8 Речей, які можна зробити в кухонному комбайні

Пройшли ті часи, коли всі маніпуляції на кухні, пов'язані з обробкою і підготовкою продуктів, здійснювалися вручну. Тепер інгредієнти можна збити міксером, блендер подрібнити тверді компоненти, а соковижималка забезпечить порцією соку зі свіжих фруктів. Тільки така важка артилерія кухонного арсеналу може поміститися не на кожній кухні. Набагато ефективніше і економніше буде замінити її одним кухонним комбайном.

Цей багатофункціональний агрегат може нашаткувати овочі, замісити тісто, порубати фарш і виконати за вас ще ряд інших, корисних завдань, прискоривши процес приготування. Незважаючи на всі видимі переваги, багато хто до цих пір сприймають комбайн як якусь непотрібну річ сумнівної корисності і продовжують шукати відповіді на запитання: «що ж з ним робити?». Ми можемо назвати щонайменше 8 причин, чому цей пристрій має бути завжди під рукою на вашій кухні.

- Салати -

Оцінити все зручність опції «нарізка» можна напередодні свят, коли вам необхідно приготувати пару тазиків салатів. Комбайн це зробить за лічені хвилини. Брусочки, соломка, пластинки - вам всього лише потрібно вибрати відповідну насадку і покласти овочі в чашу комбайна.

- Соуси -

Комбайн дозволяє готувати вдома соуси будь-якої складності і консистенції. Викладіть в комбайн певний набір інгредієнтів і натисніть кнопку «пуск» і всього за пару хвилин вони перетворяться в ароматне песто, хумус або мексиканську сальсу.

- Вироби з тіста -

Не потрібно недооцінювати функцію замішування тіста, адже вона може бути корисна не тільки любителям випічки і солодкого. Скориставшись їй, можна приготувати своє тісто для хліба або, наприклад, для італійської пасти. При цьому тісто вийде без єдиного грудочки і буде саме такою густоти, яка вам потрібна для приготування страви.

- Фарш -

Ви ніколи не знаєте, що входить до складу готового, магазинного фаршу. Тому краще самому купити свіже м'ясо і зробити фарш вдома. Все, що від вас буде потрібно, це вибрати види м'яса або риби, консистенцію і приправи - інше зробить кухонний комбайн.

- Начинка, панірування, декор -

Будь то печиво, горіхи, хліб та інші інгредієнти, наявність комбайна позбавить вас від необхідності подрібнювати їх вручну за допомогою підручних засобів на кшталт качалки або толкушки. Помістіть потрібний продукт в кухонний процесор і за лічені хвилини він перемолоти його в крихту.

- Суп-пюре -

Суп-пюре може стати таким же блюдом повсякденного меню, як борщ або розсольник. Готується він швидко і просто: після того, як всі інгредієнти супу пройшли необхідну термічну обробку, їх подрібнюють в комбайні до консистенції пюре, після чого доводять суп до готовності на плиті.

- Терка -

Коли мова йде про 100-граммовом шматочку сиру або парі плиток шоколаду, то натерти їх можна і за допомогою звичайної терки. Якщо ж для приготування страви вам потрібно натерти продукти в промислових масштабах - без комбайна тут не обійтися. Його використання назавжди вирішує питання з вислизанню терки з рук, порізаними пальцями і дилемою, як краще натерти маленький шматочок, який залишається в самому кінці.