Запечені яблука в духовці за 15 хвилин - рецепт з фото

Напевно, це самий здоровий десерт з усіх існуючих. До того ж він ще й самий економний. Починаючи з кінця літа і до самої весни завжди в продажу можна знайти яблука найкорисніших сортів, які виросли на просторах нашої країни. Запечені яблука в духовці - їжа для людей від 1 до 100 років. Нещодавно ми рассказиваді як приготувати їх в мікрохвильовці. Дітям, в тому числі і малюкам, дуже корисно вживати в їжу саме печені. Люди похилого віку, які страждають хворобами травної системи, не можуть вживати в їжу сирі овочі і фрукти, а печені яблука - завжди будь ласка.

Для приготування нам знадобиться всього два інгредієнти:

Для запікання підійдуть яблука абсолютно будь-якого сорту. Але слід врахувати такий факт: чим твердіше сорт, тим більше часу їм знадобиться для повного приготування.

Час готування страви - 15 хвилин.
Калорійність - 80 ккал.

Для початку фрукти необхідно ретельно помити в проточній воді, а потім витерти насухо.

Наступний крок - вирізання конуса. У тому місці, де знаходиться плодоніжка яблука, вирізаємо конус глибиною до половини. Це необхідно для того, щоб далі наповнити його цукром. Серцевину вирізати немає необхідності, так як в готових яблуках м'якоть з легкістю відділяється від серцевини. При такому способі наповнення цукром фрукт залишається цілим і має естетично привабливий зовнішній вигляд.

Потім викладаємо в будь-яку відповідну для випікання форму і заповнюємо верхню порожню частину кожного яблука сахаром.Колічество цукру визначається на око. У процесі запікання цукор розчиниться в яблучному соку і перетвориться на своєрідну підливу, яка може злегка випливати з яблука.

Випікаємо в попередньо розігрітій духовці. Температурний режим 190 градусів. Випікати слід до моменту, коли м'якоть почне злегка пінитися. Це можна побачити на верхівці кожного фрукта, де була витягнута частина серцевини. Шкірка в процесі випікання може лопнути, це також вірна ознака того, що яблука готові.

Найсмачніше їсти цей десерт, поки він не охолов. Смачного!