Запечена куряча грудка з болгарським перцем - прості рецепти

сіль, перець - за смаком

Рецепт приготування запеченої курячої грудки:

Курячі грудки ретельно промити водою, обов'язково видалити шкіру. Потім необхідно їх обсушити. Зробити в кожній грудях глибокі надрізи, як показано на фото.

У перцю видалити насіння і хвостики, промити і обсушити. Нарізати перець довільними смужками (Порада: готова запечена куряча грудка матиме привабливіший і апетитний вигляд, якщо взяти різнокольорові перці). У кожен надріз, зроблений в курячих грудках, акуратно вставити смужку перцю.

Наступним кроком змішати кетчуп зі сметаною, перцем (меленим чорним), сіллю, улюбленими спеціями. Курячі грудки помістити в форму для запікання, попередньо змащену олією. Змастити зверху курку підготовленим соусом.

Розігріти духовку (спочатку до 200 градусів). Помістити форму з грудками і перцем в духовку. Можна верх форми прикрити фольгою на двадцять-тридцять хвилин (потім фольгу необхідно буде зняти). Якщо ви не прикриваєте верх курочки, то не забувайте поливати її соусом. Через півгодини температуру зменшити до 180 градусів. В цілому, таким курячим грудкам досить пекти 40-45 хвилин, інакше їх легко можна пересушити.

Куряча грудка, запечена в духовці, готова! Подавати до столу цю страву можна зі свіжими овочами, зеленню, відвареним рисом.

Вони це приготували. Подивіться, що вийшло