Заготівля липи коли збирати і як правильно сушити липовий цвіт - «все до дрібниць»
У садах, скверах або просто по узбіччях доріг часто можна зустріти липу. Це дерево з серцеподібними листочками не дуже-то впадає в очі до тих пір, поки не починається пора його цвітіння.
Заготівельники «липового цвіту» знають, що не можна втрачати ні хвилини, адже липа цвіте не більше двох тижнів, і потім заготівля суцвіть буде безглузда.
Як і коли заготовлювати суцвіття липи
Спочатку потрібно визначитися з місцем заготівлі сировини. Квітки не можна зривати з дерев, що знаходяться поблизу автомобільних доріг або промислових будівель, адже разом з накопиченням корисних речовин рослина вбирає в себе і все токсичні речовини з атмосфери.
Для збору «липового цвіту» вибирають суху, ясну погоду, коли листя і квіти вже висохли від роси. Якщо заготовити навіть злегка вологі суцвіття, то вони в процесі сушіння можуть запліснявіти.
Потрібно правильно вибрати день заготовки. Якісна сировина виходить тоді, коли більша частина квіточок вже розкрилася, а решта ще знаходяться в процесі бутонізації. Якщо прогавити цей момент і зрізати вже почали в'янути суцвіття, то в процесі сушіння вони обсипаючи і перетворяться на труху. Та й користі від такої сировини буде небагато.
Зрізають суцвіття разом з приквітками садовими ножицями або секатором. Для збору «липового цвіту» з високих дерев користуються сходами і драбинами.
Не можна ламати гілки, щоб прискорити процес заготовки. Цим завдається непоправна шкода дереву, яке довго росте і набирається сил, щоб зацвісти. Тому можна зрізати суцвіття лише з невеликими гілочками, а перед сушінням гілочки видалити.
Як сушити липові квітки
Висушені квіти липи зберігають в тканинних мішечках або паперових пакетах в сухому і прохолодному місці один рік.
Сировина для чаю заготовляють по тим же правилам, що і для лікування.
Липовий чай з правильно заготовленої сировини при заварюванні виходить насиченого червоного відтінку. А ось якщо чай виходить блідим, то, значить, квітки були зібрані до масового цвітіння і не наситилися ще корисними речовинами. Від такого чаю користі мало.
Лікувальними властивостями також володіють листя і насіння липи. У листі є каротин, аскорбінова кислота, глікозид тіліацін, які володіють фитонцидной активністю. А насіння липи використовують при раку шлунково-кишкового тракту.