Амарант - рослина, квітуче з червня до самих заморозків
Рід цієї рослини об'єднує 90 видів, які ростуть в субтропічних і тропічних областях Азії, Америки та Африки. Велика частина цей видів є однорічні трав'янисті рослини, але зустрічаються і багаторічні. Кущі амаранту утворені крихкими, соковитими, мало розгалуженим пагонами або зовсім не розгалуженим.
Великі листя витягнутої овальної форми пофарбовані в жовтуваті, зелені, червоно-коричневі відтінки. Вони також можуть бути двокольоровими або навіть трибарвними. Квітка амаранту складається з оцвітини, п'яти тичинок і однієї маточки з роздвоєним рильцем. Насіння амаранту дозрівають в плоді-коробочці.
В озелененні та ландшафтному дизайні використовують кілька видів, форм і сортів амаранту або щириці. Щоб зрозуміти, як виглядає амарант, можна подивитися фото.
Види і сорти
Особливо красиво виглядають різні форми цього виду щириці:
- Бусовідная - суцвіття нагадують круглі намиста на нитці.
- Темно-пурпурова форма виділяється вертикальними короткими червоними суцвіттями і червонувато-коричневими листям.
- Белоцветная форма амаранту полюбилася садівникам за оригінальні зеленувато-білі суцвіття.
Амарант хвостатий белоцветная форма
Амарант «Малинові намиста» є високорослим однолітниками, який швидко досягає у висоту близько метра. Добре розгалужені пагони покриті великою кількістю зеленого листя. Декоративні, коричнево-малинові, що звисають суцвіття прекрасно підходять для живих і зимових букетів. Ця рослина використовують для створення квіткових і ландшафтних композицій.
Найбільш популярними можна назвати наступні форми цього виду:
- Форма sanguineus має прямостоячі багряні суцвіття з трохи спадають кінцями.
- Форма nаnа є низькорослі рослини висотою до 50 см.
- Форма cruentus привертає увагу спадають суцвіттями червоно-коричневого відтінку.
Амарант волотистий форма cruentus
Амарант «Вишневий оксамит» може сягати півтора метрів у висоту, має вишнево-фіолетове забарвлення вертикального суцвіття.
Амарант «Ажурний» відрізняється пишними суцвіттями тілесного відтінку і розтягнутим періодом цвітіння.
Особливо ефектно і красиво виглядають такі різновиди і форми амаранту триколірного, які часто вважають самостійними видами:
- Форма splendens виділяється листям густого зеленого кольору з коричнево-червоними плямами.
Амарант триколірний форма splendens
- Різновид иволистная подобається за довгі, хвилясті, завузькі листя, які пофарбовані в зеленувато-бронзовий відтінок.
- Форма ruber привертає до себе увагу червонувато-кривавої забарвленням листя.
- Різновид rubriviridis має оригінальні фіолетово-рубінові листя.
Сорти, створені на основі амаранту триколірного, особливо виділяються своїм зовнішнім виглядом серед інших.
Амарант «Ілюмінація» являє собою красиве рослина, що досягає у висоту від 50 до 70 см. Його велике листя пофарбовані в різні кольори. Тільки що з'явилися на верхівці листя мають жовтувато-червоне забарвлення, яка поступово переходить в червонувато-оранжеве. Всі інші листя пофарбовані в відтінок бронзи.
Амарант триколірний «Ілюмінація»
Амарант «Перфекту» також отримано на основі триколірного виду і це відразу помітно по фарбуванню його листя. Ті, що розташовані у верхній частині куща, поєднують в своєму забарвленню жовтий, червоний і зелений відтінки. Всі інші листи мають зелений відтінок з коричнево-червоними плямами різної форми.
Амарант темний являє собою трав'яниста рослина - однорічник. Слаборазветвленний кущ може виростати до півтора метрів. Середнього розміру загострені листя пофарбовані в зеленувато-червоно-коричневі або червоно-коричневі кольори.
Прямостоячі суцвіття за формою нагадують широкий колос і найчастіше мають червонувато-фіолетового відтінку.
У цього виду відома тільки одна форма - криваво-червона. Листя, пагони і навіть звисають суцвіття пофарбовані в червонувато-кривавий відтінок.
Серед сортів амаранту темного варто виділити «Pygmy Torch», який має компактні розміри. Його червонувато-фіолетові суцвіття, що досягають в довжину всього 40 см, поступово стають коричнево-коричневими. Також змінюють колір і листя. Із зелених вони стають різнокольоровими.
Амарант темний «Pygmy Torch»
Крім декоративних видів і сортів, створених на їх основі, варто також згадати щириця загнута. який росте практично на всій терріторііУкаіни і вважається, незважаючи на все корисні і лікарські властивості, потужним бур'яном.
