зернові продукти

ВАЖЛИВО! Багато, вважають за краще худнути не в спортзалі і при цьому дотримуючись здорового харчування, а сидячи вдома і відмовляючи собі в зернових продуктах! З боку здається очевидним, що найвірніший шлях до стрункої фігури - ні шматочка хліба, ніяких каш, виробів з тіста, і взагалі нічого, що виготовлено з зерна! Тільки фрукти і овочі! Безумовно, це заслуговує на повагу, але все потрібно робити правильно, повне виключення з раціону зернових продуктів крім шкоди нічого не дасть, думаю, вищевикладене підтвердить будь-який професійний дієтолог. Здорова шкіра, волосся і нігті, красива, струнка, але не виснажливо худа, підтягнута і спортивна фігура - це результат комплексного підходу до свого способу життя! Тут важливо все і харчування і заняття спортом. ДОВЕСТИ, що, для повних людей, які мають схильність до діабету, крохмаль зернових набагато краще, ніж глюкоза і фруктоза овочів і плодів, так як, будучи полисахаридом, він не так швидко всмоктується, як прості цукри, які легше перетворюються в жир!

ВАЖЛИВО! Для всіх зернових продуктів характерна досить висока калорійність. АЛЕ, хлібобулочні вироби зі шпалерного і обдирного борошна або з додаванням висівок мають майже в два рази меншу калорійність, ніж з борошна вищого сорту.

Калорійність зернових продуктів (кКал / 100гр.):

Борошно пшеничне вищого ґатунку

Подивіться на таблицю, наведену вище, зернові дуже калорійний продукт! Одна моя знайома, весь час знаходиться в стані схуднення, але при цьому не займається спортом і не дотримується здорового харчування, вважає за краще вранці вживати велику тарілку вівсяної каші, звареної на молоці ..., хоча вона її не любить, але заради схуднення - йде на ці жертви ! Я їй кажу, подивися, скільки твоя величезна тарілка каші - в калоріях, прийдеш в жах! З'їж краще салатик легкий, сир не жирний і ін. Але вона вперто продовжує споживати вівсяну кашу, зварену на молоці з додаванням вершкового масло, і природно не без шматочка ароматної булочки ...

ВАЖЛИВО! Зернові продукти є в харчуванні основними джерелами вітамінів групи В, а також хорошими джерелами вітаміну Е. Дефіцит вітамінів групи В, дуже небезпечно для організму, крім загальної слабкості і апатії, втрати апетиту, з'являється зайва нервозність і навіть агресія. Також вітамін В знижує рівень холестерину. Доведено, що для того, щоб знизити рівень холестерину, достатньо доповнити раціон харчування магнієм, вітаміном В6, холін і інозитом, комплекс яких міститься в зернах пророслої пшениці, дріжджах, висівках і інших джерелах вітамінів групи В.

Висновок можна зробити такий. достатню кількість зернових продуктів в раціоні харчування сприяє високої розумової працездатності, захищає організм від анемії, порушень в печінці та нирках, допомагає якнайшвидшому одужанню при хворобах цих органів.

Включайте в свій раціон зернові продукти, не бійтеся, що їх споживання сильно відіб'ється на вашій фігурі, звичайно за умови: що все повинно бути в міру і з розумом! Будьте здорові!