Ацидофільні бактерії, Ацидофіли, кислотолюбивих бактерії

Ацидофільні бактерії, Ацидофіли, кислотолюбивих бактерії (acidophilic bacteria, acidophiles, лат. Acidus - кислий і phileo - люблю; грец. Bacterion - паличка) - бактерії, для нормального існування яких необхідна значна кислотність середовища (рН 4 і нижче). До ацидофільним бактеріям відносяться: оцтовокислі бактерії, що добре ростуть при рН 3,3; молочнокислі бактерії, що живуть на молочних субстратах при рН 3,4; хемоавтотрофні бактерії, що окислюють сірку в рудах до сірчаної кислоти і розмножуються при рН 1-2. Виділяють облігатні форми, що втратили здатність рости в нейтральній області pH, і факультативні, які зберегли цю здатність. Серед облігатних ацидофілія виділяються 2 фізіологічні групи:

- 1) бактерії, що ростуть в кислому середовищі при помірних температурах (мезофільні Ацидофіли), до яких відносяться представники роду Thiobacillus;

- 2) бактерії, що ростуть в кислому середовищі при високих температурах (термофільні Ацидофіли), до яких відносяться Bacillus acidocaldarius, Sulfolobus acidocaldarius, Thermoplasma acidophilum.

Ацидофільні бактерії. мають велике практичне значення, використовуються у виробництві оцтової кислоти, в молочній промисловості, при силосуванні кормів та ін. процесах.

Випадковий малюнок з бази знань:

Увага! Інформація на сайті
www.humbio.ru призначена виключно для освітніх
і наукових цілей