Аерогриль або мультиварка що краще вибрати для будинку

У тендітної жінки в сучасному світі з'явилося стільки справ і обов'язків, що на приготування повноцінного обіду у неї часто просто не залишається часу. Ось і кидаємося ми по дорозі з роботи, повз дет. садка і школи, в найближчий магазин за сосисками, пельменями і замороженими млинцями. Але ж хочеться годувати домочадців здоровою їжею і не відчувати себе при цьому загнаної конячкою :)

І ось інженери-винахідники, нарешті, придумали електричні прилади, які самі готують для нас смачну і корисну їжу, витрачаючи при цьому мінімальну кількість хвилин: аерогрилі і мультиварки. І тепер ми задаємося питанням, що краще - аерогриль або мультиварка? Адже купити і те й інше не завжди реально і за фінансовими можливостями, та й не в кожній кухні помістяться обидва ці досить громіздких приладу.

Аерогриль: плюси

Кількість приголомшливих страв, які можна приготувати в аерогрилі, насправді дуже багато. Ця диво-машина вміє смажити, запікати, тушкувати, коптити, готувати гриль і барбекю, і крім того в ньому ще можна стерилізувати банки і розморожувати продукти прямо з морозильної камери. Але практика показує, що найчастіше аерогриль використовується для смаження або запікання м'яса та риби. При цьому смак і зовнішній вигляд страв, приготованих в аерогрилі, буде дуже апетитним, а той факт, що при їх приготуванні не використовується масло, ставить таку їжу в один ряд з переліком продуктів, корисних для організму людини.

Продукти в цьому кухонному приладі обробляються потоками гарячого повітря, а сам нагрівальний елемент знаходиться в кришці, що робить аерогриль за принципом роботи схожим з сучасним електричною духовою шафою. Але в порівнянні зі звичайною духовкою цей агрегат готує їжу в кілька разів швидше, і економить значну кількість електроенергії.

Читайте також: Рецепт приготування йогурту в домашніх умовах в йогуртниці: просто, смачно, корисно

Мультиварка: плюси

Мультиварка буде дуже хорошим придбанням для молодої мами, адже в спектр її функцій входять приготування таких чудових страв, як молочні каші, йогурти, різні супи, м'ясо і овочі, приготовані на пару, рагу, холодець та інші страви, які потребують тривалого томлінні. Крім того мультиварка прекрасно вміє робити готову випічку. Всі ці страви чудово підходять для харчування дітей молодшого віку, ну і, зрозуміло, дорослих. До того ж процес приготування в мультиварці здійснюється на гранично низьких температурах, що дозволяє зберігати в продуктах максимум вітамінів і корисних речовин.

Крім цього такий прилад може повністю розвантажити господиня, і готувати їжу навіть без її присутності. Це можливо, завдяки автоматичним налаштуванням і таймерам. Ви просто завантажуєте продукти в чашу і ставите потрібний режим і час, і можете йти на прогулянку (роботу, по магазинах, лягти спати). До вашого приходу смачний обід (вечеря, сніданок) буде готовий.

Догляд за приладами

У виборі помічника на кухню, для відповіді на питання, що краще аерогриль або мультиварка, важливим фактором буде догляд та чистка внутрішніх поверхонь приладів після використання. І в цьому сенсі аерогриль програє мультиварці. Він в два рази важче, а відповідно і незручно, до того ж нагрівальний елемент, що знаходиться в кришці, зобов'язує ставитися до догляду за аерогрилем з обережністю. Практика показує, що навіть ті моделі, в яких є функція самоочищення, не здатні повністю видалити залишки жиру і кіптяви, і їх доводиться додатково чистити вручну.

Чаша мультиварки важить близько трьох кілограмів, її можна легко дістати, щоб вимити. Крім того вона має антипригарне покриття, яке дозволяє без зусиль видалити залишки їжі зі стінок. А якщо зовсім не хочеться займатися чищенням чаші, її можна поставити в посудомийну машину, де вона також придбає первісну чистоту і блиск.

Читайте також: Велотренажер Kampfer Classic KB-1202: відгук, інформація, поради

Так все таки: аерогриль або мультиварка?

Однозначно відповісти на питання, що краще аерогриль або мультиварка, все-таки дуже складно. Це два різних приладу з різними принципами дії, і різними стравами, які отримуються на виході. Для прихильників здорового харчування краще вибрати мультиварку. Вона замінить і пароварку, і каструлю, зберігаючи в процесі приготування вітаміни і корисні речовини. А повна відсутність масла і жиру позбавить організм людини від безлічі захворювань, що виникають на тлі необмеженого прийому цих складових страв, стандартно приготованих на сковороді.

Аерогриль підійде любителям ситної їжі, які звикли до різноманітності смакових відчуттів. При виборі цього приладу варто враховувати, що він не зручний у використанні на малогабаритних кухнях, тому сенс його придбання в маленьку квартиру буде лише в тому випадку, якщо у вас вдома немає, і не передбачається, покупка духової шафи.

В общем-то, тут все залежить від особистих переваг в їжі. Здорова і смачна їжа може вийти в будь-якому з представлених приладів, головне, визначити сам підхід до приготування страв, і, зрозуміло, не захоплюватися їх надмірним вживанням.

Я вибрала все таки мультиварку за багатьма параметрами від габаритів і складності миття до кулінарних можливостей. І все таки в ній готувати здоровіше! Принаймні родина задоволена :)

Готуйте з задоволенням!