12 Кращих продуктів для сніданку
Не дарма кажуть, що сніданок - головний прийом їжі за день. І дослідження доводять це по всіх позиціях. Здорова їжа з ранку в потрібній кількості здатна дати заряд енергії, задовольнити апетит і створити умови для правильного функціонування організму протягом усього дня. Але підвищена важливість сніданку несе в собі підвищену відповідальність за вибір продуктів. Буде нерозумно снідати жирної свининою або плиткою шоколаду - збалансованість раціону особливо важлива при підзарядці їжею на цілий день. Ми зібрали 12 кращих продуктів, склад яких ідеально підходить для початку дня.
-1-
вівсянка
Традиційно блюдо для сніданку містить стільки корисних речовин, що їх вистачить на цілий день. Вівсянка багата омега-3 жирними кислотами, фолієвою кислотою і калієм. Порція вівсянки містить більше клітковини, ніж у будь-яких інших крупах, тому вона є ідеальним сніданком. Головне тут - відмовитися від підсолоджувачів і наповнювачів, якими грішать багато швидкорозчинні каші. Замість цього подсластите кашу молоком і невеликою кількістю меду, фруктами і горіхами.
-2-
грецький йогурт
Цей вершковий йогурт являє собою джерело кальцію і несе в собі величезну кількість корисного білка. Сніданок з йогуртом збереже ситість протягом декількох годин. Щоб урізноманітнити кисломолочний смак, до йогурту можна додати свіжих ягід.
-3-
Зародки пшениці
-4-
грейпфрут
Намагаєтеся схуднути? За даними одного дослідження, половинка грейпфрута перед кожним прийомом їжі може допомогти вам схуднути швидше, завдяки запуску спалюванню жиру хімічними властивостями плодів. Грейпфрут також благотворно впливає на рівень цукру та інсуліну в крові. Снідаючи, найкраще поєднувати грейпфрут з білком, таким як яйця або йогурт. Але старатися в поїданні грейпфрута не варто, особливо якщо у вас є проблеми зі шлунком.
-5-
банани
Немає нічого кращого, ніж банан на сніданок, для того, щоб отримати ударну дозу енергії на весь день. Банани є одним з кращих джерел резістенстного крохмалю - одного з небагатьох здорових вуглеводів, які дуже надовго зберігають почуття насичення. Завдяки високому вмісту калію, банан сприяє природному зниженню кров'яного тиску, що робить банани незамінним продуктом для людей з гіпертонією.
-6-
яйця
Досить слухати історії про холестерин в яйцях - вони не відповідають дійсності. Яйце - джерело самого корисного білка, який тільки можна придумати. Два-три варених яйця з ранку забезпечать потрібними амінокислотами, а решта рецепти можна подивитися тут.
-7-
кавун
Ця баштанних культур вважається одним з кращих джерел лікопіну - поживної речовини, яка міститься в червоних ягодах, фруктах і овочах і є виключно корисним для зору і серцевого м'яза.
-8-
Лляне насіння
Ложка розмелених насіння льону забезпечить вас 100 відсотками добової потреби в омега-3 жирних кислот. Насіння льону багате клітковиною і антиоксидантами, в тому числі і такими, які можуть запобігти розвитку раку грудей. Головне - не забувайте подрібнювати зерна, так як цілісні зерна не піддаються переварюванню.
-9-
Полуниця
-10-
ківі
Цей волохатий фрукт майже цілком складається з вітаміну С - в одному плоді близько 65 міліграмів цього вітаміну. Ківі багатий калієм і містить більше клітковини, ніж банан. А ще, ківі надзвичайно корисний для травлення.
-11-
пластівці
Повільні вуглеводи з ранку - дуже і дуже добре. Чашка пластівців з молоком забезпечить клітковиною на найближчі години. Головне, не вибирати пластівці з ароматизаторами і підсолоджувачами, адже вони можуть завдати таємний удар надлишком цукру в собі.
-12-
Цільнозерновий хліб
Вуглеводи - основа сніданку, але не кожен вуглевод підійде для насичення організму корисною енергією. Слід пам'ятати, що будь-який злак, в своєму цельнозерновом втіленні несе куди більше пользs, ніж механічно подрібнений. Тому налягайте на висівки і цільнозернові продукти і буде вам щастя.