35 Справ, які потрібно зробити восени
Як зробити так, щоб найсумніше час року стало найцікавішим?
Посиділи всією редакцією і склали to do list занять, які припадуть до душі восени. Дочитайте до кінця і не поспішайте викреслювати те, що здається далеким. Спробуйте щось нове. Раптом осінь - це час відкриттів.
Чим зайнятися восени:
1. Сходити за грибами.
2. Спекти шарлотку.
Катерина Данилова
кухар, викладач кулінарних майстер-класів
Рецепт пишною шарлотки
зелені яблука - 3-4 шт .;
яйця - 4 шт .;
цукор - 1 склянка;
борошно - 1 склянка;
лимонний сік - 3-4 краплі.
Для того щоб тісто вийшло пишним і не осіло, важливо приділити увагу процесу збивання яєць. Ідеально коли окремо збиваються жовтки і білки, але якщо часу мало, то можна і збивати не розділяючи. Яйця збиваємо з цукром міксером до утворення стійкої піни, і коли обсяг у збільшиться в два рази мінімум - це хороший показник, що збили, як слід. Необхідно додати до яєць і цукру пару крапель лимонного соку, тоді краще йде процес збивання.
Далі додаємо борошно, обов'язково просіваємо, і втручається її в яйця з цукром рухами від низу до верху: поступово, не поспішаючи. Маса повинна вийде дуже пишною і ніжною - по консистенції схожою на рідку сметану.
Форму для випічки змащуємо шматочком вершкового масла, дно застилає пергаментом. Яблука для шарлотки краще вибирати твердих сортів і кислі, нарізаємо їх долькамі.Викладиваем яблука в форму і зверху заливаємо тестом.
Духовку розігріваємо до 180 градусів, ставимо пиріг на 30-40 хвилин. У процесі випікання не заглядати в духовку, чи не відкриваємо і навіть не відкриваємо - інакше наш пиріг осяде, не встигнувши піднятися. Готовність можна перевірити найпростішим способом дерев'яною зубочисткою і сірником проткнути пиріг, якщо сірник суха, значить все готово. Щоб вийняти пиріг з форми йому потрібно дати обов'язково охолонути трохи. Ось і все - пишна шарлотка готова! Смачного!
3. Спробувати свіжий урожай меду.
4. Зібрати букет з листя.
5. Сходити в перукарню або барбершоп.
7.Напечь гарбуза або зварити з неї кашу.
8.Купіть нові аксесуари для роботи (канцтовари, портфель, комп'ютерну мишку, об'єктив для фотоапарата, ножиці і т.д.).
Дарина Уколова
учасниця спільноти KURSK-off ROAD
«Щоб провести хороші вихідні, сідайте за кермо і вирушайте в Суджанський район, в село Гуев (координати в д. Гуев: 51 ° 5'32 '' пн 35 ° 15'30 ''). Там знаходиться занедбана садиба політичного і земського діяча Петра Долгорукого. Будівля виконана в стилі неокласицизму. Добиратися до місця краще на машині з повним приводом. Також врахуйте, що для в'їзду в Суджанського область потрібен дозвіл, так як це - прикордонна зона.
Не менш цікавою буде поїздка в маєток графа Веревкина в Пристенське районі. Ця садиба виконана классицистическом стилі, будівля - двоповерхова з мезоніном і чотириколонним портиком головного входу. За часів СРСР тут розташовувалася школа. А тепер ця пишнота знаходиться в повному запустінні ».
9. Сходити на «Джазову провінцію».
0.Устроіть веселу вечірку на Хеллоуїн.
1. Влаштувати осінню фотосесію.
Юлія Волкогонова
«Осінь - прекрасна пора для відпочинку у себе вдома під теплою ковдрою, з гарячим чаєм і з гарною книгою. Але не для фотографа. Якщо ви досі вважаєте осінь не найкращим часом для зйомки на відкритому повітрі, то дозвольте мені змінити вашу думку.
