Запечені в духовці помідори з ароматними травами і часником
Люблю я помідори! Любов до них палаю неземною! І лікарі кажуть, що правильно, адже стиглий помідор - це не просто смачний і яскравий овоч, а й джерело життєво необхідних речовин - калій, магній, залізо, а також лікопін - сильний природний антиоксидант і серотонін - «гормон щастя»! Але що цікаво, після термічної обробки помідори набагато корисніше, ніж просто свіжі! Тому пропоную Вам ось такий простий, але дуже смачний рецепт - запекти в духовці помідори з ароматними травами, а потім приправити часничком. Божественно, повірте! Береш такий помідор за хвостик, відкушуєш ... і ось ароматна «лава» повністю опановує Вашими смаковими рецепторами. Розповідати марно, це потрібно пробувати! Запечені в духовці помідори з ароматними травами і часником - ідеальне доповнення до гарніру з картоплі, рису або макаронів. А також рекомендую подавати їх як самостійний гарнір до м'яса, птиці. А я можу запросто, немов насіння з'їсти їх просто так, залишивши після цього лише гірку хвостиків, а хлібом потім вмочати в соус.
Про рецепті
Загальний час приготування. 30 хв.
Кількість порцій. 3.
Складові:
- помідори - 9 штук (близько 550 грам)
- рослинне масло - 9 чайних ложок
- ароматні трави - ½ чайної ложки
- чорний мелений перець - ½ чайної ложки
- сіль за смаком
- часник - 4 зубчики
Рецепт приготування:
