Закуски з сиру, ти жінка, і цим ти права

Дорогі Новомосковсктелі блогу ladyshelan.ru. сьогодні для вас закуски з сиру. кілька простих і корисних в усіх відношеннях рецептів. Вони можуть бути самостійною стравою на сніданок, полуденок або вечерю.

Сир для нас є багатим джерелом білка, кальцію, фосфору і вітаміну В12.

Закуски з сиру

Якраз сьогодні купила молоду редиску і згадала про прекрасне рецепті, джерелі корисних речовин.

У редисці безліч поживних речовин. Він додає гостроти і прискорює обмін речовин. Редис, стимулюючи вироблення шлункового соку, допомагає організму розщеплювати і засвоювати їжу більш ефективно.

Він прекрасно очищає органи дихання і допомагає боротися з інфекціями. У редисці також міститься багато цинку - одного з найважливіших мінералів-антиоксидантів.

У молодому редисці багато клітковини, ефірних масел, а також калію і заліза, які постачають мозок киснем і позбавляють організм від токсинів.

Закуска з сиру і редиски

• 250-300 г нежирного сиру;

• Пучок редиски (6-8 шт);

• Один зубчик часнику;

• 3 ст. ложки йогурту або кислого молока;

• Кілька гілочок кропу і зелена цибуля (3-5 пір'я);

Сир можна протерти через сито, а потім змішати з йогуртом або кислим молоком.

Редис і зелень помити, висушити на паперовому рушнику. Редис дрібно нарізати тонкою соломкою, зелень нашаткувати, зубчик часнику пропустити через прес.

Змішати сир з редискою і зеленню з часником, приправити сіллю і перцем.

Закуска з селери і сиру

Про чудесні властивості селери я рекомендую почитати в статті «Корисні властивості селери».

• 6 стебел селери;

• 250 г нежирного сиру;

• Жменя горіхів (волоських або кедрових);

• 1 ст. ложка нарізаного шніт-цибулі;

• Чорний перець за смаком.

Стебла селери крупно нарізати (залишити товсту частину з поглибленням, а частину, що залишилася стебла можна використовувати для приготування «Вальдорфська салату»). Сир змішати з подрібненими горіхами (попередньо горіхи трохи обсмажити на сковороді без масла), нарізаним шніт-цибулею і приправити чорним перцем. Наповнити поглиблення в стеблах селери сумішшю.

У рецепті використовується шніт-цибуля, тому що він ніжніше на смак, ароматний і слабоострий, до речі, багатий вітаміном С і каротином.

Закуска з сиру і авокадо

• 250 г нежирного сиру;

• 2 ст. ложки йогурту

• Кілька гілочок петрушки;

• Жменя гарбузового насіння;

• 1 ч. Ложка лимонного соку.

Авокадо очистити, видалити кісточку і дрібно нарізати. Нарізати зелень петрушки. Сир з'єднати з йогуртом і додати решту інгредієнтів, посипати насінням (попередньо трохи обсмаженими на сковороді без масла). Для гостроти можна додати трохи перцю чилі.

Дорогі мої, легкі, але в той же час ситні закуски з сиру будуть прекрасним джерелом сил, бадьорості і гарного настрою.

А ще пропоную вашій увазі смачний і корисний рецепт сирників з манкою.

Поділися посиланням з друзями!