15 Переконливих фактів, чому не варто їсти в Макдоналдсі

Макдоналдс сьогодні є найбільшою в світі мережею ресторанів швидкого харчування. Популярність Макдоналдса не спадає, але багато експертів стверджують, що така їжа згубна для здоров'я людей. Ці 15 причин переконають вас відмовитися від Бігмака і картоплі фрі назавжди.

15. М'ясо в картоплі фрі?

Не так давно корпорація запевняла всіх прихильників вегетаріанства, що замість яловичого жиру картопля фрі готується на 100% оливковій олії. Частково слово Макдоналдс дотримав, тільки ось ще до потрапляння у фритюрницю картопля проходить обробку з використанням невеликої кількості натурального яловичого ароматизатора!

14. Булочки не з хліба

Макдоналдс не бажає мати збитки. Тому в скоропортящуюся випічку додається стільки консервантів, що вона може залишатися «свіжої» кілька років. Один з чарівних інгредієнтів - сульфат кальцію, який також відомий як гіпс. Але ще гірше - сульфат амонію, здатний викликати нудоту і пронос.

13. Найдорожче здорового харчування

Ціни на фастфуд ростуть, а якість їжі падає. На вартість обіду в Макдоналдсі можна купити чимало корисних продуктів в магазині, з яких вийде живильний суп для всієї родини. У будь-якому випадку, щоб харчуватися економно, потрібно готувати самостійно.

12. Безславний McRib

На вигляд апетитний сезонний бургер в Макдоналдс, судячи з назви з реберцями. Як виявилося після перевірки, реберець в ньому немає і в помині. Це лише імітація, напівфабрикат сформований так, щоб котлета нагадувала м'ясо на реберцях.

11. Швидкий набір ваги

10. Дитяче ожиріння

9. Сумнівне м'ясо для котлет

У Макдоналдсі стверджують, що котлети готуються з високоякісного безкісткового м'яса з кращих комбінатів, і дотримується найсуворіший контроль всього ланцюжка виробництва. Насправді ж м'ясо йде з ферм, де тварин містять в антисанітарії, колють антибіотиками і гормонами росту. Більш того, фраза «100% яловичина» може мати на увазі наявність у фарші коров'ячих очей або потрухів.

7. Цукор в картоплі фрі

Зрозуміло, що ніхто і не думав, що картопля фрі може бути корисною. Тільки для її приготування ще й застосовується глюкоза, яка швидко перетворюється в жир і сильно впливає на рівень цукру в крові. Така картопля фрі наситить вас, але лише на короткий час, а наступне почуття голоду буде сильніший за попередній.

6. Безсмертна картопля фрі

4. Як готуються нагетси

Відомий шеф-кухар Джеймі Олівер продемонстрував, як в Макдоналдсі готуються нагетси: беруться залишки курячої шкіри, жиру, потрухів і навіть кісток, потім перемелюють, а потім з цього місива машина формує всім звичні «курячі» шматочки. Варто відзначити, що діти з Великобританії відмовилися їсти отримані нагетси, чого не скажеш про американських дітей. Корпорація стверджує, що не використовує такі технології, про які розповів Джеймі Олівер.

3. Антисанітарія

Безліч ресторанів швидкого харчування Макдоналдс виявляються розсадником антисанітарії. Надходять масові скарги відвідувачів на бруд і якість продуктів. Працівники порушують норми гігієни як під час приготування страв, так і під час збирання залів.

2. Більше місяця на перетравлення трансжирів

Трансжири є ненатуральні ізомери жирних кислот, що утворюються, зокрема, при виробництві маргарину і рослинних масел. Маргарин і інші видозмінені рослинні олії підвищують рівень холестерину і збільшують ризик серцево-судинних захворювань. Крім того, марнотрати втручаються в метаболізм клітини (заміщаючи ненасичені жирні кислоти), сприяючи розвитку певних видів злоякісних новоутворень. А в бігмак міститься 1,5 гр трансжирів, а на їх перетравлення потрібно 51 день!

1. Бургери з рожевою слизу

У своєму шоу «Харчова Революція» шеф-кухар Джеймі Олівер розповів, з чого насправді робляться котлети для гамбургерів. Під час виробництва майбутніх котлет використовуються непридатні в їжу відходи м'ясного виробництва, попередньо відмиті в гидроксиде амонію для знезараження і додання рожевого кольору. Приготована суміш виглядала як рожева слиз, а при додаванні загустителя і барвника набувала вигляду справжньої котлети ...