Запечена картопля з грибами в мультиварці рецепт з фото, готуємо в мультиварці

Рецепт запеченої картоплі з грибами в мультиварці

Складові:

• картопля - 5-6 шт.
• лісові гриби (боровики, підберезники) - 300-400 гр
• соняшникова олія - ​​1-2 ст.л.
• цибулина - 1 шт.
• сіль за смаком
• сир - за бажанням для подачі страви

Мультиварка - одне з новітніх придбань в області кулінарії. Дуже зручна і практична річ, особливо в нашому сучасному світі. Плюси мультиварки для кожної людини свої, але виділяють основні. По-перше, це економія часу. Заклавши в мультиварку всі інгредієнти, вибравши потрібний режим, можна піти погуляти або зайнятися своїми справами, а не стояти над плитою. Коли страва буде готове, обраний вами режим переходить в режим підігріву, що також дуже зручно, по поверненню додому ваше блюдо буде не тільки готове, але і підігріта. По-друге, страви з мультиварки схожі на ті, що приготовані в печі, досягається це за рахунок нагрівання з усіх боків.

Існує безліч різноманітних страв, приготованих в мультиварці. Одне з них ми і будемо пробувати. Сьогодні хочу поділитися з вами рецептом запеченої картоплі з грибами в мультиварці. За рахунок приготування страви на режимі «випічка», картопля з грибами відмінно запікається і набуває неповторний смак. Я використовую виключно лісові гриби, що дає страві той самий аромат свіжозібраних грибочків. Готую в мультиварці Панасонік-18, але цей рецепт можуть пробувати все Новомосковсктелі vmultivarkah.ru, у яких є режим «випічка» або «запікання». Отже, приступимо.

Спосіб приготування

1. 
   Для приготування картоплі з грибами краще брати лісові підберезники і боровики, тому що вони зрадять страви кращий аромат і смак. Гриби перебираємо від сміття і бруду. Потім гарненько промиваємо та нарізаємо кубиками.
2. 
   Картопля ретельно промиваємо, чистимо і ріжемо на однакові смужки.
3. 
   На дно чаші мультиварки наливаємо соняшникову олію і викладаємо нарізану картоплю. Вибираємо режим «гасіння», включаємо його і встановлюємо час для приготування страви 40 хвилин. Протягом перших 20 хвилин картопля злегка обсмажуємо і солимо за смаком. Періодично картоплю треба помішувати. Для цього просто відкриваєте кришку мультиварки, перемішуєте і закриваєте. Ніяких кнопок в цей період натискати не потрібно, поставлений вами режим в цьому випадку не відключається і не зупиняється.
4. 
   Поки картопля обсмажується, готуємо цибулю. Чистимо від лушпиння, обмиваємо холодною водою і нарізаємо на маленькі шматочки.
5. 
   Через 20 хвилин перевіряємо картопля на готовність і викладаємо в окрему ємність, а в чашу мультиварки кладемо нарізані гриби і цибулю, режим не змінюємо. Всі інгредієнти обсмажуємо до готовності, попередньо посоливши. Продовжуємо готувати їх на вибраному режимі «гасіння», який був обраний раніше при обсмажуванні картоплі, що залишилися 20 хвилин.
6. 
   Як тільки пролунає сигнал про готовність, половину грибів викладаємо з чаші мультиварки. На решту гриби викладаємо рівним шаром раніше обсмажений картопля.
7. 
   Зверху на картоплю кладемо шар залишилися грибів. Вибираємо режим «випічка», включаємо його і ставимо час 20 хвилин. Блюдо запікатиметься. Для додання страві соковитості можна його посипати зверху тертим сиром, але це не обов'язкова умова, а за бажанням.
8. 
   Після того, як час приготування минув, ви почуєте звуковий сигнал, який попереджає про закінчення запікання. Мультиварку слід відключити і картопля, запечена з грибами, подавати до столу.

Картопля запечена з грибами в мультиварці, відмінно підійде для пісного столу, так як в ній немає жирів тваринного походження. Смачного!