10 Рад з чого почати шлях до здорового харчування, їжа для життя!

Сьогодні я хочу вам допомогти перейти на здорове харчування. І що важливо - зробити це вашим способом життя.

Отже, ви зважилися! Начитавшись статей про здорове харчування, ви думаєте: «Все. З завтрашнього дня (з понеділка, з 1 числа, після свят - потрібне підкреслити) починаю нове життя і переходжу на здорове харчування ». У розумі малюється картина маслом: ви їдете в супермаркет і набиваєте візок тільки самими-пресамого корисними продуктами, потім ви їдете додому і готуєте тільки самі зелені салати і самі червоні борщі без м'яса і сметани. І міцніє день від дня!

Поспішаю охолодити ваш запал. Якщо ви плануєте не просто почати нове життя, але ще її і продовжити, то я раджу не кидатися в крайнощі. Саме вони - причина невдач. І вони ж - винуватець того, що ви до сих пір віддаєте перевагу гамбургер салату з капусти. Адже ви не перший раз в житті вирішуєте, що треба б уже й про здоров'я подумати? Так чому ж в свої ... дцять років ви ще не на шляху праведному?

Саме тому. Ви надірвалися, і навіть не раз, в гонитві за новою здоровим життям. Тому головне правило:

вводите нововведення поступово

Рада 1: Замініть звичайний хліб на цільнозерновий з максимальною кількістю насіння і насіння

Ця рада надзвичайно простий в застосуванні. Всього то й потрібно, що замість білої булки або звичайного сірого хліба купити варіанти покруче. Щоб не заплутатися в магазині, орієнтуйтеся на кількість клітковини в% або в грамах. Чим більше тим краще. Якщо ж ви вмієте або просто любите піч, то спечіть домашній хліб на заквасці з додаванням максимального числа насіння і цільнозерновий борошна. Рецепт закваски - тут.

Рада 2: Поступово замінюйте кави і чорний чай на трав'яні кави без чаї або на зелений чай

Легко сказати: «перестань пити каву». Набагато складніше це зробити. Особливо, якщо ти випивав по багато чашок цього напою в день. Це твоє право на паузу протягом дня. Тому для початку спробуйте замінити половину трав'яним або зеленим чаєм хорошої якості (листовим). Трав'яний чай хороший і в звичайних пакетах. А коли ви звикнете, то зменшите дозу кави ще в 2 рази. І так далі. Гладиш - від кави і сліду не залишиться. Скінчено, ви можете просто різко від нього відмовитися, як це зробила я. Але у мене на той момент не було ніяких інших нововведень в раціоні. Тому не перестарайтеся.

Рада 3: Починайте ранок зі склянки теплої води з соком лимона

10 Рад з чого почати шлях до здорового харчування, їжа для життя!

Рада 5: Замініть сіль «Екстра» на морську або на звичайну, велику сіль без консервантів

Рада 6: Поступово замінюйте м'ясо рибою і куркою

Головне в цій раді - слово «поступово». Якщо ви звикли щодня з'їдати то борщ на м'ясі, то відбивну, тоді перейти різко на рибу у вас навряд чи вийде. Просто елементарно тому, що у вас ПОКИ немає звички. Тому її треба виробляти. Для початку введіть 2 рибних дні на тиждень. В ідеалі - ще 1 вегетаріанський. Щоб наїдатися такою їжею, скористайтеся цими нехитрими порадами.

Рада 7: Замість цукерок, зефіру, мармеладу і т.п. їжте темний шоколад і / або сухофрукти

Так, бажання відмовитися від цукру зовсім - велике. Так і тягне на подвиги. Але зупиніться. Інакше надовго вас не вистачить. Тому для початку замініть шкідливий цукор на корисний. а вже потім почніть зменшувати його кількість.

Темний шоколад замість цукерок

Рада 8: Потихеньку збільшуйте кількість овочів в стравах, зменшуючи кількість зернових і крохмалистих продуктів (картопля, кукурудза)

Саме «потихеньку». Чому? Перехід на овочі для незвичній до них травної системи - ще те випробування. У людей починається здуття живота, підвищене газоутворення, навіть болю. Справа в тому, що коли людина довгий час жив на переробленій їжі, його мікрофлора сильно змінюється. Для перетравлення овочів потрібна велика кількість біфідобактерій. А вони, в свою чергу, харчуються клітковиною з овочів. Ось таке замкнене коло. Тому якщо ви довго уникали овочевих страв, то біфідобактерії гинуть. Тому овочі треба вводити теж потроху. І непогано було б пропити курс пробіотков (на ніч, перед сном). Так ви допоможете відновленню мікрофлори і налагодите травлення.

Сенс - збільшуємо кількість клітковини. Плюс необроблені крупи набагато корисніше рафінованих. Саме в шкірці сидять вітаміни і мінерали. Ця рада хороший тим, що легко застосовний на практиці. Яка вам різниця, який рис є? Єдине, до чого треба буде звикнути, це збільшений час варіння корисних круп. Для прикладу: якщо білий рис вариться 8-10 хвилин, то бурий - 25 - 40! Тому введіть собі за правило спочатку ставте варити рис, а потім готуйте гарнір.

записатися

10 Рад з чого почати шлях до здорового харчування, їжа для життя!

Популярні пости