10 Корисних властивостей Флакс - лляних крекерів
В умовах ринкової економіки на прилавках магазинів представлені всілякі різновиди товарів, ви з легкістю можете придбати потрібний вам продукт. Безумовним плюсом є той факт, що так званих товарів «здорового харчування» теж зустрічається чимало, тому, швидше за все, ви вже бачили або хоча б чули про лляних Флакс - своєрідних крекерах, корисних для здоров'я.
Флакс - це невеликі за розміром крекери, виготовлені з вимочених лляних насіння і висушені при відносно низькій температурі (40 ° С). Як правило, для створення певного смакового ефекту, виробники використовують різні добавки, тому Флакс можуть мати солодкуватий або ж солоний, пряний смаки.
Продаються такі крекери в звичайних харчових супермаркетах або в спеціалізованих магазинах здорового харчування. Також ви можете придбати Флакс на нашому сайті.
Користь лляних Флакс
Перш ніж почати перераховувати переваги даного продукту, хочеться підкреслити, що Флакс дуже смачні. Ними із задоволенням можна «хрустіти» в обідніх перервах, давати своїм дітям в школу, пригощати раптово наскочили гостей (солодкі Флакс послужать чудовим десертом до чаю). Погодьтеся, приємно усвідомлювати, що ваша «здорова» їжа ще й володіє приємними смаковими якостями!
Крім свого чудесного смаку, Флакс містять в своєму складі корисні речовини, зокрема мова йде про поліненасичених жирних кислотах омега-3. які необхідні нашому організму. Залізо, цинк, магній, калій і кальцій також присутні в даному продукті. Крім того, лляні Флакс:
- знижують концентрацію холестерину в крові;
- сприяють активізації розумової діяльності;
- корисні людям, страждаючим захворюваннями серцево-судинної системи;
- підтримують нашу нервову систему;
- покращують пам'ять і координацію уваги;
- підвищують тонус м'язів;
- позитивно впливають на фізичний стан всього організму;
- багаті клітковиною, тому корисні діабетикам, тому що клітковина допомагає регулювати рівень цукру в крові;
- покращують настрій, успішно справляються зі стресом.
Більш того, до складу Флакс входять різні антиоксиданти. захищають наш імунітет від шкідливого впливу токсинів, що сприяють поліпшенню стану вашої шкіри.
Різновиди і склад Флакс
Як ми вже сказали, основним компонентом Флакс є насіння льону. Однак в магазинах важко зустріти лляні Флакс без добавок, тому можна виділити солодкі і несолодкі Флакс.
Флакс з додаванням журавлини, брусниці, банана, обліпихи, яблука мають солодкуватий присмак. Їх можна вважати відмінною альтернативою висококалорійним шоколадним батончикам і цукеркам, борошняних тістечком і печива.
Перець, томат, часник, морква по-корейськи, імбир і цибулю надають крекери пікантний вишуканий смак, здатний здивувати будь-якого гурмана. Такі Флакс часто використовуються в якості «перекусу», відмінно втамовують голод і не завдають шкоди вашому здоров'ю.
Однак не можна сказати, що Флакс - необхідний продукт для людей, які стежать за підрахунком своїх калорій, так як одна пачка таких крекерів має досить високу енергетичну цінність (приблизно 500 ккал). Звичайно, нічого страшного не трапиться, якщо ви з'їсте один або два крекеру, але при надмірній вазі зловживати Флакс все-таки не варто.
Кому варто звернути увагу на даний продукт
Флакс стануть вашим незамінним другом, якщо ви звикли перекушувати «на бігу». Вони у багато разів корисніше сухариків, чіпсів і фаст-фуду, в них містяться вітаміни і корисні речовини.
Через високий вміст жирів в даному продукті (омега-3), Флакс мають високу поживну цінність і прекрасно втамовують голод.
У сучасному світі люди часто страждають нестачею омега-3, тому Флакс допоможуть вам відновити необхідний баланс жирів у вашому організмі. У цьому сенсі Флакс з успіхом замінюють несмачний і надзвичайно неприємний на смак риб'ячий жир.
Кому не варто їсти Флакс
По-перше, Флакс протипоказані людям з індивідуальною непереносимістю компонентів. Думаємо, це очевидно.
По-друге, не варто зловживати Флакс, якщо у вас спостерігається якась ступінь ожиріння. Ці крекери досить калорійні, в їх складі присутній жири і вуглеводи.
По-третє, лляні крекери протипоказані людям з холециститом і панкреатитом, тому що Флакс надають на організм дуже сильний жовчогінний ефект.
По-четверте, при надмірному вживанні даного продукти в їжу, у вас можуть з'явитися симптоми здуття живота і газоутворення, тому утримайтеся від поїдання Флакс, якщо часто страждаєте розладом травної-кишкового тракту.
По-п'яте, вагітним і годуючим жінкам також потрібно поставитися з обережністю до даного продукту. Вчені вважають, що для плода така велика кількість поліненасичених жирів вкрай небажано, так як ці жири можуть зробити згубний вплив на формування шлунково-кишкового тракту дитини.
Приготування Флакс в домашніх умовах
Якщо ви з тієї чи іншої причини не хочете купувати готові Флакс в магазині, ви завжди можете зробити їх самостійно.
Для приготування наслідках Флакс вам знадобиться:
- 200-300 гр. білих або коричневих насіння льону;
- 250 мл. води;
- сіль, перець, інші спеції за бажанням (якщо ви хочете зробити солодкі крекери, то замініть приправи на журавлину, банани, брусницю та ін.).
Замочіть лляні насіння у воді на 15-20 хвилин, одночасно готуючи сухий лист. Постеліть на нього пергаментний папір. Через 15-20 хвилин вийміть розм'яклі насіння льону з води і змішайте їх з сіллю, перцем і будь-якими іншими приправами на ваш розсуд. Розмішайте суміш, рівномірно розподіліть її на деку, поставте в заздалегідь розігріту духовку на півтори години. За цей час Флакс повинні підсушитися і злегка підрум'янитися. Після покладеного часу вийміть деко і дайте йому охолонути, потім розріжте Флакс на квадратні шматочки.
Виявлено ген, який відповідає за тягу до солодкого Якщо ви хочете схуднути, але при цьому не втрачаєте випадку поласувати шматочком улюбленого торта вранці, вдень і ввечері, то не поспішайте визнавати, що у вас слабка сила волі.
Корисні для фігури гарніри Про користь здорового харчування написана не одна книга.
5 причин постійного переїдання Ви хочете схуднути, але нічого не виходить?