Абрикос, лікувальні властивості, рецепти, правила здоров’я і довголіття
Крім того, плоди містять мінеральні солі заліза, срібла. калію, кальцію, магнію, фосфору, каротин, Цукор, інулін, велика кількість лимонної і винної кислоти, а також флавоноїдні речовини-кверцетин, ізокверцетін, лікопін та ін.
У плодах виявлені дубильні речовини, крохмаль.
Плоди абрикоса вживають в їжу в свіжому вигляді, сушать, виготовляють соки, компоти, варення, джеми, різні спиртні та безалкогольні напої.
Вважається, що 100 г абрикос надає на кровотворення таку ж дію, як 40 мг заліза або 250 г свіжої печінки. Плоди абрикоса слід вживати по кілька штук в день, а сік - 2 рази на день по 250 мл.
• Взяти в рівних вагових частинах родзинки, курагу, чорнослив (без кісточок), інжир і шипшина. Залити на ніч холодною водою врівень з ягодами. Вранці пропустити через м'ясорубку. Отриману пасту зберігати в холодильнику. Приймати по 1 ст.л. 4 рази на день:
• 300 г очищених волоських горіхів, 300 г кураги, 300 г родзинок, 2 лимони з цедрою, все провернути через м'ясорубку. Додати 300 г меду. Приймати по 1 - 2 ч ложки в день. Зберігати в холодильнику.
• 1 яблуко антонівки, 1 ст. ложку родзинок, 1 ст. ложку плодів шипшини, 5 ягід чорносливу, 3 ягоди інжиру, 5 шт. кураги подрібнити, залити 1 літром окропу в термос, настояти ніч, процідити, додати 1 чайну ложку меду. Приймати рівними частинами за 5 разів незалежно від прийому їжі.
• Пропустіть через м'ясорубку півсклянки родзинок, стакан очищених волоських горіхів, півсклянки ядерець абрикоса або мигдалю, шкірку 2 лимонів, а самі лимони вичавіть в отриману масу і змішайте з половиною склянки розтопленого меду. Поставте суміш на 2 дня в темне місце, приймати по 1 ст. ложці 3 рази на день до їди.
Рецепти з курагою при захворюваннях серця.
Народна медицина рекомендує суміш від запору, потрібно взяти:
Горіхи волоські - 1 склянка
Курага - 1 стакан
Ізюм світлих тонів - 1 стакан
Трава сени - 1/2 склянки
Мед - 0,5 л
Лляне насіння (перемелене в кавомолці) - 1 стакан
Всю заготовлену масу пропустити через м'ясорубку, включаючи порошок з перемелених насіння льону, зберігати в скляному посуді в холодильнику.
Приймати вранці натщесерце один раз в день в день по столовій ложці.
Рецепт очищення організму фруктовою сумішшю.
Цей спосіб очищення дозволяє очистити не тільки шлунково-кишкового тракту, а й оздоровити організм в цілому: вітаміни і мікроелементи, що містяться в сухофруктах і меді, заповнять дефіцит цих елементів в організмі і зміцнять імунну систему, очистять судини.
Склад: чорнослив, родзинки, курага, інжир, мед, оливкова олія. трава або гранули сени і насіння льону.
Спосіб приготування: сухофрукти (по 50 гр. Кожного компонента) залити окропом і залишити на півгодини для набухання і виведення шкідливих хімічних домішок.
Насіння льону (2 ст.л.) подрібнити в кавомолці, змішати з 1 ст.л. подрібненого листя сени. Якщо Ви придбали препарат сени в гранулах, то пропорція залишається колишньою. Цю суміш так само запарити окропом на півгодини.
Потім злити воду, в якій запарюють сухофрукти, перемолоти їх через м'ясорубку або подрібнити в блендері. Набряклі насіння льону і сенну віджати, змішати з отриманою фруктовою сумішшю. Додати півсклянки меду і 5 ст.л. оливкової олії холодного віджиму. Все ретельно перемішати.
Зберігати в холодильнику і приймати, в цілях профілактики, по 1 ст.л. ввечері, за 1-2 до сну, запиваючи невеликою кількістю води. Якщо є проблеми в роботі шлунково-кишкового тракту, пов'язані з синдромом «ледачого кишечника», то цю суміш приймати вранці, натщесерце, через 20-30 хвилин після пробудження, попередньо випивши склянку води кімнатної температури.
З лікувальною метою використовують абрикосовий камедь.
Щорічно заготовляють десятки тонн камеді. Камедь виступає з тріщин абрикосових дерев. Вона складається з безбарвних або сірувато-жовтих, тендітних, твердих, просвічують шматочків. Без запаху. Смак солодкуватий. Камедь містить галактозу, арабинозу, глюкуронової кислоти.
Є повноцінним замінником гуммиарабика. Повністю розчиняється в воді, дає білий порошок. Цей порошок використовується для приготування медичних емульсій
Гуміарабік - 100% розчинний у воді полісахарид, стійкий до гідролізу травними ферментами людини і забезпечує більш ніж на 85% його потреби в клітковині. Отже, застосування гуммиарабика дозволяє використовувати всі переваги розчинної клітковини без зміни структуроутворюючих властивостей напоїв і продуктів.
У стародавні часи камедь абрикоса вважалася дуже цінним лікарським засобом.
