заяча капуста

Заяча капуста. народна назва декількох видів рослин роду очиток, іноді кислиці і деяких ін.

Як вирощувати «заячу капусту», але не для зайців, а для насолоди очей?

Ці рослини з кислими на смак листочками в народі називають «заячою капустою». Кислий смак листочків обумовлений наявністю в них у великій кількості вітаміну С і щавлевої кислоти. Це представники сімейства кіслічних (Oxalis), що в перекладі з грецького означає «кисла сіль». Відомо близько 800 видів кислиці, поширених в Європі, Південній і Центральній Америці, Південній Африці, Австралії. Багато видів кислиці ще з 17 століття стали вирощувати в кімнатному квітникарстві як прикраса інтер'єру.
Це багаторічники і однорічники, що представляють собою трав'янисті рослини, чагарники і напівчагарники зі сланким стеблом. Листя у них бувають не тільки тройчатосложние, як у відомій всім нам лісової «заячої капусти», але і з чотирьох, п'яти, шести листочків. На ніч, перед дощем і на яскравому сонці кислиці складають листочки, як метелик крильця. Квітки у них зібрані в зонтикоподібних суцвіття, бувають білого, рожевого, бузкового, фіолетового, жовтого кольору. Після запилення утворюється плід - коробочка, з якої дозрілі насіння вистрілюються на відстань більше метра.
У кімнатній культурі найбільше поширені такі види кислиці:

Кислиця Деппа. Листя складаються з чотирьох частин, світло-зелені з червоно-коричневим цяткою в центрі. Квітки червоно-фіолетові з жовтим горлечком. Взимку у цій кислиці період спокою протягом 1-2 місяців. У цей час її майже не поливають. Містять при температурі 12-14 ° С. Коли з'являються молоді листочки, її пересаджують в свіжу грунт, поливають і переносять в тепле приміщення.
Кислиця трикутна. Трав'яниста багаторічна рослина з листям бурякової забарвлення. У центрі кожного листочка є більше світле по фарбуванню пляма у вигляді галочки. Квітки рожеві, зібрані в зонтикоподібних суцвіття.
Кислиця Марціуса. Невисока ряболисті рослин з квітками насичено-рожевого кольору.
Кислиця червона. Має зелені листочки і рожеві квітки з червоними жилками.
Кислиця Ортгіса. Кореневищна рослина висотою до 30 см. Листя трійчастого, коричнево-червоні, злегка опушені, як і стебла. Квітки жовтого кольору з темними жилками.
Кислиця железістолістная. Рослина із зеленим листям і білими квітками.

Заяча капуста: як порадувати дитину ласощами з лісу?

Посилання по темі:
Деруни. Оладки з тертого сирого карто.
Картопля, багаторічна (в культурі - од.
Морква (Daucus), рід рослин родин.
Буряк - Коренеплід, рослина з товстими.
Сир - кисломолочний продукт, отриманий.
Часник (Allium sativum), цибулинна рас.
Щавлева кислота - широко распростране.
Яйце. 1. Жіноча статева клітина, розвинувши.

Випадкові посилання:
Омела (Viscum), рід напівпаразитних кущ.
Лісабон (Лісабон) (Lisboa), столиця, м
Сатура (від латинського satura, буквально.
Турн (латинське Turnus), в римській міфо.
Еритроцит (erythrocyte), клітина крові к.