Алюміній в продуктах харчування таблиця змісту, потреби, симптоми нестачі і надлишку

Алюміній міститься практично у всіх органах і тканинах людини (накопичується в легенях, кісткової і епітеліальної тканинах, головному мозку і печінки). У помірних кількостях цей мікроелемент виконує ряд важливих функцій:

• сприяє швидкій епітелізації шкіри,
• бере участь в побудові сполучної і кісткової тканин,
• бере участь в утворенні фосфатних і білкових комплексів,
• підвищує переваривающую здатність шлункового соку,
• підвищує активність ряду травних ферментів,
• впливає на функцію паращитовидних залоз.

Алюміній в продуктах харчування: таблиця

Перевірте, який у вас% жиру в організмі, ІМТ і інші важливі параметри

Дізнайся найцікавіші факти біографії Першої Леді Америки - фото до і після пластики, ким була Меланія Трамп в молодості, до знайомства з Дональдом Трампом

• Фізіологічна потреба в алюмінії здорової дорослої людини становить 30-50 мкг на добу.
• У великих дозах алюміній становить серйозну небезпеку для здоров'я людини.
• Токсичної дозою вважається кількість від 50 мг.

• Основними джерелами підвищеного надходження алюмінію є консервована їжа, алюмінієвий посуд, в деяких випадках водопровідна вода, забруднене повітря.
• Рослинні продукти містять в 50-100 разів більше алюмінію, ніж продукти тваринного походження.
• Алюміній гальмує засвоєння кальцію, магнію, заліза, вітамінів В6 і С, а також деяких сірковмісних амінокислот.