З чого почати розведення перепелів в домашніх услвовіях як бізнес

З давніх-давен м'ясо перепелів вважалося їжею царів і знаті. Навіть в СРСР, м'ясо перепелів, було доступно тільки вищим партійним чинам. Хоча на сьогодні ситуація змінилася не кардинально, все ж поласувати цим м'ясом стало доступно практично кожному. М'ясо цієї птиці відрізняють високі дієтичні якості і відмінний смак.

Крім м'яса, величезну поживну цінність і смак, несуть в собі перепелині яйця. Вони практично ніколи не викликають алергії і не бувають вражені на сальмонельоз. Їх часто застосовують в дитячому і дієтичному харчуванні. Ці яйця, можна вживати як у вареному, так і в сирому вигляді.

Багато вирощують перепелів для особистого споживання. Але також розведення перепелів як бізнес має право на існування і здатне приносити відчутний дохід. Про цю тему ми і поговоримо в нашій сьогоднішній статті.

Трохи про перепелах

Перепілка - це невеликий птах із сімейства Фазанові, загону курячих. Ці пташки - найдрібніші з курячих. Його розміри становлять усього 15-20 см, а вага не перевищує 150 грам. Хоча є види, які досягають маси до 250 грам.

Якщо ви розглядаєте вирощування перепелів як бізнес, то вам, звичайно ж, буде потрібно оформлення деяких документів. Тут можна піти двома шляхами:

• оформити індивідуальне підприємництво;
• оформити особисте підсобне господарство.

Щоб оформити індивідуальне підприємництво, вам необхідно звернутися в федеральну податкову службу і зареєструватися, вказавши при цьому наступні коди загальноукраїнської класифікації видів економічної діяльності:

• 01.47.1 - вирощування та розведення сільськогосподарських птахів: курей, індиків, качок, гусей та цесарок;
• 01.47.2 - виробництво яєць сільськогосподарської птиці;
• 01.47.3 - діяльність інкубаторів для птахівництва.

Вибравши такий вид діяльності, ви повинні будете платити податки. Але якщо ви спочатку збираєтеся вирощувати птицю для бізнесу, то - це єдиний вихід.

З чого почати розведення перепелів в домашніх умовах як бізнес? Щоб перепела відчували себе добре і не хворіли, їх потрібно утримувати в сухому і теплому приміщенні. Площа буде залежати від планованого поголів'я. Якщо клітини розміщуються в кілька ярусів, а так і треба їх розміщувати, то на площі 18-20 метрів квадратних з великим комфортом можуть поміститися близько 600 птахів. Якщо говорити про норми, то на цю площу можна помістити поголів'я в 1000 пернатих.

Клітки для утримання

В цілому перепела не потребують якомусь особливому догляді. Але для їх успішного змісту потрібно дотримуватися деяких умов:

• температура повинна бути в межах від 18 до 22 градусів за Цельсієм;
• уникати різких перепадів температури і протягів;
• вологість на рівні 65-70% буде оптимальною;
• освітлення триває 17-20 годин на добу, з яскравістю в 20 лк;
• наявність звукоізоляції, так як птахи отримують сильний стрес при різких і гучних звуках.

Якщо є така можливість, то пташник розміром 20 метрів квадратних, краще розділити на 4 окремих приміщення. Вони будуть призначатися:

• для молодняка;
• для дорослих птахів;
• для інкубатора;
• для зберігання і приготування корму.

Читайте також: Розведення равликів як бізнес в домашніх умовах

Причому зводити капітальні перегородки з цегли немає необхідності, досить буде перегородок з ДСП або гіпсокартону.

Утримувати дорослих перепелів краще в клітинах з годівницями до напувалок і підлогою з невеликим ухилом, щоб полегшити збір яєць. Клітини, необхідні для утримання поголів'я в 250 птахів обійдуться приблизно в 3500 рублів.

Для утримання молодняку ​​застосовують звичайні фанерні або дерев'яні ящики, розміром 60х60х30 сантиметрів. У цих ящиках встановлюють лампи для обігріву, що дозволяє оптимізувати температуру і світло.

Найбільшим недоліком привчання перепелів до життя в неволі вважається майже повна втрата здатності до висиджування яєць. Тому інкубатор для розведення необхідний.

Клітини і ящики для молодняка, при наявності навичок, нескладно виготовити самостійно. Схеми і витрата матеріалу можна знайти в мережі інтернет.

Перепели ростуть і набирають вагу досить швидко - від 1 до 30 дня його вага збільшується з 6 грам до 90. При гарному догляді і відсутності стресів, через 1 або 2 місяці вони набувають масу, достатню для того, щоб почати нести яйця. Доросла птиця з'їдає в день близько 35 грам корму.

Корм для перепелів існує в готовому вигляді, але ви можете змішувати інгредієнти і самостійно. У раціон цих птахів повинні входити кукурудза, ячмінь, пшениця і просо, макуха соняшнику, подрібнена трава, крім цього, різні вітамінні і мінеральні добавки.

