Зааненскіе кози опис породи її продуктивність, догляд і утримання з відгуками
Дуже багато сільські жителі, вибираючи між коровою і козою для забезпечення себе молоком, віддають свою перевагу останньої. Причин, які говорять на користь цього рішення, досить багато. Для кози потрібно менше кормів, її легше доїти, отримане від тваринного молоко, на відміну від коров'ячого, можна не кип'ятити перед вживанням. Воно більш густе і містить в собі багато корисних речовин. Дійні кози сучасних порід можуть давати від 4 до 8 літрів молока в день. У число високопродуктивних порід входять зааненские кози.
Історія походження породи
Зааненскіе кози вважаються в даний час однієї з кращих порід. Вони були виведені в швейцарській альпійської долині Зааненталь. На світло порода з'явилася завдяки методу «народної селекції». Кози, що дають високі надої були помічені одним впливовим швейцарським чиновником. Завдяки його просуванню зааненскіх кіз, в XIX столітті про них стало відомо в Америці, Укаїни і навіть Австралії.
Цікаво! Поступливим, спокійним тваринам в кожній країні дали своє місцева назва. У США їх називали американськими зааненской, в Англії британськими, в Німеччині білими німецькими козами.
Новий етап селекції і розведення зааненскіх кіз виявився більш вдалим. В українських заводчиків зараз можна купити чистокровних представників породи. Для того щоб не бути обдуреним при купівлі кіз, потрібно знати ознаки цієї породи.
Опис і характеристика зааненскіх кіз з фотографіями
Чистокровні представники породи є Білосніжка. Темні або в цяточку кози є представниками іншої породи. Наприклад, нубійської. Зааненскіе кози досить великі тварини. У холці дорослі особини досягають зростання від 75 до 90 см. На білому забарвленні можуть бути темні цятки тільки на шкірі і вимені.
Кози зааненской породи можуть досягати маси в 90 кг, а самці до 100 кг. Вага козенят при народженні може досягати 4,5 кг. Вони дуже швидко ростуть. За місяць козенята можуть набирати до 5 кг ваги. У представників породи вузька морда і широкий лоб. Стандарт породи не допускає обвислих вух. Вони у кіз вертикально поставлені. Коштують кози на сильних і прямих ногах.
Увага! У практиці розведення зааненскіх кіз зустрічаються випадки, коли у білого тваринного народжуються кольорові козенята. Це генетичний феномен, який є наслідком народної селекції. Таких козенят називають Сабль або Сейбл. Племінна книга на таких тварин ведеться в США. У ній є опис породи і підтверджена зв'язок з зааненской козами.
На шиї у тварин іноді з'являються нарости, які називають «сережками». Відмінною особливістю породи раніше була відсутність рогів. В даний час стандарти зазнали змін. Число комолих тварин становить приблизно 3/4. А ось бороди є у всіх самців. У самок борода значно менше і є не у всіх кізок. Вим'я самок з добре розвиненими сосками мають грушоподібної форми.
продуктивні характеристики
Зааненскіе кози вважаються одними з найпродуктивніших з усіх існуючих в даний час. За рік від них можна отримати до 1 тонни якісного молока. Продуктивність тварин підвищується з кожним новим окотом. Пік надоїв настає після принесеного козою четвертого приплоду. При доїнні 2 рази в день від кози можна отримати від 8 до 12 літрів молока.
Ветеринари рекомендують покривати самок ближче до однорічного віку, хоча їх статевозрілі настає до 8-10 місяців. В одному посліді самка може принести 2-3 козеня. Молоко зааненскіх кіз має помірну жирність. Вона знаходиться в межах 4%. У козячого молока приємний, ніжний смак з вершковим відтінком. З нього отримують чудовий сир, сир і вершкове масло.
М'ясо тварин схоже з бараниною. Воно маложирное і не має характерного козам аромату. Річні особини набирають вагу від 45 і вище кг. Вихід м'яса при забої становить 43%. Отримати від зааненскіх кіз пух досить складно. Тіло чистопородних тварин покрито лише остевими волоссям і не повинно мати пуху.
Переваги і недоліки породи
Головним достоїнством зааненскіх кіз є їх високі надої при правильному годуванні і хорошому змісті. Тварини досить плодовиті, статева зрілість у них наступає досить рано. Дуже швидко тварини набирають вагу.
