А морква реально весчь, ніж замінити моркву
природна аптека
Каротин - не єдина перевага моркви. Вона містить і інші цінні речовини: в ній багато вітамінів групи В (відповідають за хороший стан нервової системи, шкіри та волосся), вітаміну РР (бореться з безсонням, втомою і депресією), вітаміну Е (запобігає серцевим захворюванням і раннє старіння), вітаміну с (допомагає впоратися з інфекціями), йоду, калію, фосфору, міді та інших мікроелементів. Не дивно, що такий цінний продукт просто незамінний у вашій домашній аптечці.
Морквяний сік і терта морква очищають кров, виводять з організму токсини і шкідливі речовини, нормалізують обмін речовин, підвищують активність всіх внутрішніх органів. Вживання моркви корисне при авітамінозі і недокрів'ї.
Якщо ви будете їсти моркву кожен день, ви посилити імунітет, стимулюєте зростання здорових клітин і знизите ризик захворювання на рак.
Завдяки високому вмісту солей калію морква корисна при хворобах серцево-судинної системи, атеросклерозі і підвищеному тиску.
Якщо ви застудилися, прополощіть хворе горло свіжим морквяним соком. Морквяний сік, змішаний з медом, допомагає вгамувати кашель, а в поєднанні з молоком сік використовують для запобігання нападів бронхіальної астми.
Свіжу моркву часто включають в раціон людей, які страждають захворюваннями печінки, нирок, серцево-судинними хворобами. Корисний овоч допомагає запобігти загостренню недуг.
Морква покращує травлення і усуває запори.
У народній медицині дрібно натерту моркву і її сік накладають на опіки, обморожені ділянки шкіри, рани і виразки.
Морква - перший овоч, який використовують для харчування малюків. Дитина вже з тримісячного віку повинен отримувати морквяний сік. Погано зростаючим дітям потрібно давати побільше моркви.
Морква необхідна вагітним жінкам, вона активізує лактацію.
Їжте сиру моркву - і ваші ясна будуть здоровими.
Правда, і у цього корисного коренеплоду є свої протипоказання: не рекомендується вживати моркву людям, що страждають загостреннями виразкової хвороби шлунка і дванадцятипалої кишки і важкими ураженнями шлунково-кишкового тракту.
Для краси
Вітамін А називають «вітаміном краси», саме він робить морква найважливішим засобом природного косметики.
Всі маски наносяться на обличчя на 15 хвилин, змиваються теплою водою.
3 натерті на дрібній тертці моркви змішати з 1 чайною ложкою картопляного борошна або картопляного пюре, додати 2 жовтки.
2 натерті моркви змішати з 1 жовтком і декількома краплями рослинного масла.
Відварити і розім'яти 2-3 великі морковіни, змішати з медом.
Чайну ложку морквяного соку або натерту моркву змішати з чайною ложкою свіжого сиру і чайною ложкою вершків.
Якщо ваші волосся росте дуже повільно, їм допоможе суміш морквяного і лимонного соків. Втирання суміші у волосся не тільки прискорить їх зростання, але зробить волосся блискучим і шовковистим.
Суп-морквяник
ТРЕБА: З моркви, 1 ріпа, 1 столова ложка вершкового масла, 2 варені яйця, 2 столові ложки борошна, 3 столові ложки м'ясного бульйону, сіль, перець, зелень, 1 столова ложка сметани.
Приготування. Очистити моркву та ріпу і нарізати тонкою соломкою. Нарізані овочі покласти в каструлю і залити м'ясним бульйоном, додати вершкове масло, рубані яйця, сіль і перець, варити 20 хвилин. За 5 хвилин до закінчення варіння додати спасерувати борошно (обсмажену на вершковому маслі до золотистого кольору). Після цього суп необхідно безперервно помішувати, щоб не утворилися грудочки. При подачі на стіл додати сметану і зелень.
строкате рагу
ТРЕБА: 2 моркви, 2 картоплини, 2 зубчики часнику, 1 солодкий перець (зелений), 200 г сирокопченої шинки (при бажанні можна замінити на варену яловичину, баранину або свинину), сіль, перець, кмин, коріандр, насіння гірчиці, рослинне масло , зелень.
Приготування. Всі овочі і зелень порізати дрібними кубиками. Розігріти в сковороді олію, додати коріандр, кмин, гірчицю, потім викласти картоплю, моркву, часник, перець, окіст. Посолити і поперчити. При подачі на стіл прикрасити зеленню.
Салат «Легкий»
ТРЕБА: 1 морква, 1 солодке яблуко, 1 помідор, 1 огірок, 2 столові ложки сметани, листя салату.
Приготування. Моркву натерти на крупній тертці. Огірок, яблуко і помідор очистити від шкірки і дрібно порізати. Все змішати, заправити сметаною. Чи не солити. Викласти суміш на листя салату.
Сік «Корисний»
На жаль, каротин, у величезній кількості міститься в моркві, погано засвоюється організмом. Тому морква для кращого засвоєння краще вживати з великою кількістю жиру (масло, сир, вершки).
ТРЕБА: 2 великі моркви, 100 г вершків (20%), 50 г цукру.
Приготування. Вичавити сік з моркви. Можна за допомогою соковижималки, а можна крупно натерти і віджати в марлі. Правда, в останньому випадку вам знадобиться не 2, а 4 моркви. Цукор і вершки збити в міцну піну і додати в стакан з соком.
бажаючим схуднути
ПРИ необхідності позбутися від зайвої ваги корисно з'їдати хоча б по половині морквини перед кожним прийомом їжі: вона добре втамовує голод і сприяє спалюванню жирів. Салати з неї корисні під час розвантажувальних днів. Існує навіть спеціальна морквяна система зниження ваги, розроблена болгарським цілителем Петром Дімковим. Натерти на тертці свіжу сиру моркву, додати мед, лимонний сік і будь-який з фруктів. Рекомендується з'їдати це блюдо на сніданок, обід і вечерю протягом трьох днів. На четвертий день включити в раціон смажену картоплю, хліб, яблука. На п'ятий день можна переходити до звичайного харчування.
жінкам корисно
МЕДИКИ рекомендують жінкам якомога частіше включати в меню страви з моркви і помідорів. Виявилося, що чим більше жінка їсть моркви і томатів, тим менше ймовірність, що у неї розвинеться рак яєчників. Причому для жінок передклімактеричного періоду вітаються помідори, а для жінок періоду менопаузи - морква. Досить однієї морквини в день і 100 грамів томатного соусу в тиждень.
Морква проти молочниці
Вчені встановили, що морква ефективна в профілактиці молочниці. Корисність її полягає в тому, що клітинам піхви, ураженим грибком кандида, не вистачає бета-каротину, який зміцнює слизові оболонки. 1-2 склянки морквяного соку в день перед їжею - відмінний захист від неприємної хвороби.
Мій "будильник" для імунітету
Збираємо дитину в школу: покрокова інструкція
Найнебезпечніші продукти-алергени
Відкрито набір на тестування підгузників
Найпопулярніші дитячі імена тут
Схожі пости на тему "а морква реально весч."
Жителі Підмосков'я називають дітей на честь персонажів «Ігри престолів»
Співачка Юлія Савічева вперше стала мамою
Кашель, нежить і інші неприємності: чи викликати лікаря додому?