У старовинних медичних рецептах камедь входить до складу лікувальних антибактеріальних мазей. Використовуються мазі з камеді і проти грибкових захворювань.
Наказують мазі з камеді при шкірних захворюваннях.
Готувати їх доводиться самостійно.
Мазь допомагає ще й при гнійних вуграх, і при екземі.
Освіта камеді - захисна реакція абрикосового дерева проти різних грибків, шкідливих бактерій, паразитів.
Таким же чином вона діє в мазі і на хвору шкіру.
Авіценна радив приймати порошок абрикосовою камеді дітям і дорослим для загоєння внутрішніх виразок, при хворобах горла і навіть туберкульозі.
У народній медицині водну слиз, що містить камедь, застосовують як обволікаючий засіб при шлунково-кишкових захворюваннях і як протиотруту - при отруєннях.
Для отримання емульсії поміщають в ступку 4 г камеді, додають поступово 10 частин масла і 10 частин води і розмішують до отримання характерного потріскування, після чого поступово додають 70 частин води.
Абрикосова камедь призначається всередину при гастритах, виразковій хворобі шлунка і дванадцятипалої кишки.
Зовнішньо застосовується при лікуванні тріщин шкірних покривів, опіків.
Змішати по 4 частини абрикосовою камеді і ланолінового масла, 2 частини абрикосового масла і 1 частина бджолиного воску. Томити на повільному вогні 2 години. Процідити, охолодити. Змащувати виразки вранці і ввечері.
Мазь допомагає ще й при гнійних вуграх, і при екземі. Освіта камеді - захисна реакція абрикосового дерева проти різних грибків, шкідливих бактерій, паразитів. Таким же чином вона діє в мазі і на хвору шкіру
- Корінці абрикосового дерева, висушені до хрусткості змішані навпіл з корінням шовковиці, виліковують міому матки. Також вони сприяють творенню жовтого тіла в яєчниках, регулюють роботу всієї гормональної системи. Подрібніть коріння в порошок, 2 ст. л. такого порошку настоюйте ніч у термосі, заливши 0,5 л окропу. Пийте перед їжею 3 рази в день по 3/4 склянки. Хворі лікуються довго, до півроку, але з незмінним успіхом.
- Весняні нирки абрикосового дерева, які повинні ось-ось розкритися, використовують для виведення бородавок. Залити оцтовою кислотою (100 мл) абрикосові нирки (50 г). Шкірку 2 лимонів прокрутити через м'ясорубку. Все перемішати, закупорити в непрозорій посуді і настояти 21 день. Процідити і злити в окрему, добре закривається пляшечку. На ніч щодня змащувати пензликом бородавочной розростання, не зачіпаючи шкіру навколо. Через місяць бородавки пропадуть. Але чорні освіти можна обробляти, тільки якщо вони провисають на ніжці. Ті, які вкраплені в шкіру, не чіпати.
Внутрішнє застосування абрикосового масла
Вживання абрикосового масла сприяє профілактиці різних захворювань:
- Гіпоавітаміноз,
- захворювання нирок,
- захворювання серцево-судинної системи.
- захворювання шлунково-кишкового тракту, гастрит, запор,
- кашель,
- захворювання нервової ситеми, стреси,
- захворювання щитовидної залози,
- цукровий діабет.
Велика кількість поліненасичених жирних кислот, що містяться в абрикосовому маслі, активно впливає на обмін речовин в організмі людини.
Для людей, які страждають на анемію, абрикосове масло повинно стати постійним супутником життя через велику кількість заліза, кобальту і міді, які необхідні при кровотворення.
Досить велика кількість марганцю і фтору беруть участь в утворенні кісткової тканини, нормалізують фосфорно-кальцієвий обмін.
Спосіб застосування:
Використовувати по 1-2 ч.л. для заправки салатів або других страв, або самостійно по 1 ч.л.
Кора абрикосового дерева
Навіть кора абрикосового дерева досить цілюща, так як встановлено, що в ній містяться речовини, схожі за дією з пірацетамом. Для роботи головного мозку і серця це необхідно.
Після порушення мозкового кровообігу в результаті перенесеного інсульту, відвар кори абрикоса відновлює пошкоджені мозкові клітини.
Настій абрикосовою кори зміцнює жінок після важких пологів, корисний буде і знесиленим людям похилого віку.
Відвар кори абрикоса (1 ст. Ложка на склянку окропу) володіє терпким і протизапальною властивостями і застосовується при захворюваннях ясен, стоматитах і ангінах (як полоскання) і для лікування інфікованих ран (примочки).
Дослідженнями останніх років встановлено цікава властивість глікозиду амигдалина, що міститься в ядрах: він підвищує опірність організму променевому поразки.
Більше 20 грам абрикосових ядер в день приймати не можна.
З насіння абрикоса готують гірку миндальную воду і застосовують як заспокійливий засіб при кашлі, бронхіті, трахеїті, ларингіті, кашлюку, а також при гикавці. Цей настій володіє ще і глистогінним властивостями.
Подрібнені в кавомолці 20 г насіння абрикосів залити 200 мл окропу, настояти в термосі 3-4 год, профільтрувати, приймати по 1 ст.л. 3-4 рази на день з чаєм або молоком.