Головний недолік породи - вимогливість до догляду та годування. Важливим для життя зааненскіх кіз є мікроклімат в призначених для їх утримання приміщень. Порушення режимів температури і вологості призводить до того, що продуктивність зааненскіх стає набагато нижче інших порід. Тварини однаково погано переносять спеку і холод. Діапазон допустимих для проживання кіз температур від +7 до +19 градусів. Приміщення для утримання кіз повинно бути сухим і не мати протягів.
Що потрібно врахувати при виборі козеня
Козенята зааненской породи - це досить великі особини. Вже при народженні їх середня вага досягає 4 кг. Чистокровні козенята є Комолов і мають чисту біле забарвлення. Шерсть у них коротка. Темні плями допустимі тільки на вимені і шкірі. У тварини широка спина і груди, товсті прямі ноги. Тулуб пряме і довгасте, шия довга.
Перший ретельний відбір племінні тварини проходять у віці 2-х тижнів. Друга відбраковування відбувається після досягнення ними віку 4 або 5 місяців. Останній відбір проходить коли їм виповнитися 10 місяців. Щоб не помилитися з вибором, краще купувати тварину після цього віку.
Для високої продуктивності зааненской кози необхідно:
- Вологість теплого і добре провітрюється, призначеного для кіз, не повинна перевищувати 75%. Кози дуже чутливі до вогкості і не переносять неприємних запахів. Не рекомендується влаштовувати для них козлятника поруч з брудними водоймами, звалищами.
- Вентиляція в приміщенні для них і часта зміна підстилки є обов'язковими в утриманні тварин, інакше у козенят починається пронос. вони хворіють. Чистота є не тільки запорукою їхнього здоров'я, а й продуктивності.
Годування і необхідний раціон
Організувати правильне харчування для тварин не складно. Їдять вони практично все те, що і всі інші кози. При годуванні варто враховувати кілька факторів:
Важливо! Не можна давати козам залишки їжі людини. Вода для пиття повинна бути завжди теплою.
- У раціон харчування завжди повинна входити харчова сіль.
- Взимку кіз в основному годують силосом.
- Кращим сіном для тварин є бобово-злакова.
- Один раз в два дні кіз годують вінками, зробленими з гілок вільхи або осики. Дуже часто осику і вільху замінюють в годуванні кіз березою або іншими рослинами.
- Спеціальний вітамінний комплекс тваринам дають навіть в період їх вигулу на пасовищах. Краще, якщо це буде підживлення природного, а не хімічного походження.
- Добре давати козам яблука, буряк, капусту.
- Молодих козенят підгодовують висівками.
Тонкощі розведенні і розмноження
Для розведення зааненскіх кіз в домашніх умовах знадобиться чистокровний і високопродуктивний козел. Зазвичай він здатний запліднити до 50 маток. Для покриття кози вибирають самця з міцною статурою і міцним здоров'ям. Перед злучкою тварин деякий час добре відгодовують. За один день козла можна злучити з 3 матками. Між кожним покриттям повинен бути витриманий інтервал не менш 4 годин.
При відсутності в господарстві дорослого цапа можна використовувати козенят, але не молодше 8 місяців. Вагітність кози протікає майже півроку. Статева зрілість настає у кізок у віці 6 місяців, але першу злучку не рекомендується робити, поки їм не виповниться 1,5 року. Визначити статеву охоту у самок можна по їх занепокоєння, виляння хвостом і деякими іншими ознаками. В цей час їх статеві органи опухнуть і почервоніють. Знизиться у них і бажання пастися, пропаде аппетіт.Еслі матка залишиться не покритій її полювання повториться через пару тижнів.
Приміщення для її окоту спеціально готують. У ньому білять стіни і укладають свіжу підстилку. Не можна допускати в приміщенні для кози наявності протягів. Пологи здорової і угодованої кози можуть проходити без допомоги людини. В середньому вони тривають хвилин 40. після народження першого козеня другий з'являється на світ приблизно через 15 хвилин. У новонароджених козенят акуратно прибирають слиз з очей, рота і ніздрів, а також обрізають пуповину на відстані 8 см від живота.
Відгуки про кіз
Олена Іванівна. Живу в селі. Завела двох кізок зааневской породи. Нещодавно їм виповнився рік. Тварини добрі і поступливі. Доїти їх легко. У день дають по 4 літри молока. Вистачає і собі і на продаж. Молоко ніжне і без запаху.