10 Причин вживати авокадо в їжу, блог про здоров’я і красу

Але тим не менш, цей фрукт багатий поживними речовинами, універсальний і смачний, є одним з найкращих продуктів і обов'язково повинен бути частиною вашого здорового харчування.

Завдяки високому вмісту мононенасичених жирів, його вживання може допомогти знизити рівень холестерину і зменшити ризик серцево-судинних захворювань, а також регулювати рівень цукру в крові.

Крім того, він забезпечує організм магнієм, вітаміном С і фолієвою кислотою, в ньому міститься більше калію, ніж в бананах, також він містить більше розчинної клітковини і білка, ніж будь-який інший фрукт.

Використання авокадо в приготуванні різних страв - це здоровий спосіб підвищити аромат і поліпшити текстуру їжі, просто можна розкласти пюре на тост або хліб для бутерброда, або нарізати його скибочками і подавати їх замість сиру або змішати з сиром, нарізаний авокадо добре покласти в салат або тарілку супу.

здоров'я серця
Вживання регулярно в їжу авокадо підтримує і зміцнює наше серце і кровоносні судини.

профілактика інсульту
Високий рівень вмісту фолієвої кислоти і калію в авокадо захищає від розриву судини.

Дослідження показують, що зниження на 40% ризику інсульту пов'язано з середньодобовим споживанням калію, близько 400 мг.

Авокадо містить в 52 разів більше калію, натрію, ніж також багаті калієм морква, картопля і гарбуз, які зазвичай їдять приготованими. При варінні цих овочів можна видалити до 30% калію, спочатку присутнього, тому це дає авокадо додаткова перевага.

Рак передміхурової залози, предупрежденіяе
Авокадо, супер фрукт, який містить лютеїн, який є антиоксидантом, він то і допомагає запобігти утворенню ракових клітин простати. Тому чоловікам для профілактики раку передміхурової залози, потрібно просто додати деякі страви з авокадо в свій раціон, хоча б один раз в тиждень.

Профілактика раку шлунка
Дослідження показали, що деякі сполуки в авокадо можуть шукати передракові і ракові клітини і знищувати їх, не завдаючи при цьому шкоди здоровим клітинам.

Вітамін С, натуральні антибіотики, протиракові фітоелементи і інші антиоксиданти в авокадо, які є супер корисними для нашого організму в запобіганні всіх видів раку і захворювань, є каротини і фітонутрієнти (наприклад: бета-каротин, антоціани).

А все разом, вони зводять ризик розвитку раку шлунка, товстої кишки і раку легенів до мінімуму.

здоров'я очей
Авокадо містить більше каротиноїдів, лютеїну і зеаксантину, ніж будь-які інші, зазвичай споживаються фрукти, а також бета-каротин, солі фолієвої кислоти, більше 25 основних вітамінів і мінералів, включаючи вітаміни A, B (в тому числі В6, ніацин і рибофлавін), З і Е, мідь, магній, калій і цинк, залізо і кальцій, що корисно для здоров'я очей.

Лютеїн і зеаксантин володіють здатністю проникати в тканини ока та захищають сітківку від шкідливого впливу ультрафіолетової частини спектра, а також від макулярної дегенерації і катаракти, двох найбільш поширених вікових захворювань очей.

А поєднання бета-ситостерин і мононенасичених жирних кислот робить авокадо чудовим приборкувачем холестерину.

В одному дослідженні 45 добровольців після їжі авокадо всього один тиждень, випробували середнє зниження холестерину на 17%.

Краще всмоктування поживних речовин

Додавання авокадо в салати, супи, коктейлі та інші страви сприяє збільшенню поглинання поживних речовин з їжі, певні поживні речовини краще засвоюються організмом (наприклад: лікопін і бета-каротин).

джерело глутатіону
Авокадо є відмінним джерелом глутатіону, важливого антиоксиданту, який грає важливу роль в запобіганні старіння організму, ракових захворювань і хвороб серця.

Глутатіон зв'язує і виводить величезну кількість вільних радикалів, токсинів і канцерогенів, які ушкоджують клітини.

Вітамін Е
Авокадо є найкращим джерелом вітаміну Е, важливого вітаміну «молодості і плодючості», який, будучи потужним антиоксидантом захищає від багатьох хвороб, уповільнює процеси старіння в організмі і допомагає зберігати здоров'я в цілому.

Вживання авокадо може допомогти стабілізувати рівень цукру в крові, забезпечити відчуття ситості через вміст води і клітковини, які можуть допомогти при схудненні, також це корисно для краси.