять банки з борошном і крупами, звільняють від всього вмісту. Всі полки і внутрішні поверхні очищають від крихт, забруднень і пилу, а потім протирають розведеним оцтом. Такий їдкий розчин, що володіє специфічним запахом, вбиває кліщів.
Деякі кладуть в шафу сильно пахнуть продукти: наприклад, лавровий лист або зубчик часнику. Дійсно, це може відлякати амбарного кліща. Але високий ризик того, що продукти, особливо борошно і цукровий пісок, теж вберуть різкий аромат і придбають специфічний присмак.
профілактичні заходи
Уникнути попадання комірних кліщів в сховище разом з продуктами практично неможливо. Тому дуже важливо дотримуватися особливий режим і мікроклімат в приміщенні, несприятливий для цих ненажерливих членистоногих:
- Підтримувати низьку температуру повітря, при якій життєдіяльність і розмноження кліщів призупиняється. Для клімат-контролю використовують спеціальні охолоджуючі системи, вентилятори та кондиціонери.
- Вологість повітря не повинна бути занадто високою. Тому необхідно усунути всі джерела вогкості в приміщенні: наприклад, що протікають труби.
- Підтримка чистоти - не менш важливий пункт. Неприпустимо, щоб в сховище не було сміття, відходів і пилу.
- Боротьба з іншими шкідниками: мишами і щурами. Гризуни є переносниками амбарного кліща, поширюючи його по площі приміщення на своїх лапах, хвості, вовни.
- Рекомендовано стежити за чистотою тари і транспорту, в якому перевозять продукти.
Ці поради можна використовувати і для профілактики зараження борошняних кліщем і в домашніх умовах. Мінімум раз на місяць потрібно протирати полиці і стінки шаф, не допускати підвищеної вологості, яка зашкодить і запасам бакалії. Борошно і крупи необхідно зберігати в щільно закритій тарі.
Якщо в продуктах завівся амбарний кліщ, слід поставитися до ситуації максимально серйозно, поки він не приніс великий. Поєднання чистоти і використання дезінфікуючих засобів зроблять боротьбу з шкідником успішною.