До складу корму для птахів-несучок обов'язково потрібно додавати рибну або м'ясо-кісткове борошно і сухе молоко. Замість цих продуктів, можна використовувати різних комах і черв'яків.

Корм, навіть дорослим перепелам дають 2 або 3 рази на день, краще в один і той же час. Влітку обов'язково в раціон повинні бути включені свіжі овочі і трави, а взимку в корм додають зелень цибулі, вівса або проса.

Розведення

Як уже згадувалося вище, завдяки одомашнення самки перепелів перестали висиджувати яйця. А значить, для успішного розведення птиці знадобиться інкубатор. Такий пристрій цілком можна виготовить і самому, якщо, звичайно, масштаби майбутнього розведення не перевищують певних меж. Для великого поголів'я краще використовувати готові прилади, вартість яких залежить від виконуваних ними функцій.

При розведенні використовують самців і самок у віці від 2 до 8 місяців. Яйця, що призначаються для інкубації потрібно ретельно відбирати, отбраковивая все нестандартні.

В інкубаторі для виведення перепелів повинна підтримуватися температура 37,7ºС перші 12 днів, а потім знижується на 0,5ºС і з 16 дня і до вилуплення пташенят підтримується на рівні 37 ° С.

У перший тиждень життя пташенят, температуру підтримують в межах 37ºС, у другу поступово зменшують до 32ºС, а на третю до 24ºС. Через три тижні молодняк можна поміщати до дорослих перепелам.

В основному перепелів розводять заради м'яса і яєць. Розведення з метою отримання тільки м'яса показує рентабельність в межах 25%. Цикл виробництва перепела на м'ясо триває два місяці, в дуже рідкісних випадках три. Тобто за рік, можна пройти максимум шість таких циклів.

Вирощування на яйця займає також два місяці. Самки починаючи з двомісячного віку, несуть в середньому по одному яйцю на добу. Значить, за місяць кожна самка дає 30 яєць. Несучість зберігається на високому рівні до 8-9 місяців, потім якості яєць погіршуються.

Читайте також: Розведення дощових черв'яків як бізнес в домашніх умовах

З вищесказаного випливає, що найкращі показники рентабельності дасть наступна схема. Так як для успішного несення яєць потрібно мати одного самця на 8-10 самок, то зайвих можна відправляти на м'ясо після відгодівлі. Самок в 8-9 місяців також можна пускати на м'ясо. І ми отримуємо і високоякісні яйця, і достатня кількість м'яса.

Бізнес план

• придбання птахів для розведення від 15 тис. рублів;
• клітини від 8 тис. рублів;
• інкубатор від 4 тис. рублів;
• корми від 5 тис. рублів (запас на 2 місяці).

Як видно початкові витрати складуть від 32 тис. Рублів.

Для розрахунку доходів слід знати, що співвідношення самців і самок 1 до 10. А це означає, що у нас буде 500 самок. Вони будуть нести в місяць близько 15 тис. Яєць. З них більша частина 14,5 тис. Піде на продаж, що при вартості яйця 1 рубль 60 копійок, принесе прибуток мінімум 23 тис. Рублів. Це тільки продаж яєць. Самки будуть нестися 6 місяців, після чого їх можна пустити на м'ясо. Тобто за півроку, поголів'я з 500 самок принесе прибуток 183 тис. Рублів. І це не рахуючи самців, яких можна буде пускати на м'ясо в двомісячному віці.

Власне стає зрозумілим, що при налагодженому збуті продукції окупиться наше підприємство з вирощування перепелів через два місяці. Але, це, звичайно ж, ідеальний варіант. Можливі такі неприємності, як падіж і хвороби птахів, а значить прибуток істотно зменшиться або зовсім буде відсутній.

збут продукції

М'ясо перепелів зручніше і простіше збувати через різні заклади громадського харчування - ресторани, кафе і шашличні. Їх досить охоче купують, тільки краще мати тушки вагою близько 200 грам, що буде відповідати порції.

Додатковим джерелом доходу від перепелів може стати продаж навчальних матеріалів про зміст і розведення птахів. Це нескладно реалізувати через інтернет, створивши свій сайт.

В цілому бізнес, побудований на вирощуванні та розведенні перепелів в домашніх умовах, є прибутковим і дуже рентабельним. Основною проблемою буде, звичайно ж, збут готової продукції. Тому ще до початку організації своєї справи варто зустрітися з потенційними покупцями продукції і спробувати домовитися про збут.

Мінус, якщо не брати до уваги труднощів зі збутом, проявляється в тому, що у вас не буде відпусток і вільного часу на протязі існування такого бізнесу. Адже вам потрібно буде стежити за птахом. Тому такий бізнес підійде людям, які по своїй натурі терплячі і неквапливі.

Цікаве по темі: