Або вегетаріанство, або виразка »

Повна відмова від м'яса, неприйняття одягу зі шкіри та натурального хутра. Мешканка Великих Лук через кілька років вегетаріанства була змушена частково поміняти свої пристрасті. Що вплинуло на її переконання, дізнався АіФ.ru.

Тиск і упередження

«Я давно йшла до вегетаріанства, ще зі школи, - згадує Ірина Семенова. - але тоді був сильний тиск - з боку рідних, друзів, громадськості. Це було чимось не хорошим. Ну як діти-лівші в СРСР ».

4 типи вегетаріанців: чим відрізняються вегани від фрукторіанцев

Усвідомлене рішення відмовитися від м'яса Ірина прийняла, навчаючись в університеті в Тобольську. Тоді ж через неправильне харчування, всухом'ятку, в студентських їдальнях і стресів з'явилися і перші проблеми зі шлунком.

«Я приблизно рік не їла м'яса. А потім здалася під натиском близьких. Всім буквально не давало спокою моє вегетаріанство. Крім того, що мене завжди і всюди намагалися нагодувати м'ясом, як ніби на моєму обличчі було написано, що я тиждень не їла, мені ще періодично «промивали мізки»: «вегетаріанство - це погано», «ти від цього помреш через пару років» і т.д. Говорили, що це нерозумно, «ми всі їмо - і ти їси», «тварини для того і створені, щоб їх є». Це було постійно. Як тільки десь в компанії дізнавалися, що я не їм м'ясо, всі розмови сходилися на мені. Це дуже напружувало ».

Піддавшись натиску громадськості, Ірина знову повернулася до традиційного харчування. Тільки, як зізнається сам, ставши більш самостійною як особистість, вона знову поміняла свої переконання в сторону вегетаріанства.

Чи варто переходити на сироїдіння? За та проти

Рік на ліках

«Я майже рік сиділа на ліках і жорсткої дієти, - згадує Ірина. - Тепер мені вже краще, але про вегетаріанство поки можна забути. Вірніше, є вегетаріанські продукти, які мені можна їсти, але варто це великих грошей. А я поки собі цього дозволити не можу, тому, щоб отримувати енергію і жити, мені довелося повернутися до м'яса. Так як ні рис, ні гречка, ні тим більше макарони не дають енергію. До того ж одне це є нескінченно неможливо ».

Все про сироїдіння: що приготувати, ніж посолити

Перші місяці було дуже важко, зізнається Ірина Семенова. Доводилося буквально насильно впихати в себе м'ясні продукти. Але лікуючий лікар була непохитна: «вегетаріанство - виразка з ерозійними бульбіта і іншими неприємними речами аж до операції».

«Важко було знову почати їсти м'ясо, морально важко, - згадує колишня вегетаріанка. - Особливо коли ти не хочеш його є і можеш не є, але ти змушений, щоб не падати без сил. Це вбиває якусь частину твоєї душі ».

«Не засуджую тих, хто їсть м'ясо»

Але, навіть не дивлячись на те, що Ірині довелося повернутися до м'яса, маніфести вегетаріанства вона так чи інакше підтримує - не носить одяг зі шкіри та хутра, не користується косметикою, що тестується на тварин і т.д.

Сама Ірина не засуджує тих, хто їсть м'ясо. Фото: З особистого архіву

«Коли мені стало краще, я знову потихеньку стала повертатися до свіжих фруктів і овочів. Але щоб вести активний спосіб життя, бути енергійною і не бути сомнамбул, потрібно їсти дуже багато рослинної їжі. У моєму випадку це загрожує. Ну і як результат, восени цей експеримент знову привів мене до гастроентеролога. Ось і виходить, що не втекти мені від м'яса. Але в моїх силах не носити одяг і взуття з натурального хутра і шкіри, що я і роблю. Я не хочу їсти трупи і не хочу вбивати ». При цьому Ірина Семенова визнається, що не відноситься з упередженням до м'ясоїдам і вважає, що вибір їжі - це справа кожної конкретної людини.

