З чим поєднується полуниця, путівник по життю
Полуниця, мабуть, найпопулярніша ягода серед усіх існуючих, але з чим поєднується полуниця найкраще знають не багато. Наведемо кілька прикладів ідеального поєднання.
Безсумнівно, цю ягоду краще вживати в свіжому вигляді, так і смачніше, і корисніше. Але при цьому дуже часто дану ягоду можна зустріти і у випічці. Особливо хороша та випічка, в якій свіжа полуниця не береться сильної тепловій обробці, зберігаючи свій природний аромат і свіжість.
Прекрасно поєднується полуниця зі збитими підсолодженими вершками. а також з різного виду вершковими сирами та сиром.
Повітряна меренга і полуниця - це ще одне поєднання, яке стало класикою. Прикладом тому є популярний торт «Павлова» (названий так на честь відомої російської балерини): корж повністю складається тільки з меренги, яка покрита свіжою полуницею і збитими вершками.
Так як цю ягоду вважають Мультипродукт, її відмінно можна поєднувати не тільки з різними іншими фруктами, але при цьому ще й з овочами, йогуртами та травами. Крім цього, полуниця просто незамінний інгредієнт в салатах. Для цього Вам всього лише слід ягоди нарізати невеликими тонкими скибочками, додати свіжу зелень, кілька шматочків лосося або сьомги і приправити все лимонним соком.
З полуниці можна приготувати відмінне ягідне парфе. Для цього різні ягоди і полуницю в тому числі, змішують з натуральним йогуртом і перекладають в високий келих.
З цієї ягоди виходить також і чудовий соус. Для цього полуницю треба поєднувати з невеликою кількістю свіжого апельсинового соку. Всі інгредієнти треба відправити в блендер, можна додати і інші фруктів за смаком.
Крім цього, полуниця особливо добре поєднується з ананасом, фісташками, малиною, м'ятою і сирним кремом.
Вранці найкраще їсти полуницю з молочними продуктами - вони відмінно поєднуються. Також ягода ідеально підходить до птаха і морепродуктів, вона вміє доповнити смак салатного листя, пармезану, огірків і зеленої цибулі.
Існує велика кількість продуктів, з чим поєднується полуниця. Головне, це довіряти своєму смаку при готуванні різноманітних страв з цієї воістину чарівної ягодою.