Яєчня в помідорах на сніданок, чарівна

Оригінальна подача самого звичайного страви.

Яєчня, як відомо, - це не що інше, як смажене яйце. Раніше в меню їдалень вказувалося: «яєчня-Глазунов». Сьогодні приготуємо таку яєчню на сніданок, але не просту, а в помідорах.

Інгредієнти для рецепта

Помідори великі товстошкірі - 3 шт.
Яйця курячі сирі - 3 шт.
Сир твердих сортів - 35 г
Шинка - 2-3 колечка
Зелень і спеції за смаком

Як приготувати яєчню в помідорах

Підготувати помідорні чашечки: верхівки зрізати, а м'якоть вичистити.

Шинку подрібнити, розкласти в підготовлені помідори, а потім в кожний помідор розбити яйце. Посолити і поперчити.

Яєчню в помідорах запікати 20 хвилин при температурі 190 градусів. Поки яйця запікаються, натерти на тертці сир і дрібно порубати зелень. Потім дістати з духовки форму з яєчнею, посипати сиром і поставити ще на 5 хвилин. Перед подачею посипати зеленню.

1. Несвіжі яйця можуть геть зіпсувати будь-яку страву, тому спочатку яйце краще розбити над мискою, а вже потім його можна перелити в блюдо, яке готується.

2. Обробляйте яйця перед використанням. На шкаралупі міститься неймовірна кількість шкідливих мікробів, тому сирі яйця обов'язково потрібно обмивати теплою водою.

3. Помідори в процесі приготування можуть тріснути. Це не означає, що ви погана господиня, це просто сорт томатів такої.