«Я ніколи не засуджую тих, хто їсть м'ясо і носить шуби, - каже Ірина. - Я не буду стояти на пікетах. Якщо мене запитають, я розповім те, що знаю, але вмовляти нікого не буду. Я дивлюся на це ширше. Ми все рано чи пізно відповідаємо за наші дії, і Всесвіт нам дає те, що заслужили ».

думка дієтолога

Дієтолог Світлана Тітова.

«Вегетаріанство - система харчування, яка полягає не тільки у відмові від певних продуктів. Вона зачіпає весь спосіб життя в цілому, - вважає дієтолог Світлана Тітова. - Шанувальники вегетаріанства люто відстоюють свої принципи, вважаючи їх єдино правильними, противники ж впевнені, що повна відмова від м'яса шкодить здоров'ю. Проте, єдино правильної думки з цього приводу не існує - все залежить від коректності підходу і збалансованості харчування. Людина не є ні травоїдним, ні виключно хижаком - весь комплекс необхідних для здоров'я речовин можна отримати тільки за умови збалансованого організованого харчування з включенням всіх корисних продуктів. При вегетаріанство цей баланс порушений, тому дана система при своїй відносну користь має, і ряд істотних недоліків і в деяких випадках може сильно нашкодити здоров'ю. Скласти вегетаріанський раціон - далеко не просте завдання, і з нею не в змозі впоратися обиватель, навіть неабияк підкріплений знаннями про харчування. З цієї причини і виникають проблеми зі здоров'ям, часом дуже серйозні. У тваринної їжі містяться мікроелементи і вітаміни, відсутні в овочах, злаках і фруктах. Брак в раціоні цих речовин може привести до порушення метаболізму. Білок тваринного походження необхідний для підтримки нормальної роботи м'язів і будови сполучної тканини, і його навряд чи можливо повноцінно замінити рослинним білком, який зовсім інакше засвоюється організмом. В результаті м'язи і шкіра стають в'ялими, волосся тьмяними, а нігті ламкими. Цьому також сприяє недолік кальцію і вітамінів групи В. Якщо ж вегетаріанства починає дотримуватися дівчинка в підлітковому віці, дуже часто це призводить до збою або повного припинення менструального циклу. У сукупності такий незбалансований раціон, особливо коли людина переходить на нього не через укладу життя, а по віянню моди, здатний завдати величезної шкоди організму. Перехід на вегетаріанську систему харчування - серйозне і досить витратне рішення, яке потребує підтримки фахівця і забезпечення збалансованого та різноманітного раціону, що складається з якісних і далеко не дешевих продуктів ».

А рослини теж не без мізків. Численні досліди показали, що певна музика або ласкаве / грубе слово впливає на ріст рослин. Не шкода морквину / капустку? Ось чому людина не може просто є те, що хоче їсти? Обов'язково, чи що, базу наукову підводити? Я ніколи не носила хутро - шуби, шапки - але не тому, що вегетаріанець, а тому, що у в'язаній шапці і пуховику синтепоновому мені комфортніше.

Анна Поляк: А рибу вбивають гуманно? А взагалі, весь вегетаріанський марення заснований на нерозумінні суті людини як біологічного виду. Організм людини (і хижаків) не здатний синтезувати незамінні амінокислоти. А травоїдні можуть. Саме тому вони можуть дозволити собі розкіш бути вегетаріанцями. А решта, і людина теж, отримують ці амінокислоти з їжею. Так вже Бог наказав, коли створював наш Світ. І у вегетаріанця-людини неминуче починаються проблеми зі здоров'ям, тому що не синтезуються багато білків з усіма витікаючими наслідками. Загалом, в школі треба було нормально вчитися, а не дурня валяти. Або, хоча б, не йти проти Господа.

М'ясо великої рогатої худоби цілком можна замінити рибою і морепродуктами, курячим м'ясом. Залишити молочку. Я так і харчуюся. Шалено шкода худобу, який зовсім НЕ гуманно вбивають.

Актуальні питання

Чи робите ви дітям щеплення?

Найцікавіше в регіонах

Щоб закрити повідомлення просто змахнути його вліво пальцем