Осінь для того, щоб піти в ліс і зробити кілька фотографій листя і гарної природи, одягненої в яскраві кольори з чарівним світлом перед заходом, який м'яко обіймає дерева. Теплі яскраві поєднання листя, алеї в осінньому лісі можуть стати дивним тлом для love story, сімейних фотографій і просто незвичайної портретної фотозйомки. Відкладіть ці «листяні» портрети і спробуйте щось нове. Нехай фотограф «стріляє» з землі, щоб захопити небо, і не забудьте про смішні портрети дітей, що звисають зі гілок дерев, як пустотливі мавпочки.
Носіть яскравий одяг, якщо ви фотографуєте в похмуру погоду. Це створить ідеальний контраст і додасть шик вашим фотографіям. Осінній дощ або ранковий туман - прекрасно! Не дозволяйте декільком краплях води зупинити вас. Пам'ятайте, що ви завжди можете взяти цікаві аксесуари і зробити портретні знімки поза студією. Не бійтеся забруднитися. Одяг може бути випраний, спогади - ніколи! »
2.Піть гарячий шоколад в улюбленому кафе.
Руслан Завада
«Я люблю американо з корицею або просто кави з молоком. Кориця робить його більш м'яким і трохи пряним. А ще кориця корисна для обміну речовин в організм. Молоко, здавалося б, звичайне доповнення до кави. Але при цьому надає напою вершковий і трохи солодощі. Коли п'ю каву, найчастіше спілкуюся з друзями або Новомосковськ ».
4. Закутатися в ковдру і подивитися улюблений фільм.
Чотири відомих фільму про осінь
«Легенди осені»
Романтична історія про трьох братів, їх батька і чарівною жінці, яка змінює життя кожного з них.
«Осінь в Нью-Йорку»
Красива і тепла історія з Річардом Гіром у головній ролі. Головний герой занурюється в любов з головою. Але незабаром несподівано дізнається, що його обраниця хвора.
"Пізня осінь"
Фільм про роман між умовно-достроково звільнена жінкою і втікачем. Історія відбувається на тлі туманно-міського пейзажу Сіетла, який якнайкраще ілюструє парадоксальну, інтенсивну, але скороминущу історію любові героїв.
Типова на перший погляд історія трудоголіка і прекрасної спокусниці. Ніяких зобов'язань. Ніякої закоханості. Дівчина вириває головного героя з його одноманітного кар'єрного потоку, показує йому життя і то, як їй потрібно радіти.
5. Включити в меню якомога більше сезонних продуктів, скоро ціни на них злетять.
6. Перечитать улюблену книгу.
4.Устроіть свій Октоберфест з друзями.
Володимир Підгорний
власник магазину крафтового пива Q-craft
«На Октоберфесті п'ють виключно лагери в середньому 6% алк. і тільки мюнхенських броварень. Грубо кажучи, один сорт пива. А ось домашню вечірку в стилі пивного фесту можна урізноманітнити: купите різні сорти і влаштувати дегустацію.
Якщо ви ще не стикалися з Kraft, то для початку слід визначитися з сортамі.Ето APA (american pale ale), IPA (indian pale ale), DIPA (double indian pale ale), Porter, Stout, sour ale, barley wine, brown ale, lambic і майже всім знайомі лагери.
Дегустувати краще не більше 3 сортів за раз, починаючи з менш щільного і міцного. Я б порадив спробувати APA, Brown Ale і Porter для початку, а далі можна заглибитися в світ Бельгійських Ламбік, українських імперських стаутів і індійських (подвійних індійських) світлих елів. Їжа до пива, як правило, повинна або гармоніювати зі стилем і посилювати смак (стаут з копченостями), або, навпаки, повинна бути контрастною (щільний винний портер з десертом), все на смак і колір ».
6.Посетіть місця, де є архітектурні шедеври. Чи буде це маленька прогулянка по рідному місту або грандіозний тур містами Європи, вирішувати вам.
7.Погулять по калюжах в гумових чоботях.
8.Побить одному, посидіти на підвіконні з кухлем гарячого чаю або погуляти по місту з плеєром або фотоапаратом (з чорно-білою плівкою, звичайно). Неодмінно посумувати при цьому.