20 Способів красиво подати млинці

Всі можливі оригінальні, цікаві, красиві способи, як скласти млинці перед подачею на ошатний святковий або звичайний обідній стіл для сім'ї, гостей і друзів.

Найвідоміший і простий спосіб, як скласти млинці

Складаємо млинці навпіл

Ускладнюємо завдання і складаємо готові млинці навпіл. Такий варіант можливо як без начинки, так і із прихованим сюрпризом всередині. Просто і красиво.

Куточки із млинців

А тепер складемо млинець три рази. Можна залишити без начинки, нехай кожен гість вибере її на свій смак. А можна хитро нафарширувати зовні - млинець начебто і порожній, а ніби і з начинкою.

Традиційні млинці-налисники

Ця «упаковка» підходить для начинки, яка норовить вибратися назовні. На середину млинця кладемо фарш, накриваємо ближнім краєм, потім правим і лівим, а потім загортаємо в простір, що залишився млинця.

Конвертики-пустушки

Той же спосіб, але пройдений з порожніми млинцями, дозволить більш компактно розташувати їх на тарілці. Усередині млинець якомога змастити варенням, а бажану начинку викласти зверху.

Млинці-трубочки

Все просто: викладаємо начинку по краю млинця і звертаємо його трубочкою.

Млинці-рулетики

Тут начинка кладеться по центру млинця і не загортається, а заорюють зверху лівим і правим краєм.

акуратні роли

Якщо підвернути один край млинця і скачати його рулетиком, то вийдуть ошатні роли з акуратними рівними крайками, які будуть ефектно виглядати на столі. А куди мокнути свій млинець, кожен гість вибере самостійно.

фаршировані роли

Схожий спосіб, але млинці складаємо навпіл і перед тим як згорнути фаршируємо їх начинкою. Для надійності такі млинці можна пов'язати гілочкою зелені або пір'їнкою зеленої цибулі.

Трикутні млинцеві конвертики

Ще один спосіб ефектно нафарширувати млинці - скласти їх вчетверо, акуратно відігнути верхній край і заповнити начинкою.

Млинці-ріжки

Після того як млинець склали навпіл, щедро і не економлячи наповнюємо його начинкою і загортаємо її в краю млинця.

Млинці-конуси

На край млинця викладаємо багато однорідної і щільною начинки (сирний крем, збиті вершки, суфле). Потім акуратно згортаємо млинець по колу, як ніби робимо кульок з папери.

млинцеві трикутники

Посередині млинця викладається фарш, а самі млинцеві краю підтягуються до центру, формуючи трикутник. Щоб він не розпався, можна краєчки зліпити або зафіксувати шпажками.

Подвійні млинцеві трикутники

Завдання ускладнюємо і кінці отриманих в попередньому пункті трикутників по черзі підтягуємо до протилежних сторонах. Таким чином, навіть рідка начинка надійно упакована в млинці.

Млинцевий віяло

Беремо готовий млинець і збираємо його Гармошечка, а потім складаємо навпіл. На тарілці отримуємо оригінальну гофровану композицію.

млинцеві гнізда

Скорочення трубочкою тонкі млинці звертаємо спіралькою, а зверху викладаємо начинку - виходять затишні і апетитні фаршировані гніздечка.

Млинці-трояндочки

Такі млинцеві квіточки можна зробити з дуже тонкого тіста або ж звичайні млинці розрізати навпіл. Принцип простий, хоча і вимагає деякої вправності: не надто туго згорнути млинець в трубочку і один його край вивернути на інший, формуючи трояндочку.
млинцеві мішечки

У центр млинця поміщається начинка, а краю збираються воєдино і скріплюються пір'їнкою зеленої цибулі, гілочкою зелені, сирним волокном сулугуні, відвареними спагеті або ж зубочисткою.

Фарширований пиріг з млинців

Це просто кулінарний шедевр! Частина млинців фаршируємо різними начинками і скочується з них трубочки, а іншу частину фаршируємо тепер уже готовими ролами і все відправляємо в духовку - виходить млинцевий пиріг, фарширований фаршированими млинцями.

І нарешті, взагалі ніяк не складаємо ...

А накидаємо млинці на тарілку хаотичними хвилями, поливаємо олією, сиропом, медом або соусом. Тут головний принцип - щоб млинці не злиплися. А недбалість в тарілці теж має свою родзинку.
Смачного!