Зберігання грудного молока (при зціджуваннях)
Доброго часу доби, дорогі матусі. Сьогодні я розповім вам, як зберігати зціджене грудне молоко. Чому іноді виникають ситуації, коли мамі доводиться зціджувати, і як це робити, я вже розповідала вам тут:
Грудне молоко є унікальним продуктом, воно здатне зберігати себе саме, оскільки володіє природними бактерицидними властивостями. Грудне молоко містить захисні антитіла, які не дають розмножуватися бактеріям, навіть якщо молоко знаходиться поза холодильником.
Зціджене молоко необхідно збирати в скляні ємності по 120-150 мл. Одна порція - це зціджене молоко з обох грудей, в одну ємність, за один раз.
Який колір у грудного молока?
- Молозиво (перші 1-3 днів після пологів) - всі відтінки жовтого, може бути помаранчевий.
- Перехідний молоко - це перше грудне молоко, яке прийшло після молозиво, перехід до зрілого молока триває 2-3 тижні. Колір молока - блакитно-білий.
- Зріле молоко - з'являється після 2-3 тижнів після пологів і виробляється до кінця грудного періоду. Білий колір. Може набувати відтінки продуктів, що мама брала в їжу.
У чому зберігати грудне молоко?
Для зберігання грудного молока зручно використовувати:
- посудини скляні, крім
- Ємності з прозорого твердого пластика
- Ємності з непрозорої пластмаси
- Спеціальні пакети для зберігання молока, з герметичним закриттям.
Багатьох мам хвилює питання, а чи можна зберігати грудне молоко в пластикових посудинах?
За дослідженнями, якість молока в пластикових і пластмасових ємностях не псується, але найбільш рекомендовано зберігати грудне молоко саме в скляних судинах. Не рекомендується для зберігання грудного молока використовувати поліетиленові пакети і одноразові вкладиші для пляшок.
Чи можна зберігати грудне молоко в одній ємності з різного часу зціджування?
Важливо розуміти, що в кожен сеанс зціджування, як і годування, виробляється грудне молоко з унікальним складом, необхідним дитині саме в цей час і в цей день. Тому, по можливості, годуєте свіжим зцідженим молоком, а тобто не поєднуйте молоко з різних сеансів зціджування.
Але якщо, з якоїсь причини, ви не маєте можливості годувати дитину свіжим зцідженим молоком, і змушені зберігати його, то намагайтеся зберігати його в різних ємностях, підписуйте дату і час зціджування.
У деяких випадках, це можливо, з'єднувати в одній ємності молоко з різного часу зціджування (одного дня!). Для цього врахуйте важливе правило: з'єднувати грудне молоко однієї температури. Якщо ви вже поклали ємність з грудним молоком в холодильник, і хочете додати в нього зціджування з наступного сеансу - необхідно охолодити грудне молоко до такої ж температури, що досягло молоко попереднього зціджування, а після з'єднувати.
Термін зберігання грудного молока:
- Влітку в кімнаті - до 6 годин
- Взимку в кімнаті - до 10 годин
- У холодильнику - до 5 днів
- У сумці-холодильнику з льодом - 24 години
- У морозилці холодильника - 3 місяці
- В окремій морозильній камері - 6 місяців і більше
Моє молоко розклалося на шари при зберіганні, це нормально?
Да нормально. У кожній порції грудного молока присутній «переднє молоко», що складається на 87 відсотків з води, насичене вітамінами, лактозою, білками. І «заднє молоко», яке більш жирне і калорійне, наповнене жирами, вуглеводами і факторами росту.
Тому, зціджене молоко при зберіганні може розкластися на шари, так як більш жирне «заднє молочко» спливає наверх. В цьому випадку, потрібно акуратно перемішати шари.
Чи можна розморожувати молоко в мікрохвильовій печі?
Ні. Не рекомендується розігрівати зціджене грудне молоко в мікрохвильовій печі. Грудне молоко не виносить різких перепадів температури. Відомо, що під час нагрівання грудного молока в мікрохвильовій печі - висока температура вбиває корисні бактерії, знижується активність лізоциму, ферменту, який заважає розмножуватися бактеріям.
Також, відбувається руйнування захисних властивостей молока, знищуються антитіла та імуноглобуліни, змінюється структура важливих елементів грудного молока. Крім того, в мікрохвильовій печі відбувається нерівномірне нагрівання, і можна обпалити дитини.
Як правильно розігрівати зціджене молоко?
Для цього потрібно налити в ємність теплу воду і покласти туди баночку з грудним молоком (водяна баня). Можна розігрівати молочко під струменем теплої води.
Забороняється заморожувати повторно вже розігріте молоко. Таким чином, ви втратите всі корисні властивості молока.
Якщо після годування малюка залишилося молоко, зберігайте його при кімнатній температурі, і використовуйте його для наступного годування.