Також виведений амарант овочевий, який використовують при приготуванні різноманітних страв. Ще існує амарант салатний.
Вирощуємо розсаду
Перш ніж приступити до посадки та догляду за амарантом, потрібно виростити розсаду. У більшості районів нашої країни (крім південних) амарант часто вирощують розсадним способом. Для цього вибирають широкі і невисокі ємності, заповнені пухким, повітропроникним і поживним грунтом з нейтральною або слабокислою реакцією (рН 5,5-7).
Насіння амаранту проростають протягом 5-8 днів. Як тільки більше половини їх проклюнеться, укриття знімають, а температуру знижують на 2-3 градуси. Щоб залишилися насіння змогли прорости, потрібно підтримувати грунт у вологому стані. Для запобігання появи чорної ніжки та інших захворювань грунт обробляють розчином «Фітоспорін» або «Превікуром».
Сіянці починають розсаджувати, як тільки на них з'явиться одна або дві пари справжніх листків. Для пікіровки вибирають горщики, діаметр яких становить від 9 до 12 см. Їх заповнюють універсальним квітковим або овочевим грунтом, до якого додають річковий пісок.
Через два тижні після пересадки молоді амаранти починають підгодовувати квітковими добривами для декоративних для квітів. Підживлення проводять кожні два тижні. Після посіву рослини зацвітають через 2,5-3 місяці.
Для вирощування цієї культури найкраще підходять добре освітлені ділянки з водопроникними, легкими і поживними грунтами. Високі сорти в квітники висаджують за схемою 50 на 50 см, а невисокі - 30 на 30 см.
Сіємо на вулиці
Технологія вирощування амаранту з насіння не складає великої проблеми. У південних регіонах нашої країни можна розмножувати цю культуру безпосередньо посівом у відкритий грунт. Для посіву підбирається грядка на освітленому місці. Грунт для амаранту повинна бути пухкої, в міру зволоженою і родючою.
Посів проводять широкими рядах з розривом в 20-30 см. Насіння обов'язково присипають невеликим шаром дрібної землі (від 1 до 2 см). Після посіву грядки добре зволожують.
Сіянці пікірують після появи 2-3 пар справжніх листків, але якщо такої можливості немає, то просто видаліть частину молодих амаранту так, щоб відстань між ними була не менш 10 см. Після такого проріджування рослини можуть перебувати на грядці один-півтора місяця, після чого їх бажано вже висадити на постійне місце.
Поговоримо про відхід
Догляд за амарантом або щириця полягає в регулярних поливах, які особливо потрібні в перші два місяці після посадки і сильно жарку пору. Варто пам'ятати, що ця культура хоч і вважається посухостійкою, але добре відгукується на поливи.
Також амарант потребує підгодівлі, які проводяться щомісяця. Найкраще для цього підходять органічні добрива з мікроелементами або гумінові ( «Ідеал»).
Обов'язковим пунктом в вирощуванні амаранту є розпушування та видалення бур'янів, які проводять протягом усього теплого часу в міру необхідності.
З хвороб, що вражають цю культуру, варто згадати грибкові захворювання, що розвиваються при надмірній вологості. Заходами профілактики є дотримання всіх правил агротехніки.
З комах-шкідників на амарант можна спостерігати кілька видів попелиць. Для боротьби з попелиць підходять інсектициди контактно-кишкової дії: "Актеллік», «Банкоп» і «Акрін».
Насіння щириці починають збирати, коли вони дозріють на дві третини. Їх обрізають, висушують в провітрюваних приміщеннях, потім обмолочують. З одного куща в середньому можна отримати близько 10 грам насіння (декоративні види і сорти). З куща кормового амаранту отримують в десятки разів більше насіння.
Амарант в ландшафтному дизайні
При оформленні різних композицій з цією рослиною потрібно враховувати розміри і висоту куща. Амарант в вигляді «дерева» добре підходить для великих квіткових композицій, а також для живоплоту або солітера (одиночного рослини).
Листя і суцвіття різноманітних амаранту можуть відмінно гармоніювати з декоративними кущами (барбарис, пузиреплодник калінолістний), багаторічними рослинами і однолітниками. Особливо оригінально виглядає поєднання червонувато-фіолетового і червоного амаранту з жовтуватими, білими і сріблястими низькорослими культурами (аліссум скельний, иберис вічнозелений, роговик). Також добре буде виглядати амарант на тлі газонної трави.
Цю культуру можна використовувати не тільки для прикраси, але і для приготування салатів. Амарант овочевий прекрасно росте на городі.
Амаранту в саду завжди знайдеться місце, оскільки він буде прикрасою квіткових композицій протягом усього літа і осені.
