Заготовки на зиму з кабачків найсмачніші рецепти з фото!
Заготовки на зиму з кабачків займають почесне місце в моєму скромному кулінарному сайті. Всі рецепти з кабачків на зиму я ретельно збирала роками у різних людей, щоб створити свою колекцію перевірених рецептів заготовок з кабачків.
Дуже зручно в сезон відкрити сторінку: та консервування кабачків на зиму - рецепти з фото перед очима, потрібно тільки купити потрібні інгредієнти на ринку, і приступати до консервації. Не дивлячись на те, що багато людей вважають заготовки з кабачків на зиму «пережитками радянського минулого» і віддають перевагу замороженим продуктам, я не згодна з такою думкою.
Якщо готувати кабачки на зиму за перевіреними рецептами, то консервація кабачків на зиму - це дуже смачно, особливо взимку, і суттєво економить час на щоденні приготування салатів. Кабачки на зиму я теж заморожують, у мене для цих цілей є морозилка до стелі. У заморожуванні кабачків є нюанси, і про те, як правильно заморозити кабачки я розповім в наступній статті.
А зараз повернемося до консервації кабачків. Закачування з кабачків на зиму вражають своїм різноманіттям, і я дуже рада, що зараз рецепти консервування кабачків набагато цікавіше, ніж за часів мого радянського дитинства. Наприклад, мама з бабусею ніколи не консервували аджику з кабачків, лечо з кабачків, тещин язик з кабачків на зиму або кабачки на зиму по-корейськи, а про варення з кабачків і зовсім ніхто ніколи не чув.
Завдяки інтернету, господині дізналися, що таке консервування кабачків на зиму - рецепти з фото, коли кожен крок сфотографований і описаний в найдрібніших подробицях. І саме про таких рецептах заготовок з кабачків піде мова в цій статті.
Пропоную вашій увазі, дорогі друзі заготовки на зиму з кабачків - кращі рецепти, перевірені мною неодноразово, які сподіваюся, вам сподобаються. Всі представлені на сторінці заготовки з кабачків на зиму - рецепти «пальчики оближеш». І це зовсім без перебільшення!
Кабачки на зиму «пальчики оближеш»
Простий і смачний рецепт кабачків під кришечку, повністю виправдовує свою назву «пальчики оближеш». Також слід зазначити, що готуються кабачки на зиму «пальчики оближеш», без стерилізації, що значно спрощує процес приготування кабачків на зиму. Як приготувати кабачки «пальчики оближеш» на зиму (рецепт з фото крок за кроком), ви можете подивитися ТУТ.
Мариновані кабачки на зиму без стерилізації на літрову банку
Кабачкова ікра «Пальчики оближеш»
Хочу поділитися з вами дуже вдалим рецептом кабачкової ікри. Я знайшла його в якомусь старому журналі, де стверджувалося, що саме так готується кабачкова ікра на зиму за радянським ГОСТом. Називався рецепт «Пальчики оближеш», а таку назву багато до чого зобов'язує, вірно?
Тому мені стало цікаво, що ж вийде в результаті. Забігаючи наперед, скажу, що результат мене зовсім не розчарував. Кабачкова ікра «Пальчики оближеш» хоч і готується в домашніх умовах, але виходить дуже схожою на магазинну - ту, що продавали за часів мого дитинства. Рецепт з фото ТУТ.
Салат з кабачків на зиму з рисом
Пропоную вам спробувати приготувати дуже смачний салат з кабачків на зиму з рисом. Виходить ситна і соковита закуска з кабачків, яку можна подавати в холодному вигляді як салат, або розігріти, і тоді вийде повноцінне пісне рагу з літніми овочами. Забігаючи наперед, скажу що, готується цей зимовий салат з кабачків з рисом без стерилізації, з простих і доступних інгредієнтів. Як готувати салат з кабачків на зиму з рисом, можна подивитися ТУТ.
Мариновані кабачки на зиму без стерилізації за рецептом моєї бабусі
Цей рецепт маринованих кабачків без стерилізації я готую щороку. Хрусткі, в міру солоні і пряні від трав, вони як не можна краще підходять до м'яса, птиці і смаженої картоплі. Тому ароматні і смачні мариновані кабачки на зиму у нас завжди нарозхват. Рецепт з покроковими фото можна подивитися ТУТ.
Салат з кабачків на зиму з морквою і цибулею
Салат з кабачків на зиму по-корейськи
Дуже смачний і пікантний салат з кабачків на зиму. Якщо приготуєте, точно не пошкодуєте! Рецепт з покроковими фото ТУТ.
Консервовані кабачки на зиму з морквою
Смачна аджика з кабачків на зиму
Варення з кабачків з лимоном
Кабачкове лечо від Зінаїди Сергіївни
Як приготувати смачне і ароматне кабачкове лечо від Зінаїди Сергіївни можна подивитися ТУТ
Салат з кабачків на зиму «Тещин язик»
Як приготувати салат з кабачків на зиму «Тещин Язик» дивимося ТУТ
Салат з кабачків на зиму «Анкл Бенс»
Як приготувати салат з кабачків на зиму «Анкл Бенс» можна подивитися ТУТ
Тещин язик з кабачків на зиму
Тещин язик з кабачків - смачний салат, який вмить зникає з тарілок. Якщо ви теж любите кабачки, обов'язково приготуйте цей рецепт. Він простий і швидкий, а результат вас приємно здивує. Овочі виходять соковитими, неймовірно ароматними і в міру гострими. Як приготувати справжній тещин язик з кабачків на зиму дивимося ТУТ
Лечо з кабачків на зиму з томатною пастою
Відмінний вибір серед безлічі хороших кабачковий рецептів. Готувати ми будемо лечо з кабачків з томатною пастою - воно вийде дуже яскравим і красивим. Що ж стосується самого процесу, то він зовсім нескладний, і сподобається всім - і досвідченим господиням, і тим, хто тільки освоює ази консервування. Ну, і найголовніше - цей рецепт солодкого лечо з кабачків і перцю виходить дуже смачним. Як приготувати смачне лечо з кабачків з томатною пастою дивимося ТУТ
Кабачки, консервовані на зиму «Студентські» (без стерилізації)
Як приготувати смачні консервовані кабачки на зиму «Студентські» (без стерилізації), я писала ТУТ.
Приправа до зимової окрошка
350 гр огірків на крупній тертці. 200гр хрону на тертці. 300 гр зеленого кропу нарізати дрібно. 150 гр солі. годину настою і в баночки. закривати пластмасовими кришками.
3кг червоного буряка на тертці. варити 1.5-2 години. додати 300гр дрожжей.200гр ізюма.300гр чорносливу (якщо немає то можна рис). 2 кг цукру. 4 літри води. обв'язати марлею. витримка 2 тижні. розливайте по бутлях.
Хто знає рецепт заготовки на зиму кабачків з перловою крупою? Готувала за рецептом з «кухарчуком» - дуже сподобалося, але рецепт не зберегла, а тепер - ніде не можу знайти!